Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home পুনরায় গরম করলে ‘বিষাক্ত’ হয়ে যায় যে ৭ খাবার
    লাইফস্টাইল

    পুনরায় গরম করলে ‘বিষাক্ত’ হয়ে যায় যে ৭ খাবার

    Saiful IslamMay 2, 20242 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : কয়েকটি খাবার পুনরায় গরম করে না খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। যেগুলো বারবার গরম করলে বিষাক্ত হয়ে যায়।

    ১. চা
    বিশ্বের জনপ্রিয় পানীয়গুলোর একটি চা। অনেক সময় কাজের ব্যস্ততায় চা ঠাণ্ডা হয়ে যায়। সেই চা আবার গরম করে খাওয়া যাবে না। চা দ্বিতীয়বার গরম করলে তাতে অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে যায়, যা পান করলে বদহজম বা পাকস্থলীর সমস্যা দেখা দিতে পারে।

    ২. আলু
    রান্নার পর আলু পুনরায় গরম করার ফলে এর পুষ্টিমান কমতে থাকে। রান্না করা আলু লম্বা সময় ধরে কক্ষ তাপমাত্রায় রাখলেও এর পুষ্টিমান কমতে থাকে। বিষাক্তও হয়ে পড়ে। তাই যে খাবার ফ্রিজে সংরক্ষণ করে খাবেন, সেখানে আলু দেবেন না।

    ৩. ডিম
    ডিম অত্যধিক তাপমাত্রায় পুনরায় গরম করলে বিষক্রিয়ার সৃষ্টি হতে পারে। কেননা পুষ্টি উপাদান নষ্ট হয়ে তা ‘টক্সিক’ হয়ে পড়ে।

    ৪. পালংশাক
    পালংশাকে থাকে প্রচুর আয়রন। পালংশাক দ্বিতীয়বার গরম করে খেলে আয়রন অক্সিডাইজড হয়ে যেতে পারে, যা থেকে দেহে নানা সমস্যা হতে পারে।

    ৫. রান্নার তেল
    রান্নায় ব্যবহৃত তেল কোনোভাবেই পুনরায় ব্যবহার করবেন না। এর মধ্যে টক্সিন তৈরি হতে পারে।

    ৬. মাশরুম
    মাশরুম খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনই প্রোটিনে ভরপুর। দ্বিতীয়বার গরম করলে মাশরুমের প্রোটিনের কম্পোজিশন ভেঙে যেতে পারে।

    ৭. ভাত
    ভাত দ্বিতীয়বার গরম করলে এতে ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে পারে। এই ব্যাকটেরিয়ার প্রভাবে ডায়রিয়া হতে পারে।

    সূত্র: টাইমস অব ইন্ডিয়া

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘পুনরায় ৭ করলে খাবার গরম বিষাক্ত যায়! লাইফস্টাইল হয়ে,
    Related Posts
    সহজ ইসলামিক দোয়া মুখস্থ করার পদ্ধতি

    সহজ ইসলামিক দোয়া মুখস্থ করার পদ্ধতি: শিখুন সহজে

    July 3, 2025
    নিমপাতা

    নিমপাতা কেন তিতা হয়? অনেকেই জানেন না

    July 3, 2025
    বুকের দুধ

    নবজাতককে বুকের দুধ খাওয়ানো নিয়ে যত ভুল ধারণা

    July 3, 2025
    সর্বশেষ খবর
    সহজ ইসলামিক দোয়া মুখস্থ করার পদ্ধতি

    সহজ ইসলামিক দোয়া মুখস্থ করার পদ্ধতি: শিখুন সহজে

    ওয়েব সিরিজ

    সমস্ত সীমা অতিক্রম করলো এই ওয়েব সিরিজ, সেরা গল্প ও অভিনয়ে বাজিমাত!

    নিমপাতা

    নিমপাতা কেন তিতা হয়? অনেকেই জানেন না

    Cumilla

    কুমিল্লায় ২ লাখ টাকা চুক্তিতে প্রবাসীর স্ত্রীকে হত্যা, গ্রেফতার ৪

    কুমিল্লার এসপি

    আইন নিজের হাতে তুলে নেওয়া কোনোভাবেই গ্রহণযোগ্য নয়: কুমিল্লার এসপি

    Lava O2

    Lava O2 বাংলাদেশে দাম, স্পেসিফিকেশন, রিভিউ: বাজেটে সর্বোচ্চ পারফরম্যান্সের দাবিদার?

    Redmi A3

    Redmi A3 বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    বুকের দুধ

    নবজাতককে বুকের দুধ খাওয়ানো নিয়ে যত ভুল ধারণা

    ওয়েব সিরিজ

    বিশ্ব কাঁপানো রোমান্সের ভরপুর এই ওয়েব সিরিজগুলো, না দেখলে মিস করবেন

    আত্মনির্ভরশীল জীবনযাপনের কৌশল

    আত্মনির্ভরশীল জীবনযাপনের কৌশল: সুখী জীবনের সেই গোপন রাস্তা, যেখানে জ্বলবে নিজের আলো

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.