Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ঢাকার যেসব জায়গায় অথেনটিক নেহারি পাওয়া সম্ভব
    লাইফস্টাইল

    ঢাকার যেসব জায়গায় অথেনটিক নেহারি পাওয়া সম্ভব

    October 18, 20242 Mins Read

    ভোজনকে অনেকেই বলে থাকেন জীবনের অন্যতম সেরা বিনোদন। তবে ভোজনবিলাসীদের জন্য পেট ভরলেই খাওয়া হয় না, যদি না থাকে সঠিক স্বাদ, টেক্সচার আর ফ্লেভারের রসায়ন। একসময় যার যার বাড়ির হেঁশেলেই তৈরি হতো মুখরোচক রসনাবিলাসের সব উপাচার। কিন্তু এই বিশ শতকে এসে বিনোদনের অন্যতম মাধ্যমই হচ্ছে রেস্টুরেন্টে বসে শ্রুতিমধুর সংগীতের আবহে আর নান্দনিক পরিবেশে খাবারের স্বাদ নেওয়া।

    নেহারি

    কত রকমের খাবারই তো রয়েছে! মোগলাই খানার আবেদনই আলাদা। মোগল আমলের খাবারদাবার বললেই চোখের সামনে ভেসে ওঠে বিরিয়ানি, নেহারি, কাবাবসহ আরও কত–কী! সম্রাট বাবরের অন্যতম প্রিয় খাবার ছিল এই নেহারি। তবে গরু, খাসি বা ভেড়ার পায়ের হাড় দিয়ে বানানো এই খাবারের রন্ধনপ্রণালি বেশ সময়সাপেক্ষ। তাই যদি আপনি সুস্বাদু নেহারির স্বাদ নিতে চান, তাহলে ঢাকার দারুণ কিছু রেস্টুরেন্টের খবর রইল হাল ফ্যাশনের পাঠকদের জন্য।

    মুলতানি ডেরা

    এ রেস্তোরাঁ উত্তরা, প্লট ৮১, সোনারগাঁও জনপদ রোডে। হাইওয়ের পাঞ্জাবি ধাবার আদলে হলুদ থিমে এটি সাজানো। ৩০০ থেকে ৪৫০ টাকার মধ্যে নল্লি নেহারি, গোশত নেহারি আর স্পেশাল নেহারি মিলবে এখানে। এ ছাড়া কাড়াক চা, মুলতানি স্পেশাল শাওন হালুয়া আর ডেজার্ট লাব এ শিরিন ভোজনরসিকদের পছন্দের তালিকায় রয়েছে। বিভিন্ন রকম কাবাব ও কারি রয়েছে ২০০ থেকে ৪০০ টাকার মধ্যে।

    লাহোর বাই আই কিচেন

    বনানী ১১ নম্বর রোডে এ রেস্টুরেন্ট। অথেনটিক মোগল আমেজের স্বাদের জন্য ইতিমধ্যেই ভোজনরসিকদের কাছে পরিচিত এ রেস্টুরেন্ট। এখানকার নান্দনিক পরিবেশ সবুজাভ ও সাদা আবহে সাজানো, যা খাওয়ার আনন্দ বাড়িয়ে দেয় অনেকখানি। লা জবাব মাটন নেহারি ও শেফস স্পেশাল বিফ পায়া পাওয়া যাচ্ছে এখানে ১ হাজার ৩০০ থেকে ১ হাজার ৫০০ টাকায়। এ ছাড়া বিরিয়ানিসহ মাংসের বিভিন্ন পদের সমাহারে মেনু রয়েছে এখানে।

    লাহোরি নেহারি ঢাকা

    ধানমন্ডির শংকরে এর অবস্থান। ১৭০ থেকে ২৬০ টাকায় লাহোরি নেহারি,গোস্ত নেহারি ,মগজ নেহারি আর স্পেশাল নেহারি পাওয়া যায় এখানে। এছাড়াও পাওয়া যায় লাহোরি রসুনে দেওয়া রুটি ও জাফরানি লাচ্ছি।

