Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home জেনে নিন চিকেন রেজালা তৈরির রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    জেনে নিন চিকেন রেজালা তৈরির রেসিপি

    জেনে নিন চিকেন রেজালা তৈরির রেসিপি
    January 10, 20231 Min Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক:  বাড়িতে অতিথি এলে যেসব বিশেষ আয়োজন থাকে তার ভেতরে চিকেন রেজালা অন্যতম। এটি তৈরি করা খুব সহজ আর স্বাদের কথা নতুন করে বলার প্রয়োজন নেই নিশ্চয়ই। যেকোনো উৎসবে কিংবা ঘরোয়া আয়োজনেও রাখতে পারেন এই চিকেন রেজালা। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক সহজ রেসিপি-

    Advertisement

    চিকেন রেজালা

    তৈরি করতে যা লাগবে

    মুরগির মাংস- আধা কেজি

    পেঁয়াজ বাটা- ২টি

    আদা-রসুন বাটা- ১ চা চামচ

    কাজু বাদাম বাটা- ২ টেবিল চামচ।

    লবণ-স্বাদমতো

    ঘি- পরিমাণমতো

    কাঁচা মরিচ- স্বাদমতো

    মরিচের গুঁড়া- স্বাদমতো

    দই- ১ কাপের ৩ ভাগের ২ ভাগ

    গরম মসলা- পরিমাণমতো

    তেজপাতা- ২টি।

    যেভাবে তৈরি করবেন

    পেঁয়াজ ও কাজু বাদাম একসঙ্গে সেদ্ধ করে ব্লেন্ড করে অথবা পাটায় বেটে নিন। কড়াইতে একটু ঘি দিয়ে আস্ত গরম মসলা ও তেজপাতা দিন। একটু ভাজা হলে তাতে পেঁয়াজ-কাজুর মিশ্রণটি দিয়ে দিন। ঘি উপরে ভেসে উঠলে তাতে কাঁচা মরিচ কুচি ও আদা-রসুন বাটা দিয়ে নাড়তে থাকুন। স্বাদ অনুযায়ী লবণ মেশান। এরপর তাতে দই দিয়ে দিন। প্রয়োজনে সামান্য পানি মেশাতে পারেন। মসলা কষানো হয়ে গেলে তাতে মুরগির মাংস দিয়ে কষাতে থাকুন। প্রয়োজনে অল্প পানি যোগ করুন। ঢাকনা দিয়ে ঢেকে সেদ্ধ করুন। কিছুক্ষণ পরপর নেড়ে দিন। মাংস সেদ্ধ হয়ে এলে উপরে গরম মসলার গুঁড়া ও পেঁয়াজ বেরেস্তা ছিটিয়ে দিতে পারেন। এবার নামিয়ে পরিবেশন করুন।

    আপনার শিশুকে সহজ উপায়ে ঘুম পাড়াতে পারেন

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    চিকেন জেনে তৈরির নিন রেজালা, রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    দাঁতে শিরশির

    দাঁতের সমস্যা কমানোর ঘরোয়া চিকিৎসা: প্রাকৃতিক উপায়

    June 29, 2025
    আইফোন নিরাপদ রাখার উপায়

    আইফোন নিরাপদ রাখার উপায়: গোপনীয়তা রক্ষা করুন

    June 29, 2025
    ঘুমের দোয়া

    রাতে ভালো ঘুমের দোয়া: শান্তির প্রার্থনা করুন

    June 29, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Dollar

    বিশ্ববাজারে ডলারের রেকর্ড দরপতন

    expressway

    দেশের সর্বপ্রথম জাতীয় ও ছয় লেনের এক্সপ্রেসওয়ের নাম পরিবর্তন

    চাঁদে মানুষ

    চাঁদে মানুষের প্রথম পা ফেলা কি সত্যি ছিল? ইতিহাস বনাম ষড়যন্ত্র

    দাঁতে শিরশির

    দাঁতের সমস্যা কমানোর ঘরোয়া চিকিৎসা: প্রাকৃতিক উপায়

    ডিজিটাল মার্কেটিং

    ডিজিটাল মার্কেটিং শেখার বাংলা গাইড

    আইফোন নিরাপদ রাখার উপায়

    আইফোন নিরাপদ রাখার উপায়: গোপনীয়তা রক্ষা করুন

    ঘুমের দোয়া

    রাতে ভালো ঘুমের দোয়া: শান্তির প্রার্থনা করুন

    ফ্রিল্যান্সিং ক্যারিয়ার

    ফ্রিল্যান্সিং শিখে ঘরে বসে আয়: নতুন জীবনের শুরু

    Ileana D'Cruz

    ফের মা হলেন ইলিয়ানা, প্রকাশ্যে আনলেন সন্তানের মুখ

    Sony SRS-XE900 বাংলাদেশ ভারতে দাম

    Sony SRS-XE900 বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.