এই গরমে বাড়িতেই তৈরী করুন চকলেট আইসক্রিম

লাইফস্টাইল ডেস্ক: আইসক্রিম এরকম একটা খাবার যা বড় ছোট সকলেরই পছন্দ। গরমের সময় এ খাবারের চাহিদা থাকে অনেক বেশি। যারা চকলেট পছন্দ করেন তাদের কাছে চকলেট আইসক্রিম খুবই প্রিয়।

তবে বেশিরভাগ সময় আইসক্রিম বাহির থেকেই কিনে খাওয়া হয়, কিন্তু অনেকেই বাহিরের খাবার পছন্দ করেন না। তারা চাইলে ঘরে খুব সহজেই চকলেট আইসক্রিম বানিয়ে খেতে পারেন।

রেসিপি-

উপকরণ

হুইপড ক্রিম ১ কাপ

কোকো পাউডার ৩ টেবিল চামচ

চকলেট সিরাপ ১/৪ কাপ

চকলেট এসেন্স ১ চা চামচ

কন্ডেস মিল্ক ৪ টেবিল চামচ

প্রস্তুত প্রণালী

প্রথমে একটি বোলে হুইপড ক্রিম ভালো করে বিট করে নিন। হুইপড ক্রিম যখন ক্রিম হয়ে আসবে তখন কোকো পাউডার, চকলেট সিরাপ, চকলেট এসেন্স অ্যাড করুন ও বিট করতে থাকুন। যখন আরও ভালো ক্রিম হয়ে আসবে তখন কনডেসমিল্ক অ্যাড করে বিট করুন। এবার একটি বক্সে সম্পূর্ণ উপকরণটি ঢেলে নিন ও ১২ ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে ঠান্ডা হতে দিন। ব্যস তৈরি হয়ে গেলো সুস্বাদু চকলেট আইসক্রিম।

এইবার পছন্দমত বাটিতে ঠান্ডা ঠান্ডা আইসক্রিম সাজিয়ে নিন।

ভাপা ইলিশ রেসিপি, যা যা লাগবে