    বনেদি
    উত্তরা ১২ নম্বর রবীন্দ্র সরণিতে এর অবস্থান। বিকেলের নাশতায় এবং সকালে এখানে ১৮০ টাকায় পাওয়া যায় নেহারি। সঙ্গে থাকে রুমালি রুটি বা নান। এ ছাড়া বিরিয়ানি থেকে বিভিন্ন বাংলা খাবার পাওয়া যায় এখানে।

    পেশোয়ারাইন

    পুরান ঢাকার ওয়ারীর র‌্যাংকিন স্ট্রিটে অবস্থিত এ রেস্টুরেন্ট। দেশের প্রথম অথেনটিক নেহারি হচ্ছে তাদের ট্যাগলাইন। মগজ নল্লি আর নরমাল নল্লি ৩১০ থেকে ৩৫০ টাকায় পাওয়া যায় এখানে। এর সঙ্গে বাটার নান, বাদশাহ ললিপপ, বাটার মোরগ আর বিশেষ করে মালাই লাচ্ছি খেতে ভোজনরসিকেরা প্রায়ই ঢুঁ মারছেন এ রেস্টুরেন্টে।

    নল্লি হাউস
    খিলগাঁওয়ের নল্লি হাউস হাঁসের খিচুড়ি, নল্লি বিরিয়ানি, আফগানি পোলাও, কাবুলি পোলাওয়ের মতো জিবে জল আনা মেনু দিয়ে সাড়া ফেলেছে। প্রতি রোববার সব আইটেমে থাকে ১০ শতাংশ ছাড়। সর্বনিম্ন ৩০০ থেকে ১ হাজার টাকায় পাওয়া যায় সব মুখরোচক খাবার।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অথেনটিক জায়গায়! ঢাকার নেহারি পাওয়া যেসব লাইফস্টাইল সম্ভব,
    Related Posts
    Red Meat

