Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home কাঁচা মরিচ দিয়ে ঘরোয়াভাবে তৈরি করুন টক দই
    লাইফস্টাইল

    কাঁচা মরিচ দিয়ে ঘরোয়াভাবে তৈরি করুন টক দই

    January 17, 20222 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : টক দই যে এই গরমে শরীরের জন্য কতটা উপকারী, তা আর আলাদা করে বলার জায়গা রাখে না। পেট ঠান্ডা করার পাশাপাশি এটি খাবার হজমেও সহায়তা করে।

    টক দই

    সাধারণত আপনি অবশ্যই দেখেছেন যে লোকেরা টক দই ঘরে পাতার জন্য টক দইয়ের ছাঁচ ব্যবহার করেন। অর্থাৎ, যদি দুধে সামান্য টক যোগ করা হয় তবে দুধটি কেটে দই পাতা সম্ভব হয়। তবে যদি কোনও পরিস্থিতিতে আপনার কাছে দই পাতার জন্য ছাঁচ না থাকে, সে ক্ষেত্রে দই পাতা অসম্ভব হয়ে পড়ে।

    তবে আজ জেনে নিন ছাঁচ ছাড়াই সহজে ঘরে টক দই পাতার সহজ ও সরল পদ্ধতি। শুনতে অবাক লাগলেও এটা সত্যি যে টক দই বা ছাঁচ ছাড়াও ঘরোয়া সাধারণ একটি উপাদান দিয়েই টক দই পাতা যায়। এই সাধারণ উপাদানটি আমাদের প্রত্যেকের ঘরেই থাকে।

    তবে দেখে নিন কিভাবে ছাঁচ ছাড়াই ঘরে পাতবেন টক দই। এই উপায়ে ঘরে টক দই পাততে প্রয়োজন শুধুমাত্র একটি কাঁচা মরিচ ও দুধ। হ্যাঁ শুধু মাত্র কাঁচা মরিচ ব্যবহার করেই আপনি সহজেই টক দই পাততে পারবেন। এর জন্য প্রয়োজন ৫০০ মিলি দুধ ও ২টি কাঁচা মরিচ। প্রথমে গ্যাসে দুধ জ্বাল দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিন। এর পরে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন।

    বাজারের তাজা মাছ কিভাবে চিনবেন, মিলিয়ে নিন ব্যাপারগুলো

    এতে কাঁচা মরিচ বোঁটাসহ ২টা মরিচ দুধের মধ্যে দিয়ে দিন। মনে রাখতে হবে কাঁচা মরিচগুলি যাতে দুধে সম্পূর্ণ ভাবে ডুবে থাকে। এবার এই পাত্রটি সম্পূর্ণ ভাবে ঢেকে ১০ থেকে ১২ ঘন্টা রেখে দিন। তবে কোনওভাবেই ফ্রিজে রাখবেন না। ১০ থেকে ১২ ঘন্টা পর খুলে দেখবেন যে দই তৈরি। কাঁচা মরিচ এর বোঁটায় এমন কিছু এনজাইম থাকে যার ফলে দুধ কেটে দিয়ে সহজেই দইতে পরিনত হয়।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কাঁচা মরিচ টক দই
    Related Posts
    পুরুষকে পাগল

    মেয়েদের এই গোপন জিনিসটি পুরুষকে পাগল করে দেয়

    June 5, 2025
    মেয়েদের -মন

    সহজে মেয়েদের মন জয় করার দুর্দান্ত কৌশল

    June 5, 2025
    haunted-hotel

    রহস্যময় ভৌতিক হোটেল, যেখানে রাত কাটানোর আগে দু’বার ভাববেন

    June 5, 2025
    সর্বশেষ খবর
    তারেক রহমান

    দেশবাসীকে ঈদের শুভেচ্ছা জানালেন তারেক রহমান

    ঈদুল আজহা

    ঈদুল আজহার কোরবানির গোশত সংরক্ষণের আধুনিক পদ্ধতি

    gazipur01-

    চন্দ্রায় ঘরমুখো মানুষের ঢল, পরিবহন সংকটে ভোগান্তি

    gjpraijp

    আমরা হিমশিম খাচ্ছি, ঈদযাত্রা নির্বিঘ্ন করা সম্ভব হচ্ছে না : আইজিপি

    Oppo

    Oppo A5 Pro 5G: Price in Bangladesh & India with Full Specifications

    Qurban

    ঈদুল আজহার কোরবানিতে মেয়েরা শরিক হতে পারে কি?

    Helly Hansen Outdoor Gear

    Helly Hansen Outdoor Gear: Leading Innovation in Performance-Driven Apparel

    srpr

    গাজীপুরে ঢাকা-ময়মনসিংহ মহাসড়কে যানবাহনের ধীর গতি

    পুরুষকে পাগল

    মেয়েদের এই গোপন জিনিসটি পুরুষকে পাগল করে দেয়

    ওয়েব সিরিজ

    সাহসী প্রেমের গল্পে ভরপুর ওয়েব সিরিজ, একা দেখার মত!

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.