Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home যেভাবে তৈরি করতে হয় মালাই কেক, জেনে নিন রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    যেভাবে তৈরি করতে হয় মালাই কেক, জেনে নিন রেসিপি

    rskaligonjnewsApril 24, 2023Updated:April 24, 20232 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক:  উৎসবে-আয়োজনে কেক থাকেই। তার সঙ্গে যদি যোগ হয় মালাইয়ের স্বাদ, তবে তো কথাই নেই। ব্যতিক্রমী স্বাদের ডেজার্ট মালাই কেক। এটি তৈরি করাও ভীষণ সহজ। এদিকে স্বাদ মুখে লেগে থাকার মতো। সহজ রেসিপি শিখে নিলে বাড়িতে তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু মালাই কেক। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

    Advertisement

    মালাইকারী

    তৈরি করতে যা লাগবে

    ডিম- ৩টি
    ময়দা- ১ কাপ
    বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ
    তরল দুধ- ১ লিটার
    কনডেন্স মিল্ক- ১ কৌটা
    ভ্যানিলা এসেন্স- ১ ফোঁটা
    চিনি- আধা কাপ।

    যেভাবে তৈরি করবেন

    ডিম ভেঙে কুসুম আলাদা করে নিয়ে সাদা অংশ ইলেকট্রিক হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে বিট করতে হবে। তারপর আধা কাপ চিনি দিয়ে আবার বিট করতে হবে চিনি সম্পূর্ণ গলে যাওয়া পর্যন্ত। এবার ডিমের কুসুম দিয়ে কিছুক্ষণ বিট করতে হবে। এবার ময়দা ও বেকিং পাউডার অল্প অল্প করে দিয়ে চামচের সাহায্যে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করতে হবে। ওভেন প্রিহিট করে ১৮০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ৩০-৪০ মিনিটের মতো বেক করে নিন। অন্য একটি পাত্রে দুধ ফুটিয়ে নিতে হবে। দুধ ফুটে উঠলে তাতে কনডেন্স মিল্ক দিয়ে ঘন মালাই করে রেখে দিন। কেক হয়ে গেলে নামিয়ে পরিষ্কার টুথপিক বা কাঁটা চামচ দিয়ে কেকটির গায়ে ছিদ্র করে নিন। এরপর কেকের উপরে মালাই ঢেলে দিন। স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রেখে ঠান্ডা করে নিন। এতে কেকটি সমস্ত মালাই শুষে নেওয়ায় পর্যাপ্ত সময় পাবে। এরপর ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।

    জিলিপি ও অমৃতির মধ্যে পার্থক্য, অনেকেই জানেন না

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করতে কেক জেনে তৈরি নিন মালাই যেভাবে রেসিপি লাইফস্টাইল হয়,
    Related Posts
    টিনএজ ছেলেমেয়েদের মানসিক সমস্যা ও সমাধান

    টিনএজ ছেলেমেয়েদের মানসিক সমস্যা ও সমাধান

    June 30, 2025
    কালোজিরার তেল

    কালোজিরার তেল নিয়মিত খেলে যা ঘটবে আপনার শরীরে

    June 30, 2025
    ওজন কমাতে দুধের ব্যবহার

    ওজন কমাতে দুধের ব্যবহার: দারুণ উপকারিতা

    June 30, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Abhishek-Aishwarya

    ঐশ্বরিয়ার সঙ্গে ‘চুক্তির বিয়ে’ করেছেন অভিষেক? যা বললেন অভিনেতা

    storm-warning

    সকালের মধ্যে ৬০ কিমি বেগে ঝড়ের আশঙ্কা, সতর্ক সংকেত জারি

    US-Bangladesh

    মার্কিন পররাষ্ট্রমন্ত্রীর সঙ্গে প্রধান উপদেষ্টার ফোনালাপ

    image-56156

    গাজীপুরে অগ্নিকাণ্ডে নিঃস্ব পরিবার, পাশে দাঁড়ালেন বিএনপি নেতা

    image-5615

    স্বাধীনতা ও গণতন্ত্রে শহীদ জিয়ার অবদান অনন্য: বাউবি উপাচার্য

    image-561

    গাজীপুরে অনন্ত ক্যাজুয়াল অয়্যারের ৮১৫ শ্রমিক ছাঁটাই

    whale kelp

    সমুদ্রের নিচে তিমির সামাজিক বন্ধনের ব্যতিক্রমী দৃষ্টান্ত

    হালাল বিনিয়োগ কোথায় করবেন

    হালাল বিনিয়োগ কোথায় করবেন

    image-56

    বারিতে প্রশিক্ষণ ও যোগাযোগ কর্মশালা

    ২০২৫-২৬ অর্থবছরে পাট চাষের জমির লক্ষ্যমাত্রা ৭.০৫ লাখ হেক্টর

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.