    লাল মাংস খাওয়ার আগে কিছু পরামর্শ জেনে নিন

    June 7, 2025
    Buy

    অনলাইন কেনাকাটায় ভুলেও যা করবেন না

    June 7, 2025
    লাইফস্টাইল ডেস্ক : পুরুষদের ব্রেস্ট গ্যান্ড বড় হয়ে যাওয়াকে গাইনেকোমাস্টিয়া বলে। এটি এমন একটি অবস্থা, যখন পুরুষদের স্তনের কোষ ফুলে যায়। শরীরের বিশেষ দুটি হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট হয়ে গেলে এ অবস্থা হতে পারে। তবে যদি শুধু চর্বি জমার কারণে স্তন বড় হয়ে থাকে, তা হলে তা গাইনেকোমাস্টিয়া নয়। তখন তা পরিচিত হয় সিউডোগাইনেকোমাস্টিয়া নামে। গাইনেকোমাস্টিয়া নবজাতক, বয়ঃসন্ধিকাল ও বয়স্ক পুরুষের মধ্যে বেশি দেখা যায়। এর মধ্যে বয়ঃসন্ধিকালীন গাইনেকোমাস্টিয়া বেশি উদ্বেগের কারণ। সাধারণভাবে ৭৫ শতাংশ পুরুষের বয়ঃসন্ধিকালে খুব অল্প সময়ের জন্য স্তন বড় হওয়ার মতো পরিস্থিতি দেখা দিতে পারে। কারও কারও ক্ষেত্রে ১০ বছর বয়সে দেখা গেলেও মূলত ১৩ থেকে ১৪ বছর বয়সে এটি বেশিসংখ্যক ছেলের মধ্যে দেখা যায়। বয়ঃসন্ধিকালীন হরমোনজনিত পরিবর্তনের কারণে এমনটা হয়। এ অবস্থা সাধারণত দুই বছরের মধ্যে কমে যায়। কারণ জন্মগত ও পারিবারিক কিছু কারণও গাইনেকোমাস্টিয়ায় আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি তৈরি করে। পাশাপাশি যেসব রোগ শরীরে ইস্ট্রোজেন হরমোনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয় বা অ্যান্ড্রোজেন হরমোনের মাত্রা কমিয়ে দেয়, বিশেষ করে অণ্ডকোষ, অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি, ফুসফুস বা লিভারের রোগে আক্রান্ত হলে এবং কিছু ওষুধের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ায় গাইনেকোমাস্টিয়া দেখা দিতে পারে। পুরুষদের ব্রেস্ট গ্যান্ড বড় হওয়ার পেছনে ইস্ট্রোজেন নামক মেয়েলি হরমোনের আধিক্যকে বড় কারণ হিসেবে ধরা হয়। কিছু ওষুধ খেলেও গাইনেকোমাস্টিয়া হতে পারে, যেমন কেটকেনাজোল, সিমেটিডিন। এ ছাড়া কুষ্ঠ রোগ, লিভারের সমস্যা, কিডনির সমস্যা, ফাস্ট ফুড, অতিরিক্ত ওজন, হরমোনের সমস্যা বয়ঃসন্ধি গাইনেকোমাস্টিয়ার উল্লেখযোগ্য কারণ হিসেবে ধরা হয়। চিকিৎসা হরমোনের সমস্যা থাকলে হরমোন বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে। অনেকে বলেন ওষুধের মাধ্যমে স্তন ছোট করা যায়। কিন্তু আজ পর্যন্ত কোনো রোগীর স্তন ওষুধের মাধ্যমে ছোট হতে দেখা যায়নি। স্তন ছোট করতে চাইলে অপারেশন ছাড়া অন্য কোনো উপায় নেই। নিয়মিত ফাস্ট ফুড খাবার কারণে চর্বি জমে যাদের স্তন বড় হয়েছে, তারা ফাস্ট ফুড খাওয়া বন্ধ করলে এবং ওজন কমালে স্তন কিছুটা ছোট হয়। নিয়মিত ব্যায়ামের মাধ্যমেও বড় স্তন কিছুটা ছোট করা সম্ভব কিছু রোগীর ক্ষেত্রে। কিন্তু পুরোপুরি তা কমবে না। পুরুষালি বুক চাইলে অপারেশন প্রয়োজন। ডা. এস এম বখতিয়ার কামাল, সহকারী অধ্যাপক, ঢাকা মেডিকেল কলেজ

    কিছু পুরুষদের বুক মেয়েদের মত কেন বড় হয়? অনেকেই জানেন না

    June 7, 2025
    সর্বশেষ খবর
    ঈদের ফিরতি যাত্রা

    ঈদের ফিরতি যাত্রায় সবাইকে মাস্ক পড়ার অনুরোধ

    স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের নির্দেশনা

    ঈদের ছুটিতে চিকিৎসাসেবা নিয়ে স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের নির্দেশনা

    মির্জা ফখরুল

    এপ্রিল মাস কোনোভাবেই নির্বাচনের উপযোগী নয় : মির্জা ফখরুল

    Motorola Razr 60

    Motorola Razr 60: বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    আজকের আবহাওয়া

    ঈদের দ্বিতীয় দিন আজ, কেমন থাকবে আজকের আবহাওয়া

    OnePlus Flip

    OnePlus Flip: বাংলাদেশের ফোন প্রেমীদের জন্য দুর্দান্ত একটি বিকল্প

    হানিমুনে গিয়ে বর খুন

    হানিমুনে গিয়ে বর খুন, নিখোঁজ নববধূকে উদ্ধারে নেমেছে ড্রোন

    নামাজের সময়সূচি ২০২৫

    নামাজের সময়সূচি : ৮ জুন, ২০২৫

    আজকের টাকার রেট

    আজকের টাকার রেট : ৮ জুন, ২০২৫

    ২২ ক্যারেট সোনার দাম

    ২২ ক্যারেট সোনার দাম : আজকে বাংলাদেশে স্বর্ণের দাম কত?

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.