এই রমজানের ইফতারে ঘরেই তৈরি করুন মুচমুচে জাফরান জিলাপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক: ইফতারে হরেক পদের সঙ্গে মুচমুচে জিলাপি না থাকলে যেনো চলেই না। জিলাপি খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া ভার।এটি তৈরি করা কঠিন মনে হলেও কিন্তু অনেক সহজ। অল্প সময়ের মধ্যেই সামান্য কিছু উপকরণ হাতের কাছে থাকলেই তৈরি করে নেয়া যায় মুচমুচে ঘরে তৈরি পারফেক্ট জিলাপি।

উপকরণ:

১. ময়দা ২ কাপ
২. চিনি ২-৩ কাপ
৩. গোলাপ জল সামান্য
৪. চালের গুড়ো আধা কাপ
৫. বেকিং পাউডার ২ চা চামচ
৬. দারুচিনি ও এলাচ ২-৩টি
৭. জাফরান সামান্য
৮. পানি পরিমাণমতো
৯. তেল পরিমাণমতো

ঐতিহ্যবাহী খাবার ‘মেজবানি গরুর মাংস’ রান্না রেসিপি