প্রকাশ্যে এল টাইটানিকের মেনু কার্ড, ১১১ বছর আগে ওই জাহাজের যাত্রীরা কী খেয়েছিলেন?

প্রকাশ্যে টাইটানিকের মেনু কার্ড! ‘অভিশপ্ত’ জাহাজের বিভিন্ন শ্রেণির যাত্রীরা কী খেয়েছিলেন?

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : বিলাসবহুল জাহাজ টাইটানিক ডুবেছিল যাত্রা শুরুর পঞ্চম দিনে। তার আগে এই জাহাজের যাত্রীদের কী দিয়ে আপ্যায়ন করা হয়েছিল? ১১১ বছর আগে এই জাহাজে কোন শ্রেণির যাত্রীদের জন্য কী কী খাবার বরাদ্দ ছিল, তার বিশদ বিবরণ দেওয়া মেনু কার্ড প্রকাশ্যে এল।

দ্য টেস্ট অ্যাটলাস নামে একটি সংস্থা তাদের ইনস্টাগ্রাম এর পাতায় সেই মেনু কার্ডের ছবি দিয়েছে। সেই সঙ্গে দিয়েছে টাইটানিকের খাবার ঘরের বেশ কয়েকটি ছবিও। মেনুকার্ডগুলির কোনওটা টাইটানিক দুর্ঘটনার আগের দিনের, কোনওটি আবার জাহাজ রওনা হবার পরের দিনেরই। ছবি গুলিতে দেখা যাচ্ছে ফাঁকা খাবার ঘর। আবার কোনওটিতে খাবার টেবিলে বসে থাকতেও দেখা যাচ্ছে যাত্রীদের।

 

View this post on Instagram

 

A post shared by TasteAtlas (@tasteatlas)

মেনুকার্ডগুলিও দেখার মত। তাতে দেখা যাচ্ছে জাহাজের ফার্স্ট ক্লাস বা প্রথম শ্রেণির যাত্রীদের জন্য রয়েছে ঢালাও খাবারের আয়োজন। দ্বিতীয় এবং তৃতীয় শ্রেণির খাদ্যতালিকায় অবশ্য ক্রমশ বাহুল্য কমেছে। প্রথম শ্রেণির প্রাতরাশের কুকি, মাছের ফিলে দিয়ে বিভিন্ন পদ বা ডাম্পলিংস তৃতীয় শ্রেণিতে বদলে গিয়েছে ওটমিল আর দুধে। এমন অনেক বদলই চোখে পড়ার মত। আর তা নজর কেড়েছেও। সমাজ মাধ্যমে ভাইরাল হয়েছে টাইটানিকের মেনু কার্ডের ওই পোস্ট। আনন্দবাজার অনলাইন অবশ্য এই পোস্টের সত্যতা যাচাই করেনি।