Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home জেনে নিন ফুলকপি দিয়ে মুগডাল রান্নার রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    জেনে নিন ফুলকপি দিয়ে মুগডাল রান্নার রেসিপি

    rskaligonjnewsJanuary 16, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: কাঁচা বাজারে চোখ পড়লেই দেখবেন ফুলকপির ছড়াছড়ি। ক্রুসিফেরি ফ্যামিলির এই সবজিটি যেমন সহজলভ্য তেমনি দামেও বেশ সস্তা। তাই আজ নিয়ে এসেছি ফুলকপির একটি সহজ রেসিপি।

    মুগডাল
    পুষ্টিকর এই সবজিটি ভাজি বা তরকারীতে তো অনেক খেয়েছেন,আজ রইলো ফুলকপি দিয়ে মুগডালের রেসিপি। এই তরকারি খেতে দারুণ। রান্না করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক ফুলকপি দিয়ে মুগডাল রান্নার রেসিপিটি-

    উপকরণ: ফুলকপি দুই কাপ (ছোট টুকরো করে কাটা), মুগ ডাল দুই কাপ, মটরশুঁটি চার টেবিল চামচ, গাজর কুচি এক কাপ, শিম কুচি আধা কাপ, জিরা এক চা চামচ, শুকনো মরিচ দুই থেকে তিনটি, তেজপাতা দুই থেকে তিনটি, হলুদ আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, চিনি আধা চা চামচ, লবণ স্বাদ মতো।

    প্রণালী: প্রথমে চুলায় একটি কড়াই বসিয়ে নিন। মিনিট দুয়েক মুগ ডাল টেলে নিন। এরপর তিন কাপ পরিমাণ পানিতে মুগ ডাল ৩০ মিনিট সিদ্ধ করুন। নন-স্টিক কড়াইয়ে সামান্য তেল গরম করুন। তেলে জিরা, শুকনো মরিচ এবং তেজপাতা দিন। কিছুক্ষণ ভেজে নিন। এবার এতে ফুলকপি দিয়ে দিন। এবার মটরশুঁটি বাদে গাজর, শিম দিয়ে দিন। এতে হলুদ, মরিচ গুঁড়া, চিনি এবং লবণ দিয়ে তিন মিনিট রান্না করুন। এরপর সামান্য পানি দিয়ে এতে ঢাকনা দিয়ে রান্না করুন। সবজি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। সবজি সিদ্ধ হলে মুগডাল দিয়ে দিন। সঙ্গে দিন মটরশুঁটিও। বেশি আঁচে ঢাকা দিয়ে রান্না করুন। ডাল কিছুটা ঘন হলে নামিয়ে নিন। তৈরি হয়ে গেল ফুলকপির মুগ ডাল। গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

    বাঁধাকপির ভর্তা তৈরির সহজ রেসিপি

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    জেনে দিয়ে’ নিন ফুলকপি মুগডাল রান্নার রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts

    বিয়ের পর মেয়েদের কোমর চওড়া হয়ে যায় কেন

    July 4, 2025
    নারীর ইচ্ছা

    সপ্তাহের কোন দিন নারীর ইচ্ছা তীব্রতর হয়

    July 4, 2025

    মেহেদির সঙ্গে যা মেশালে পাকা চুল কালো হয়

    July 4, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Umama

    দেশে না আছে পরিবর্তন, না আছে সংস্কার: উমামা ফাতেমা

    student politics

    ‘ফেক অ্যাকাউন্ট’ খুলে পোস্ট করার আহ্বান ছাত্রদল নেতার, স্ক্রিনশট ভাইরাল

    earth

    জুলাই ও আগস্টে তিন দিন স্বাভাবিকের চেয়ে দ্রুত ঘুরতে পারে পৃথিবী, ঘটছে কী?

    public-ad

    সরকারি চাকরি অধ্যাদেশ: বরখাস্তের দণ্ড বদলে বাধ্যতামূলক অবসর

    Ripon

    ‘দেশে আ. লীগ বলে কোনো রাজনৈতিক দল থাকবে না’

    Education Advisor

    দেশের সব উপজেলায় টেকনিক্যাল স্কুল স্থাপনের কাজ চলছে : শিক্ষা উপদেষ্টা

    ramayan

    ভারতের ইতিহাসে সবচেয়ে ব্যয়বহুল সিনেমা হতে যাচ্ছে ‘রামায়ণ’

    khulna train

    ৬ ঘণ্টা পর খুলনার সঙ্গে সারা দেশের রেল যোগাযোগ স্বাভাবিক

    Jurassic world rebirth credits scene

    Jurassic World Rebirth Credits Scene: Is There a Surprise After the Credits?

    Rakib Hasan

    গুরুতর অসুস্থ হয়ে হাসপাতালে কনটেন্ট ক্রিয়েটর রাকিব হাসান

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.