Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ঝামেলা ছাড়াই সহজেই বানিয়ে ফেলুন কাঁচা আমের টক-মিষ্টি আমসত্ত্ব
    লাইফস্টাইল

    ঝামেলা ছাড়াই সহজেই বানিয়ে ফেলুন কাঁচা আমের টক-মিষ্টি আমসত্ত্ব

    ronyMay 10, 20231 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: রোদে দেওয়ার ঝামেলা ছাড়াই কাঁচা আম দিয়ে মুখরোচক আমসত্ত্ব বানিয়ে ফেলতে পারেন। সারা বছর রেখে খাওয়া যাবে মজাদার আমসত্ত্ব। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।

    ১ কেজি আম ছোট টুকরা করে কেটে এক কাপ পানি দিয়ে সেদ্ধ করে নিন। একদম নরম হয়ে গেলে ব্লেন্ড করে করুন মিহি করে। বাড়তি কোনও পানি দেবেন না। মিশ্রণটি প্যানে ঢেলে নিন। ২ টুকরো দারুচিনি, স্বাদ মতো মরিচের গুঁড়া, ১ চা চামচ ভাজা জিরার গুঁড়া, স্বাদ মতো চিনি ও লবণ মিশিয়ে নাড়তে থাকুন।

    ঘন জেলির মতো হয়ে গেলে গরম থাকা অবস্থাতেই ছড়ানো ট্রেতে ঢেলে সমান করে নিন। তেল ব্রাশ করে নেবেন ঢালার আগে, তাহলে সহজে উঠিয়ে ফেলা যাবে। চুলার নিচে বা পাশে রেখে শুকান। তিন থেকে চারদিন পর্যন্ত সময় লাগতে পারে। চাইলে কড়া রোদে শুকাতে পারেন কিংবা ওভেনেও শুকানো যায়। ওভেনে শুকাতে চাইলে একদম কম তাপমাত্রায় শুকাতে হবে। শুকিয়ে গেলে পিস করে কেটে মুখবন্ধ পাত্রে রেখে দিন। রুম টেম্পারেচারে ৭ মাস পর্যন্ত ভালো থাকবে। ফ্রিজে রেখে দিলে খেতে পারবেন এক থেকে দেড় বছর পর্যন্ত।

    ৬০ বছরেও ‘তরুণী’, ত্বকের বয়স ধরে রাখতে যা খান নীতা আম্বানি

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    আমসত্ত্ব আমের কাঁচা ছাড়াই! ঝামেলা টক-মিষ্টি ফেলুন বানিয়ে লাইফস্টাইল সহজেই
    Related Posts
    মেয়ে

    মেয়েরা কেন ভালো ছেলেদের পছন্দ করে না

    July 9, 2025
    ঢেঁড়স

    বাড়ির আঙ্গিনায় সহজে টবে ঢেঁড়স যেভাবে চাষ করবেন

    July 9, 2025
    ওয়েব সিরিজ

    নতুন গল্পের মোড়! রহস্য-রোমাঞ্চে ভরপুর জনপ্রিয় ওয়েব সিরিজ

    July 9, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Girl

    তরুণীর প্রেমে সংসার ছাড়লেন গৃহবধূ, তারপর যা ঘটলো

    মেয়ে

    মেয়েরা কেন ভালো ছেলেদের পছন্দ করে না

    ওয়েব সিরিজ

    নেট দুনিয়া কাঁপানো নতুন সেরা কিছু ওয়েব সিরিজ, না দেখলে মিস করবেন!

    Canada

    কানাডা ছেড়ে চলে যাচ্ছে হাজার হাজার মানুষ, কিন্তু কেন?

    NCP

    ‘শাপলা’ প্রতীক পাচ্ছে না এনসিপি

    ঢেঁড়স

    বাড়ির আঙ্গিনায় সহজে টবে ঢেঁড়স যেভাবে চাষ করবেন

    ওয়েব সিরিজ

    নতুন গল্পের মোড়! রহস্য-রোমাঞ্চে ভরপুর জনপ্রিয় ওয়েব সিরিজ

    visa

    আবেদনের ২৪ ঘণ্টার মধ্যেই ভিসা দেয় ৬টি দেশ

    চট্টগ্রাম বন্দরের এনসিটি পরিদর্শন করলেন নৌবাহিনী প্রধান

    Kustia Road

    ‘এদেশে কেউ বিয়ে করতিও চায় না, দিতিও চায় না’

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.