Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home বাড়িতে বসেই শিক কাবাব তৈরি করুন
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    বাড়িতে বসেই শিক কাবাব তৈরি করুন

    বাড়িতে বসেই শিক কাবাব তৈরি করুন
    rskaligonjnewsJanuary 11, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: শিক কাবাব খেতে পছন্দ করেন সবাই। তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই দেখা যায় এই কাবাব দোকান থেকে কিনে আনা হয়। কারণ বাড়িতে সবকিছুর আয়োজন করা সম্ভব হয় না সবার পক্ষে। শিক কাবাব তৈরি করতে যে খুব বেশি ঝামেলা তা কিন্তু নয়। বরং রেসিপি জানা থাকলে বাড়িতেও তৈরি করা সম্ভব। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

    তৈরি করতে যা লাগবে

    মুরগির বুকের মাংস- ৬ টুকরা

    টক দই- ১ কাপ

    যবের ছাতু- ৩ টেবিল চামচ

    গোলমরিচ গুঁড়া- আধা চা চামচ

    গরম মসলা গুঁড়া- আধা চা চামচ

    মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ

    কাবাব মশলা- ২ টেবিল চামচ

    পেঁয়াজ বাটা- ২ চা চামচ

    আদা-রসুন বাটা- ১ চা চামচ করে

    কাঁচা মরিচ কুচি- ১ চা চামচ

    ধনিয়াপাতা কুচি- সামান্য

    লবণ- স্বাদমতো

    সরিষার তেল- আধা কাপ।

    কয়লা- ১ টুকরা (ছোট)

    ঘি- ১ চা চামচ।

    যেভাবে তৈরি করবেন

    মাংসের টুকরাগুলো ভালো করে ধুয়ে কিমা করে নিন। এবার কিমার সঙ্গে টক দই, ছাতু, গোলমরিচ গুঁড়া, গরম মশলা গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া, কাবাব মশলা, পেঁয়াজ বাটা, আদা-রসুন বাটা, কাঁচা মরিচ কুচি, ধনিয়াপাতা কুচি, লবণ ও তেল দিয়ে ভালো করে মেখে ফ্রিজে রেখে দিন আধা ঘণ্টা।

    কয়লার টুকরোটি চুলায় গরম করে নিন। ফ্রিজ থেকে কিমার মিশ্রণ বের করে তার ভেতরে আলাদা ছোট পাত্রে গরম কয়লাটি রাখুন। এবার কয়লার ওপর ঘি ঢেলে পাত্রের মুখটি ভালো করে ঢেকে দিন। একটি শিকে তেল মেখে মাংসের মিশ্রণটি খানিকটা করে নিয়ে শিকের গায়ে কাবাবের মতো গেঁথে নিন। এবার প্যানে সামান্য তেল দিয়ে ভালো করে কাবাবগুলো সেঁকে নিন। এবার গরম গরম পরিবেশন করুন।

    অল্প সময়ে তৈরি করুন ঝরঝরে মটর পোলাও, রেসিপ-

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করুন কাবাব তৈরি বসেই বাড়িতে রেসিপি লাইফস্টাইল শিক
    Related Posts
    Bomi

    বারবার বমি হচ্ছে? জেনে নিন যে কঠিন রোগের লক্ষণ এটি

    July 6, 2025
    বাড়ি

    নতুন বাড়ি কেনার আগে ১০টি বিষয় মনে রাখা জরুরি

    July 6, 2025
    কম খরচে বিদেশ ভ্রমণ

    শিক্ষার্থীদের জন্য সফলতার দোয়া: সাফল্যের চাবিকাঠি হাতে নিন!

    July 6, 2025
    সর্বশেষ খবর
    মাহমুদুর রহমানের বাড়িতে

    মায়ের মৃত্যুতে মাহমুদুর রহমানের বাড়িতে গেলেন মির্জা ফখরুল

    ভারতীয় সেনা নিহত

    কাশ্মীরে গুলিতে ভারতীয় সেনা নিহত

    সাংবাদিক মাহমুদুর রহমানের মা

    সাংবাদিক মাহমুদুর রহমানের মা মারা গেছেন

    সাকিব

    বড় সুখবর পেলেন সাকিব

    ওয়েব সিরিজ

    রোমান্সে ভরপুর উল্লুর নতুন এই ওয়েব সিরিজ, ভুলেও কারও সামনে দেখবেন না

    Bomi

    বারবার বমি হচ্ছে? জেনে নিন যে কঠিন রোগের লক্ষণ এটি

    Jahangir

    মালয়েশিয়া থেকে ফেরত পাঠানো কেউ জঙ্গি নয় : স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা

    ঝড়ের আভাস

    সন্ধ্যার মধ্যে ৬ অঞ্চলে ঝড়ের আভাস

    ওয়েব সিরিজ

    নিয়ন্ত্রণ হারাবেন এই সাহসী ওয়েব সিরিজ দেখলে, ঘরের দরজা বন্ধ করে উপভোগ করুন

    Taka

    ব্যাংকে যেভাবে খুব সহজেই আপনার টাকা দ্বিগুণ করে নিতে পারবেন!

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.