Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home যেসব ভুলগুলো ডিম রান্নার সময় এড়িয়ে চলা উচিত
    লাইফস্টাইল

    যেসব ভুলগুলো ডিম রান্নার সময় এড়িয়ে চলা উচিত

    rskaligonjnewsJuly 25, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: সকাল, দুপুর বা রাতে ছোট-বড় সবারই পছন্দের খাবার ডিম। এটি নানাভাবে রান্না করা যায়। তবে অতিরিক্ত রান্না করলে যেকোনো খাবারের স্বাদ ও গুণ নষ্ট হতে পারে। ডিমও এর ব্যতিক্রম নয়।

    ডিম

    প্রিয় পাঠক আর তাই শুধু আজ নয়; সবসময়ই ডিম রান্নার সময় কিছু বিষয় খেয়াল রাখা জরুরি। যেমন-

    অতিরিক্ত রান্না করা: অতিরিক্ত রান্না করা যেকোনো খাবারের স্বাদ এবং গুণ নষ্ট করতে পারে। ডিমও এর ব্যতিক্রম নয়। বিশেষ করে ডিম সেদ্ধ করার সময় সবসময় খেয়াল রাখুন। কারণ গরম পানিতে ডিম ছেড়ে দিলে ডিমের সাদা অংশ সম্পূর্ণরূপে নষ্ট হয়ে যেতে পারে। সিদ্ধ করার পর ঠান্ডা পানি দিয়ে ডিম দ্রুত ধুয়ে ফেলুন।

    প্যান আগে থেকে গরম করা: মাইক্রোওভেন বা প্যান আগে থেকে গরম করলে ডিমের স্বাদ এবং গুণ ভালো থাকে। বিশেষ করে, ডিম ভাজা বা স্ক্র্যাম্বলড ডিম তৈরি করার সময়, প্যানটি আগে থেকে গরম করা অপরিহার্য। এতে ডিম আঠালো হওয়া প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে।

    উচ্চ তাপে রান্না করা: অমলেট বা ডিম করবেন? তাহলে সবসময় কম থেকে মাঝারি আঁচে রান্নার চেষ্টা করুন। কারণ উচ্চ তাপে রান্না করলে ডিম শক্ত এবং শুকনো হরেত পারে। ধীরে ধীরে রান্না করলে ডিমের স্বাদ ঠিক থাকে।

    গরম পানিতে ডিম দেওয়া: ডিম সিদ্ধ করার সময়, সেগুলো সরাসরি ফুটন্ত পানিতে দেবেন না। ঠান্ডা পানিতে দিয়ে ডিম সিদ্ধ করুন। এই পদ্ধতি ডিমের খোসা ফাটা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

    সঠিক পাত্র ব্যবহার: ডিম তৈরি করার জন্য আপনি সঠিক ধরনের পাত্র ব্যবহার করছেন কিনা তা নিশ্চিত করুন। স্ক্র্যাচ পড়তে পারে এমন ধাতব পাত্র ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন। এর পরিবর্তে, সিলিকন, নাইলন বা কাঠের পাত্রগুলি বেছে নিন।

    সূত্র: টাইমস অব ইন্ডিয়া

    কোন জিনিস ১ কেজি কিনলে হয়ে যায় ২ কেজি, আর ফেলে দেওয়ার সময় হয়ে যায় ৩ কেজি

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    উচিত এড়িয়ে চলা ডিম ভুলগুলো যেসব রান্নার লাইফস্টাইল সময়’:
    Related Posts
    নারীদের ঘরোয়া ইনকাম আইডিয়া

    নারীদের ঘরোয়া ইনকাম আইডিয়া:সহজ উপায়ে আয়!

    August 23, 2025
    রিল আসক্তি

    রিল আসক্তি মস্তিষ্কের ভেঙে দিচ্ছে ‘রিওয়ার্ড সিস্টেম’, বাড়াচ্ছে ডিপ্রেশনের ঝুঁকি

    August 23, 2025
    Hilsa

    শুধু স্বাদ নয়, পুষ্টিগুণের জন্যও বিখ্যাত ইলিশ মাছ

    August 23, 2025
    সর্বশেষ খবর
    নারীদের ঘরোয়া ইনকাম আইডিয়া

    নারীদের ঘরোয়া ইনকাম আইডিয়া:সহজ উপায়ে আয়!

    সংঘর্ষ

    কিশোরগঞ্জে যুবদলের আধিপত্য বিস্তার নিয়ে সংঘর্ষ, নিহত ১, বহিষ্কার ২ নেতা

    হোয়াটসঅ্যাপ

    হোয়াটসঅ্যাপের নতুন AI ফিচার—বানান ঠিক করবে, মেসেজ করবে আরও আকর্ষণীয়

    খেলোয়াড়দের সাক্ষাৎকার

    খেলোয়াড়দের সাক্ষাৎকার:সাফল্যের গোপন কৌশল

    ক্রিকেটে নতুন প্রতিভা

    ক্রিকেটে নতুন প্রতিভা:ভবিষ্যতের তারকারা

    আসন্ন সিনেমার রিলিজ ডেট

    আসন্ন সিনেমার রিলিজ ডেট:জানুন এখনই!

    রিল আসক্তি

    রিল আসক্তি মস্তিষ্কের ভেঙে দিচ্ছে ‘রিওয়ার্ড সিস্টেম’, বাড়াচ্ছে ডিপ্রেশনের ঝুঁকি

    Samsung Galaxy S25 Ultra

    Samsung Galaxy S25 Ultra বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    বেতন

    শিক্ষক-কর্মচারীর এমপিও বেতন বিল সাবমিটের নির্দেশনা ও অনলাইন প্রক্রিয়া প্রকাশ

    হিরো গ্ল্যামার এক্স

    হিরো গ্ল্যামার এক্স : ১২৫ সিসি বাইকের বাজারে নতুন প্রতিদ্বন্দ্বী

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.