Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home খাসির কষা মাংস তৈরির রেসিপি, তৈরি করতে যা লাগবে
    লাইফস্টাইল

    খাসির কষা মাংস তৈরির রেসিপি, তৈরি করতে যা লাগবে

    ronyJune 23, 20221 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: বিশেষ আয়োজন কিংবা অতিথি আপ্যায়নে খাসির কষা মাংস রাখতে পারেন। এটি রান্না করা খুব সহজ সেইসঙ্গে সুস্বাদুও। এটি রান্নার বিশেষত্ব হলো আলাদা কোনো পানি যোগ করতে হয় না। অল্প আঁচে ধীরে ধীরে রান্না করতে হয়। রেসিপি মেনে রান্না করলে সবাই চেটেপুটে খাবে। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক খাসির কষা মাংস তৈরির রেসিপি-

    তৈরি করতে যা লাগবে

    খাসির মাংস- ১/২ কেজি

    আদা বাটা- ১ চা চামচ

    রসুন বাটা- ১ চা চামচ

    টক দই- পরিমাণমতো

    হলুদ- ১ চা চামচ

    জিরা- ১ চা চামচ

    ধনিয়া- ১ চা চামচ

    মরিচের গুঁড়া- ১ চা চামচ

    দারুচিনি- ৩/৪টি

    শুকনা মরিচ- ৩-৪টি

    তেজপাতা- ৩টি

    চিনি- সামান্য

    লবণ- স্বাদমতো

    গরম মসলার গুঁড়া- ১ চামচ

    আস্ত রসুনের টুকরা- কয়েকটি।
    খাসির কষা মাংস
    যেভাবে তৈরি করবেন

    মাংস ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। একটি পাত্রে মাংসের সঙ্গে আদা, রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়া, টক দই ও গরম মসালা মিশিয়ে মেরিনেট হতে দিন ২-৩ ঘণ্টা। এরপর রান্নার পাত্রে তেল গরম করে তাতে দারুচিনি, লবঙ্গ, তেজপাতা আর আস্ত রসুনের টুকরাগুলো দিন। রসুন সোনালি হয়ে এলে তাতে মেরিনেট করা মাংস দিয়ে অল্প আঁচে রান্না করুন। কিছুক্ষণ পরপর নেড়ে দিন। ভালোভাবে কষিয়ে রান্না করুন সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত। নামানোর আগে সামান্য ঘি মেশাতে পারেন। গরম ভাত, পরোটা, খিচুড়ি, রুটি, পোলাও ইত্যাদির সঙ্গে পরিবেশন করতে পারবেন।

    ডায়রিয়ার-ব্রণ সাড়ানোসহ চাল ধোয়া পানির যত জাদুকরী উপকারিতা

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করতে কষা খাসির তৈরি তৈরির মাংস রেসিপি লাইফস্টাইল লাগবে
    Related Posts

    বিয়ের পর মেয়েদের কোমর চওড়া হয়ে যায় কেন

    July 4, 2025
    নারীর ইচ্ছা

    সপ্তাহের কোন দিন নারীর ইচ্ছা তীব্রতর হয়

    July 4, 2025

    মেহেদির সঙ্গে যা মেশালে পাকা চুল কালো হয়

    July 4, 2025
    সর্বশেষ খবর
    earth

    জুলাই ও আগস্টে তিন দিন স্বাভাবিকের চেয়ে দ্রুত ঘুরতে পারে পৃথিবী, ঘটছে কী?

    public-ad

    সরকারি চাকরি অধ্যাদেশ: বরখাস্তের দণ্ড বদলে বাধ্যতামূলক অবসর

    Ripon

    ‘দেশে আ. লীগ বলে কোনো রাজনৈতিক দল থাকবে না’

    Education Advisor

    দেশের সব উপজেলায় টেকনিক্যাল স্কুল স্থাপনের কাজ চলছে : শিক্ষা উপদেষ্টা

    ramayan

    ভারতের ইতিহাসে সবচেয়ে ব্যয়বহুল সিনেমা হতে যাচ্ছে ‘রামায়ণ’

    khulna train

    ৬ ঘণ্টা পর খুলনার সঙ্গে সারা দেশের রেল যোগাযোগ স্বাভাবিক

    Jurassic world rebirth credits scene

    Jurassic World Rebirth Credits Scene: Is There a Surprise After the Credits?

    Rakib Hasan

    গুরুতর অসুস্থ হয়ে হাসপাতালে কনটেন্ট ক্রিয়েটর রাকিব হাসান

    squid game season 3 ending

    ‘Squid Game’ Season 3’s Alternate Ending: Why It Would’ve Been a Better Finale

    apple iphone 17 pro max

    Apple iPhone 17 Pro Max: A Bold Step Into the Future of Smartphones

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.