খোঁজ মিলল বিরল প্রজাতির মাশরুম, কেজি ৩০ হাজার!

 লাইফস্টাইল ডেস্ক : সম্প্রতি মুষলধারে বৃষ্টিতে ডুবেছিল মধ্যপ্রাচ্যের দেশ সংযুক্ত আরব আমিরাতে। আর সেই বৃষ্টি বাসিন্দাদের জন্য নিয়ে এসেছে মৌসুমি কিছু ফসল। এমনই দুই প্রজাতির মাশরুমের খোঁজ করছেন আমিরাতের অনেক বাসিন্দা। বৃষ্টিতে জন্মানো আরাঈন ও ফাকা নামের এই মাশরুম অত্যন্ত সুস্বাদু এবং বাজারে এর দামও অনেক বেশি।

দুই যুগ ধরে বিরল এসব মৌসুম শশ্য সংগ্রহ করেন উম্মে আল কুওয়াইন শহরের ৪৪ বছর বয়সী বাসিন্দা সালেম জুমাহ আল আলিলি। ২০১৮ সালে তিনি প্রায় ১৭০০টি আরাঈন মাশরুম সংগ্রহ করতে পেরেছিলেন।

তিনি জানান, আরাঈন ও ফাকা মাশরুম সংগ্রহের ভালো সময় মার্চ মাসে। ভারী বৃষ্টি হলে এর ১৪ দিন পর থেকে এই মাশরুমগুলো জন্ম নেয়। আরাঈন মাশরুম প্রতি কেজি ১৭০ দিরহামে বিক্রি হয়। তবে ফাকা মাশ্রুম প্রতি কেজি বিক্রি হয় ৫০০ দিরহাম যা বাংলাদেশি টাকায় প্রায় ১৫ হাজার টাকা। তবে ভালো মানের ফাকা মাশরুমের দাম ১ হাজার দিরহাম পর্যন্ত হতে পারে। বাংলাদেশি টাকায় যা প্রায় ৩০ হাজার টাকা।

সূত্র: খালিজ টাইমস।