Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home গরুর দুধের থেকেও উপকারী আমন্ড মিল্ক, কেমন করে বানাবেন বাড়িতে?
    লাইফস্টাইল

    গরুর দুধের থেকেও উপকারী আমন্ড মিল্ক, কেমন করে বানাবেন বাড়িতে?

    Saiful IslamFebruary 10, 20242 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : সুষম খাদ্যগুলির মধ্যে অন্যতম হল, আমন্ড। আবার আমন্ড দুধে প্রচুর পুষ্টিগুণ থাকে। ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস-সহ বিভিন্ন খনিজের পাশাপাশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন-ই থাকে। এগুলি বিভিন্ন শারীরিক ক্রিয়াকলাপে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাই স্বাস্থ্য সচেতন বহু মানুষ প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় আমন্ড দুধ রাখেন।

    পুষ্টিগুণে ভরপুর আমন্ড-দুধে ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন ই, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, তামা, ফসফরাসের মতো বিভিন্ন খনিজ থাকে। যার ফলে ওজন কমানো, হাড় ঠিক রাখা, হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো থেকে ডায়াবেটিস- বিভিন্ন রোগের সমাধানে আমন্ড-দুধ খুবই উপকারী।

    আমন্ড-দুধ কোলেস্টেরল-মুক্ত এবং কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। এছাড়া আমন্ড-দুধে ভিটামিন-ই থাকে। যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের প্রধান বৈশিষ্ট্য। ফলে হার্ট সুস্থ রাখতে আমন্ড-দুধ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয়।

    আমন্ড-দুধে গ্লাইসেমিক সূচক কম। ফলে এটি রক্তে শর্করার মাত্রার উপর ন্যূনতম প্রভাব ফেলে। অর্থাৎ রক্তে শর্করার মাত্রা খুব একটা বাড়ে না। সেজন্য ডায়াবেটিক রোগীরাও আমন্ড-দুধ খেতে পারেন।

    গরুর দুধের তুলনায় আমন্ড-দুধে ক্যালোরিও কম থাকে। তবে পুষ্টিগুণ কোনও অংশে কম নয়। উদ্ভিদ-জাত হওয়ায় এটি ল্যাকটোজ-মুক্ত। তাই যারা শরীরের ওজন নিয়ে সচেতন এবং কম ক্যালোরির খাবার খান, তাদের জন্য গরুর দুধের অন্যতম বিকল্প এটি।

    গরুর দুধে প্রোটিন বেশি থাকায় অনেকেরই হজমের সমস্যা হতে পারে। কিন্তু, আমন্ড-দুধ গরুর দুধের তুলনায় সহজপাচ্য। উপরন্তু, আমন্ড-দুধে ফাইবারের পরিমাণ বেশি থাকে। যা হজম প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে।

    আমন্ড-দুধ বাড়িতেই তৈরি করা যায়। আমন্ড-দুধ ঘরে তৈরি করতে কেবল আমন্ড বাদাম এবং কিছুটা পরিমাণ বাদাম-দুধ প্রয়োজন। ঘরে আমন্ড দুধ তৈরি করলে চিনির পরিমাণও প্রয়োজন মতো দিতে পারেন। আমন্ড-দুধ তৈরির রেসিপি দেখে নেওয়া যাক একনজরে।

    আমন্ড-দুধ তৈরি করতে প্রথমে ১ কাপ কাঁচা বাদাম সারারাত জলে ভিজিয়ে রাখুন। তারপর সকালে বাদামগুলি ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। এবার ভাল করে আমন্ড পেস্ট করে ৪ কাপ জল দিয়ে সেটা মিশিয়ে একটি মিশ্রণ করুন। এবার সেই মিশ্রণ একটি বাটিতে ভাল করে ছেঁকে নিন। ব্যস, আমন্ড-দুধ তৈরি।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    আমন্ড উপকারী? করে কেমন গরুর থেকেও দুধের বাড়িতে! বানাবেন মিল্ক লাইফস্টাইল
    Related Posts
    নীল সিনেমার শুটিং

    কী ঘটে নীল সিনেমার শুটিংয়ে? সেই অভিজ্ঞতা জানালেন এক পরিচালক

    July 6, 2025
    Romance

    ৮ প্রকার নারীর সঙ্গে ভুলেও বিছানায় যাবেন না

    July 6, 2025
    Modhu

    মধু কেন কখনও নষ্ট হয় না? অনেকেই জানেন না

    July 6, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Babydoll Archi Viral Video

    Komal Singh Viral Video: Bhojpuri Influencer’s Kanwar Dance Sparks Online Frenzy Ahead of Sawan Month

    নীল সিনেমার শুটিং

    কী ঘটে নীল সিনেমার শুটিংয়ে? সেই অভিজ্ঞতা জানালেন এক পরিচালক

    Babydoll Archi Viral Video

    Babydoll Archi Viral Video: Watch Here

    ওয়েব সিরিজ

    উল্লুর নতুন ওয়েব সিরিজ ‘সুরসুরি-লি’ নিয়ে দর্শকদের উচ্ছ্বাস, একা দেখুন!

    Romance

    ৮ প্রকার নারীর সঙ্গে ভুলেও বিছানায় যাবেন না

    Modhu

    মধু কেন কখনও নষ্ট হয় না? অনেকেই জানেন না

    ওয়েব সিরিজ

    উল্লুর নতুন ওয়েব সিরিজ “Sui” – রোমান্স ও নাটকীয়তার গল্প!

    বৌদি

    অল্প বয়সী যুবকদের প্রতি কেন মেয়েদের আকর্ষণ বাড়ছে

    NCTB

    বড় পরিবর্তন আসছে মাধ্যমিকের কারিকুলামে, প্রাধান্য পাবে ‘জুলাই’

    dinosaur eggs

    How to Get Dinosaur Eggs and Pets in Grow a Garden (July 2025 Update)

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.