Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home দীর্ঘদিন ধনেপাতা সতেজ রাখার ঘরোয়া টিপস
    লাইফস্টাইল

    দীর্ঘদিন ধনেপাতা সতেজ রাখার ঘরোয়া টিপস

    জুমবাংলা নিউজ ডেস্কMay 7, 20232 Mins Read

    দীর্ঘদিন ধনেপাতা সতেজ রাখবেন যেভাবে

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : যে কোনও খাবারের স্বাদ-গন্ধ বাড়াতে ধনে পাতার জুড়ি নেই। ভর্তা, ডাল, তরকারি, মাছের ঝোল, মুড়ি মাখা, ফুচকা সব কিছুতেই ধনেপাতা ব্যবহার করা হয়। খাবারে এক গুচ্ছ ধনেপাতা ছড়িয়ে দিলেই স্বাদ বেড়ে যায় বহুগুণ।

    Advertisement

    দীর্ঘদিন ধনেপাতা সতেজ রাখার ঘরোয়া টিপস

    স্বাদে অনন্য হলেও ধনেপাতা সংরক্ষণ করাই বেশ কঠিন। বাজার থেকে আনার দুদিনের মধ্যেই পচে না হয় শুকিয়ে যায় ধনেপাতা। ফ্রিজে রাখলেও খুব বেশি সময় ভালো থাকে না।

    ধনেপাতা সংরক্ষণের ক্ষেত্রে কিছু টিপস অনুসরণ করতে পারেন। যেমন-

    ১. বাজার থেকে টাটকা ধনেপাতা কেনার পর পচাপাতা কিংবা শিকড় থাকলে তা কেটে বাদ নিন। এবার একটি পাত্রে খানিকটা পানি নিয়ে তাতে সামান্য হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন। ধনেপাতাগুলি সেই পানিতে ঘণ্টাখানেক ডুবিয়ে রাখুন। তারপর সেগুলি ধুয়ে শুকিয়ে নিন। এবার একটি এয়ার টাইট পাত্র নিন এবং সেটি পেপার টাওয়েল দিয়ে ভালো করে ঢেকে দিন। এর মধ্যে ধনেপাতাগুলো রাখুন এবং পাতার উপরেও পেপার টাওয়েল দিয়ে ঢেকে দিন। তারপর পাত্রের ঢাকনাটি ভালোভাবে আটকে দিন। ফ্রিজে এই এয়ার টাইট পাত্রটি রেখে দিলে প্রায় দুই থেকে তিন সপ্তাহ পর্যন্ত তাজা থাকবে ধনেপাতা।

    ২. প্রথমে ধনেপাতাগুলি ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে নিন। এর পর কয়েকটা করে ধনেপাতা নিয়ে এক একটা গুচ্ছ তৈরি করুন। একসঙ্গে সব ধনেপাতা রাখবেন না। পেপার টাওয়েলে এক গুচ্ছ ধনেপাতা রোল করুন। এভাবে সবকটা গুচ্ছ আলাদা আলাদা পেপার টাওয়েলে রেখে রোল করুন। এর পর জিপ-লক ব্যাগে ধনেপাতাগুলো ভরে ফ্রিজে রেখে দিন। এভাবে রাখলেও দুই সপ্তাহেরও বেশি সময় টাটকা থাকবে ধনেপাতা।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ঘরোয়া টিপস দীর্ঘদিন ধনেপাতা রাখার লাইফস্টাইল সতেজ
    Related Posts
    চোখে চশমা পড়া কমানোর

    চোখে চশমা পড়া কমানোর কৌশল: সহজ উপায়

    June 30, 2025
    বান্ধবীর জন্মদিনে কী উপহার দেবো

    বান্ধবীর জন্মদিনে কী উপহার দেবো: সেরা আইডিয়াগুলি

    June 30, 2025
    পেটে গ্যাসের সমস্যা

    গ্যাসের সমস্যা দূর করার সহজ উপায়: আপনার বাড়িতে

    June 30, 2025
    সর্বশেষ খবর
    মাহিরা

    এইচএসসি পরীক্ষা দিতে গিয়ে যেভাবে নিখোঁজ হলেন মাহিরা

    আবু সাঈদ হত্যা মামলার

    আবু সাঈদ হত্যা মামলার চূড়ান্ত প্রতিবেদন দাখিল, প্রক্টর শরিফুলসহ আসামি ৩০ জন

    সোনি ব্রাভিয়া Z140L

    সোনি ব্রাভিয়া Z140L: বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    ইরানের ওপর থেকে

    ইরানের ওপর থেকে সব নিষেধাজ্ঞা তুলে নেওয়া নিয়ে ট্রাম্পের ভাবনা কী

    রাসূল সা. কে নিয়ে কটূক্তি

    রাসূল সা. কে নিয়ে কটূক্তি, জাবি শিক্ষার্থী বহিষ্কার

    Oppo Reno18 Flip

    Oppo Reno18 Flip বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    তালগাছ কেটে শতাধিক

    তালগাছ কেটে শতাধিক বাবুইছানা হত্যার ঘটনায় প্রধান আসামি গ্রেপ্তার

    দুর্ভোগের পর ইরান থেকে

    দুর্ভোগের পর ইরান থেকে দেশে ফিরছেন ২৮ বাংলাদেশি

    ভালো শিক্ষক হবার কৌশল

    ভালো শিক্ষক হবার কৌশল: সফল শিক্ষার গোপন রহস্য

    ফেসবুক হ্যাক ঠেকানোর উপায়

    ফেসবুক হ্যাক ঠেকানোর উপায়: নিরাপত্তা টিপস

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.