Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home যেভাবে তৈরি করবেন ঝাল পুলি জেনে নিন রেসিপি
    লাইফস্টাইল

    যেভাবে তৈরি করবেন ঝাল পুলি জেনে নিন রেসিপি

    যেভাবে তৈরি করবেন ঝাল পুলি জেনে নিন রেসিপি
    rskaligonjnewsJanuary 1, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: শীতের বিকেলে গরম গরম ঝাল পুলি হলে মন্দ হয় না। যদিও শীত মানে খেজুর গুড়ের পিঠার আয়োজন। তবে শীতের এই আয়োজনের তালিকায় রাখতে পারেন ঝাল স্বাদের পিঠাও। মাংসের কিমা দিয়ে তৈরি ঝাল পুলি খেতে পছন্দ করবে সবাই। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক ঝাল পুলি তৈরির রেসিপি-

    তৈরি করতে যা লাগবে

    মাংস সেদ্ধ- ২ কাপ

    আলু কুচি- ১ কাপ

    ময়দা- ২ কাপ

    পেঁয়াজ কুচি- ২ টি

    মরিচ কুচি- ৫/৬ টি

    আদা-রসুন বাটা- আধা চা চামচ

    কাবাব মসলা- ১ চা চামচ

    স্বাদমতো- লবণ

    টেস্টিং সল্ট- সামান্য

    তেল- ভাজার জন্য

    কালোজিরা- ২ চিমটি

    পরিমাণমতো- পানি।

    পুর তৈরি করবেন যেভাবে

    একটি কড়াইতে অল্প তেল গরম করে নিন। এরপর তাতে পেঁয়াজ কুচি ও আদা-রসুন বাটা দিয়ে ভেজে নিন। এরপর দিন মরিচ কুচি ও বাকি মসলা। মসলা কষানো এলে তাতো সেদ্ধ মাংস দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। এরপর তাতে সেদ্ধ আলু কুচি দিয়ে ভালো করে নেড়ে ভাজা ভাজা হয়ে এলে নামিয়ে নিন।

    পিঠা তৈরি করবেন যেভাবে

    ময়দার সঙ্গে সামান্য তেল, লবণ ও কালোজিরা মিশিয়ে নিন। এরপর পরিমাণমতো পানি দিয়ে ডো তৈরি করুন। ডো ভাগ করে নিয়ে রুটির মতো বেলে নিন। গোল বয়ামের মুখ বা গ্লাসের সাহায্যে ছোট ছোট রুটি কেটে নিন। এবার রুটির মাঝখানে পুর দিয়ে ভাঁজ করে দুই পাশ আটকে দিন। পিঠাগুলো তৈরি হয়ে গেলে ডুবো তেলে ভেজে তুলুন। এবার পছন্দের যেকোনো সস বা চাটনির সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।

    ঘরে বসে শামী কাবাব তৈরি করতে জেনে নিন রেসিপি

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করবেন জেনে ঝাল তৈরি নিন পুলি যেভাবে রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    চেক

    চেকের মধ্যে ‘Only’ শব্দটি লেখা কেন জরুরি? কারণ জানুন

    August 25, 2025
    ইমিগ্রেশন

    প্রথমবার বিদেশ যাওয়ার আগে ইমিগ্রেশন ডেস্কে কখনো এই ৭ কথা বলা উচিত নয়

    August 25, 2025
    পুদিনা পাতা

    পুদিনা পাতার অজানা কিছু ব্যবহার, যা আপনাকে অবাক করবে

    August 25, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Realme Narzo 70 Turbo 5G

    Realme Narzo 70 Turbo 5G: ১২ জিবি র‌্যামের সেরা ফোনে বিশাল ছাড়

    কন্যা টিনা

    গোবিন্দর ডিভোর্স নিয়ে মুখ খুললেন কন্যা টিনা

    Galaxy S25 Ultra

    Galaxy S25 Ultra-র ব্যাটারি চার্জিং পারফরম্যান্সে দ্রুত উন্নতি

    iQOO-Neo-10R-5G

    iQOO Neo 10R 5G: শক্তিশালী প্রসেসরের সঙ্গে 50MP ক্যামেরার সেরা ফোন

    Samsung-Galaxy-A16-5G

    Samsung 5G : ২০,০০০ টাকার মধ্যে দুর্দান্ত ফিচারের সেরা কিছু স্মার্টফোন

    Sarjis

    ‘হাসিনা জান নিয়ে পালাতে পারলেও আপনারা পারবেন না’

    ওয়েব সিরিজ

    সাসপেন্সে ভরপুর এমএক্স প্লেয়ারের এই ওয়েব সিরিজ মিস করবেন না!

    চেক

    চেকের মধ্যে ‘Only’ শব্দটি লেখা কেন জরুরি? কারণ জানুন

    অভিনেত্রী কারিশমা কাপুর

    ঝোপের মধ্যে গিয়ে পোশাক বদলাতে হয়েছিল, তিক্ত অভিজ্ঞতা জানালেন কারিশমা

    Karina

    বিয়ের আগে একাধিক প্রেম, হাতের শিরা কেটেছিলেন কারিনা কাপুর!

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.