Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ঝিনুক পিঠায় জমিয়ে আড্ডায় মেতে উঠুন পৌষের সন্ধ্যা
    লাইফস্টাইল

    ঝিনুক পিঠায় জমিয়ে আড্ডায় মেতে উঠুন পৌষের সন্ধ্যা

    ronyJanuary 11, 20231 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: চলছে পৌষ মাস। এ সময় একটু গরম পেতে রান্নাঘরে ছোটেন সবাই।

    তবে এবার চায়ের মজার আরেকটু চাঙ্গা করতে আপনার জন্য রইলো এই রেসিপি। পৌষের সন্ধ্যায় বানিয়ে ফেলুন ঝিনুক পিঠা। আর বাড়ির সবার সঙ্গে জমিয়ে উপভোগ করুন পৌষের সন্ধ্যা।
    ঝিনুক পিঠা
    যে যে উপকরণ লাগবে:

    চিনি-পরিমাণ মতো, ময়দা-২৫০ গ্রাম, চালের গুঁড়া-১০০ গ্রাম দুধ-২ কাপ, তেল-ডিপ ফ্রাইয়ের জন্য, পানি-মাখার জন্য, ড্রাই ফ্রুটস-সামান্য, সিরার জন্য গুড়, এলাচ গুঁড়া, পানি ও নারিকেল কুঁড়ানো।

    তৈরি করবেন যেভাবে:

    প্রথমে চিনি, ময়দা ও চালের গুঁড়া একসঙ্গে মিশিয়ে নেবেন। ভালোভাবে দুধ ফুটিয়ে তাতে প্রথমে নারিকেল কুঁড়ানো মিশিয়ে নিন। ফুটিয়ে চালের গুঁড়ার মিশ্রণ দিয়ে রুটির মতো ডো বানিয়ে নিতে হবে। এরপর ছোট ছোট লেচি কেটে সেখান থেকে ছোট করে কেটে ডিমের মতো করে বল করুন। এবার এই বলকে একটি চিরুনির ওপর রেখে আর একটি চিরুনি দিয়ে চেপে ঝিনুকের আকৃতিতে মুড়িয়ে নিন। এরপর ওইগুলো ডুবো তেলে ভেজে নিন, যতক্ষণ না সোনালি রং হচ্ছে ততক্ষণ ভেজে নিন। এরপর পানি ও এলাচ গুঁড়া একসঙ্গে মিশিয়ে জ্বাল দিয়ে একটা শিরা তৈরি করে নিন। তবে বেশি ঘন করবেন না। এরপর পিঠাগুলো গরম ওই শিরায় ছেড়ে দিলেইহয়ে যাবে মিষ্টি ও কুড়মুড়ে ঝিনুক পিঠা। ঠাণ্ডা করে ওপরে ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

    জেনে নিন চিকেন রেজালা তৈরির রেসিপি

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    আড্ডায় উঠুন জমিয়ে ঝিনুক পিঠায় পৌষের মেতে লাইফস্টাইল সন্ধ্যা
    Related Posts
    period-pain

    এই ৭ অভ্যাস বাড়িয়ে দিতে পারে ঋতুস্রাবের যন্ত্রণা

    July 25, 2025
    tomato

    টমেটো নেই? চিন্তা নেই—এই তিনটি জিনিসেই অটুট থাকবে খাবারের স্বাদ!

    July 25, 2025
    ড্রাইভিং লাইসেন্স

    সঠিক নিয়মে দ্রুত ড্রাইভিং লাইসেন্স পেতে যা করবেন

    July 25, 2025
    সর্বশেষ খবর
    tea app 4chan

    4chan Allegedly Linked to Tea App Hack That Leaked 72,000 Selfies Including ID Documents

    us mexico border

    US Troops Intensify Presence Along US-Mexico Border Under Trump’s New Directives

    ryan mcmahon

    Yankees Acquire Ryan McMahon in Trade With Rockies to Bolster Infield Stability

    severe thunderstorm warning

    Severe Thunderstorm Warning Issued for York County with 60 MPH Winds and Hail Risk

    coroner's diary episode 31 release date

    Coroner’s Diary Episodes 31-32: Global Release Schedule and Critical Plot Preview

    edible oil crisis

    India’s Edible Oil Crisis: IVPA Summit Demands Action on Nepal Imports and Standard Packs

    Eliotte Heinz found dead

    Eliotte Heinz Found Dead: La Crosse Community Mourns Missing Grad Student

    Sephora DoorDash sale

    Male DoorDashers’ Makeup Mishaps Go Viral After Sephora Sale Chaos

    FIDE Women's Chess World Cup 2025

    Historic All-Indian Final Set for FIDE Women’s Chess World Cup 2025: Humpy vs Deshmukh

    Dahntay Jones

    Former NBA Player Dahntay Jones Sparks Outrage After Shocking Hotel CCTV Footage Surfaces

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.