আন্তর্জাতিক ডেস্ক: উৎসব যেমনই হোক বড় কিংবা ছোট, খাবারের আইটেমে বিরিয়ানি মানেই বিশেষ কিছু। বিরিয়ানি ভারতীয়দের অন্যতম পছন্দের খাবার। বিরিয়ানি ছাড়া যেন ভারতীয়দের চলেই না!’ আর এ কথা যে শতভাগ সত্যি তা প্রমাণ করেছে ভারতীয় খাবার ডেলিভারি প্ল্যাটফর্ম ‘সুইগি’র এক প্রতিবেদন।
সুইগি তাদের প্রতিবেদনে দেখিয়েছে যে ২০২১ সালে ভারতীয়রা প্রতি মিনিটে ১১৫ প্লেট বিরিয়ানি অর্ডার করেছেন।
প্রতিষ্ঠানটির তথ্যানুযায়ী, চলতি বছরে ৪.২৫ লাখ মানুষ নতুন একাউন্ট খুলেছেন সুইগিতে এবং তাদের প্রথম অর্ডার আইটেমই ছিল বিরিয়ানি!
তাছাড়া হালকা নাস্তা বা স্ন্যাকস জাতীয় খাবারের ক্ষেত্রে সবচেয়ে এগিয়ে আছে সমুচা। শুধুমাত্র সমুচারই ৫০ লাখ অর্ডার পেয়েছে এ প্ল্যাটফর্মটি।
যদিও চিকেন উইংসের চাইতে সমুচার অর্ডার ছিল ৬ গুণ বেশি, তবে ইন্ডিয়া ডটকম-এর প্রতিবেদন অনুযায়ী, পাভ ভাজি ছিল ভারতীয়দের দ্বিতীয় প্রিয় স্ন্যাকস।
এক বিবৃতিতে প্রতিষ্ঠানটি জানায়, “সুইগির ষষ্ঠ বার্ষিক স্ট্যাটইটস্টিকস (StatEATstics) প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে ভারতীয়রা মিনিটে ১১৫ প্লেট বিরিয়ানি, নিউজিল্যান্ডের জনসংখ্যার সমান সমুচা এবং স্প্যানিশ টমাটিনা উৎসব খেলার মত যথেষ্ট পরিমাণ টমেটো অর্ডার করেছেন এ বছরে।”
দ্বিতীয় আরেকটি বিবৃতিতে তারা বলে, “২০০২ সালে যেখানে মিনিটে ৯০ প্লেট বিরিয়ানি অর্ডার করা হতো, ২০২১-এ এসে তা ১১৫ প্লেটে দাঁড়িয়েছে; অর্থাৎ সেকেন্ডে ১.৯১ টি।
এদিকে ডেজার্টের ক্ষেত্রে ২১ লাখ গুলাব জামুন এবং ১২ লাখ ৭০ হাজার রসমালাই অর্ডার করেছেন ভারতীয়রা।
২০২০ সালে প্রতি মিনিটে প্রায় ৯০ প্লেট বিরিয়ানি করা হয়েছিল ২০২১-এ যা ছাপিয়ে গিয়েছে। সুইগির রিপোর্ট কার্ড থেকে আরও জানা যাচ্ছে যে, চিকেন উইঙ্গসের চেয়ে ছয় গুণ বেশি বার অর্ডার করা হয়েছে সিঙাড়া। মিষ্ঠি হিসেবে গুলাব জামুন অর্ডার করা হয়েছে প্রায় ২১ লক্ষ বার।
জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
