Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ভেটকি মাছের লেমন বাটার গার্লিক ফিশ, জেনে নিন তৈরির রেসিপি
    লাইফস্টাইল

    ভেটকি মাছের লেমন বাটার গার্লিক ফিশ, জেনে নিন তৈরির রেসিপি

    rskaligonjnewsMay 29, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: ভোজনরসিক বাঙালির পাতে ভাজা, ঝোল, কালিয়া, সর্ষে, পাতুরি, মালাইকারিসহ মাছের যে কত পদ হয় তা একমাত্র বাঙালিই জানে! তবে মাছের দেশি পদের পাশাপাশি, বাঙালির কিন্তু বিদেশি পদও বেশ পছন্দ।

    ভেটকি মাছআর এ বিদেশি পদ খাওয়ার জন্য সাধারণত রেস্টুরেন্টেই যেতে হয়। তবে জিভে পানি আনা বিদেশি রান্না বাড়িতে বানানো কিন্তু খুব একটা ঝক্কির নয়! সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় এই জাতীয় পদ। এবার চির পরিচিত ভেটকি মাছ দিয়েই বানিয়ে ফেলুন লেমন বাটার গার্লিক ফিশ। রইল রেসিপি-

    উপকরণ
    মাঝারি মাপের ভেটকি মাছের ফিলে, রসুন বাটা বা গার্লিক পাউডার, ময়দা, মাখন, লবণ, গোলমরিচ গুঁড়ো, রসুন কুচি, পার্সলে বা ধনেপাতা কুচি, রেড চিলি ফ্লেক্স, পাতিলেবুর রস।

    প্রণালী
    মাছের ফিলেগুলো ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। টিস্যু পেপার দিয়ে মুছে শুকিয়ে নিতে পারেন। মাছে লবণ, গোলমরিচের গুঁড়ো এবং রসুন বাটা বা গার্লিক পাউডার মাখিয়ে আধ ঘণ্টা ঢাকা দিয়ে রেখে দিন। এর পর মাছের পিসগুলো ময়দায় ভাল ভাবে কোটিং করে নিন। কড়াইয়ে তেল গরম করে মাছগুলো ডুবো তেলে ভাজুন। অন্য একটি পাত্রে মাখন গরম করে নিন। এতে সামান্য তেলও দিতে পারেন। এতে রসুন কুচি দিয়ে অল্প আঁচে এক মিনিট মতো ভাজুন। লবণ এবং গোলমরিচের গুঁড়ো ভাল করে মিশিয়ে নিন। কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করার পর দিয়ে দিন পাতিলেবুর রস, পার্সলে বা ধনে পাতা কুচি এবং চিলি ফ্লেক্স। সব উপকরণ ভাল করে মিশিয়ে নেওয়ার পর ভেজে রাখা মাছগুলি দিয়ে দিন। এপিঠ ওপিঠ করে মশলায় মাখিয়ে নিন মাছের পিসগুলো। কিছুক্ষণ রান্না করার পর আঁচ নিভিয়ে দিন।

    যে কারণে টুথব্রাশ পরিবর্তন করা জরুরি

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    গার্লিক জেনে তৈরির নিন ফিশ বাটার ভেটকি মাছের রেসিপি লাইফস্টাইল লেমন
    Related Posts
    নিমপাতা

    নিমপাতা কেন তিতা হয়? অনেকেই জানেন না

    July 3, 2025
    বুকের দুধ

    নবজাতককে বুকের দুধ খাওয়ানো নিয়ে যত ভুল ধারণা

    July 3, 2025
    আত্মনির্ভরশীল জীবনযাপনের কৌশল

    আত্মনির্ভরশীল জীবনযাপনের কৌশল: সুখী জীবনের সেই গোপন রাস্তা, যেখানে জ্বলবে নিজের আলো

    July 3, 2025
    সর্বশেষ খবর
    ওয়েব সিরিজ

    সমস্ত সীমা অতিক্রম করলো এই ওয়েব সিরিজ, সেরা গল্প ও অভিনয়ে বাজিমাত!

    নিমপাতা

    নিমপাতা কেন তিতা হয়? অনেকেই জানেন না

    Cumilla

    কুমিল্লায় ২ লাখ টাকা চুক্তিতে প্রবাসীর স্ত্রীকে হত্যা, গ্রেফতার ৪

    কুমিল্লার এসপি

    আইন নিজের হাতে তুলে নেওয়া কোনোভাবেই গ্রহণযোগ্য নয়: কুমিল্লার এসপি

    Lava O2

    Lava O2 বাংলাদেশে দাম, স্পেসিফিকেশন, রিভিউ: বাজেটে সর্বোচ্চ পারফরম্যান্সের দাবিদার?

    Redmi A3

    Redmi A3 বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    বুকের দুধ

    নবজাতককে বুকের দুধ খাওয়ানো নিয়ে যত ভুল ধারণা

    ওয়েব সিরিজ

    বিশ্ব কাঁপানো রোমান্সের ভরপুর এই ওয়েব সিরিজগুলো, না দেখলে মিস করবেন

    আত্মনির্ভরশীল জীবনযাপনের কৌশল

    আত্মনির্ভরশীল জীবনযাপনের কৌশল: সুখী জীবনের সেই গোপন রাস্তা, যেখানে জ্বলবে নিজের আলো

    কম খরচে ভালো ফ্যাশন

    কম খরচে ভালো ফ্যাশন: স্টাইলিশ হোন অল্প দামে

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.