Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home সহজে ঘরে বসেই তৈরি করে ফেলুন স্পিনাচ চিকেন পাই
    লাইফস্টাইল

    সহজে ঘরে বসেই তৈরি করে ফেলুন স্পিনাচ চিকেন পাই

    January 11, 20252 Mins Read

    বাজারে পালংশাকের ছড়াছড়ি। কিন্তু ঘরের সদস্যরা কিছুতেই শাক খতে চায় না, তাহলে উপায়। শাক যদি তৈরি করা যায় ভিন্ন স্বাদে, তাহলে বাড়ির সবাই খাবে খুশি মনে। এদিকে সামনেই আবার বড়দিন এবং ইংরেজি নতুন বছর। এই বেলা খাবার পাতে সাহেবিয়ানা আনতে বানিয়ে নিতে পারেন স্পিনাচ চিকেন পাই। রান্নার উপকরণ জেনে নিতে পারেন।

    স্পিনাচ চিকেন পাই

    স্পিনাচ চিকেন পাই—

    উপকরণ: ময়দা- ২ কাপ, বিস্কুটের গুঁড়ো- ২ টেবিল চামচ, মুগ ডাল- ২ টেবিল চামচ, চিকেন ব্রেস্ট- ২৫০ গ্রাম (বোনলেস), লবণ- স্বাদমতো, পেঁয়াজ- কুচোনো ১ কাপ, পালং শাক- দেড় কাপ, গোলমরিচ গুঁড়ো- ১ চা চামচ, সিদ্ধ ডিম- ২টি, কাঁচা ডিম- ১টি, অলিভ অয়েল বা সাদা তেল

    প্রণালী:

    – ব্লেন্ডারে ময়দা, বিস্কুটের গুঁড়ো এবং মুগ ডাল নিয়ে ভালো করে গুঁড়ো করে নিন।

    – এবার তাতে ফ্রিজের ঠান্ডা পানি দিয়ে মেখে ডো বানিয়ে নিন।

    – ডো থেকে লেচি কেটে নিন, এবং সেলোফেন পেপার দিয়ে মুড়ে আধ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন।

    – চিকেন ব্রেস্টের টুকরো খুব ছোটো টুকরো করে কেটে নিন।

    – পেঁয়াজ এবং পালংশাকও কুচিয়ে নিন।

    – এবার পাত্রে তেল গরম করে তাতে চিকেনের টুকরো এবং লবণ দিয়ে নাড়াচাড়া করতে থাকুন।

    – চিকেন সেদ্ধ হয়ে গেলে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ফের ভাজতে থাকুন।

    শীতে শ্বাসকষ্ট এড়াতে যা করবেন, জানালেন বিশেষজ্ঞরা

    – শেষে এতে দিন পালং শাক কুচি। ফের ভাজতে থাকুন। পালংশাক ভালো করে মিশে গেলে তাতে গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করুন।

    – পালং শাক দিলে তা থেকে পানি বের হয়। সেটিকে ঠিক করতে সামান্য ময়দা এই মিশ্রণে ছড়িয়ে নাড়াচাড়া করে নিন। চাইলে কর্নফ্লাওয়ারও দিতে পারেন। সবশেষে এতে দিয়ে দিন সেদ্ধ ডিমের কুচি।

    – ফ্রিজ থেকে ময়দা মাখা বের করে নিয়ে মোটা করে ছোটো ছোটো রুটির আকারে বেলে ফেলুন।

    – একটি রুটির ওপর অনেকটা চিকেনের পুর দিয়ে ওপরে আরেকটি রুটি বসিয়ে দিন। রুটির চারদিক অল্প পানি নিয়ে বন্ধ করে দিন। দুটি রুটির মাঝে চিকেনের পুর থাকবে। জিনিসটি দেখতে পাইয়ের আকারে হবে।

    – একটি বাটিতে কাঁচা ডিম ফেটিয়ে রাখুন।

    – এবার একটি বেকিং ট্রে তেল মাখিয়ে নিন। তাতে পাইগুলো রেখে পাইয়ের রুটির ওপরের অংশ ধারালো ছুরি দিয়ে অল্প করে চিরে দিন। যাতে বেক হওয়ার সময় ভিতরে তাপ যায়।

    – সব শেষে পাইয়ের ওপর ফেটানো ডিম ব্রাশ করে দিন।

    – এবার ওভেনে ২৫-৩০ মিনিটে পাইগুলো বেক করে নিন। পাইয়ের রং হালকা বাদামি হয়ে গেলে বুঝবেন সেটি তৈরি হয়ে গেছে।

    শীতে সোয়েটার-মোজা পরে ঘুমানো কি ভালো না খারাপ জানেন?

    – ব্রেক ফাস্টের গরম গরম পাই খেতে দারুণ লাগে। সঙ্গে একটু মেয়োনিজ থাকলে তো কথাই নেই। আবার স্কুল বা অফিসের টিফিনের জন্য এটি ভালো অপশন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করে ঘরে চিকেন তৈরি পাই: ফেলুন বসেই লাইফস্টাইল সহজে স্পিনাচ
    Related Posts
    হাঁটা

    প্রতিদিন মাত্র ১১ মিনিট হাঁটলেই কমে যাবে ক্যানসার ও হৃদরোগের ঝুঁকি

    June 1, 2025
    টাকা

    ইচ্ছে মতো কেন টাকা ছাপানো যায় না

    June 1, 2025
    মানসিক চাপ

    কীভাবে বুঝবেন মানসিক চাপে আছেন আপনি

    June 1, 2025
    সর্বশেষ খবর
    jamat-e-islami

    জামায়াতের নিবন্ধন ফিরে পাওয়ার রায়ে আন্তর্জাতিক প্রতিক্রিয়া

    xefer rahman

    Xefer Rahman’s Viral Video: Robot Dance Stuns Tech Event Audience

    Taka

    কাল থেকে ঢাকায় নতুন টাকার নোটের ছবি প্রকাশে জনসাধারণের আগ্রহ তুঙ্গে

    Nirbachon

    বিজিএমইএ নির্বাচনে ৩১ পদে জয়ী ফোরাম: শক্ত অবস্থান গড়লো বাবুর নেতৃত্বাধীন প্যানেল

    Oil

    ডিজেল ও পেট্রোলের দাম কমলো, কেরোসিনের দাম বাড়লো : জুন মাসের নতুন মূল্য তালিকা

    WhatsApp

    WhatsApp Discontinues Support for Older Devices Starting Today – Full List

    হাঁটা

    প্রতিদিন মাত্র ১১ মিনিট হাঁটলেই কমে যাবে ক্যানসার ও হৃদরোগের ঝুঁকি

    বাংলাদেশ সচিবালয়

    তিন উপদেষ্টার কাছে স্মারকলিপি দিলেন সচিবালয়ের কর্মচারীরা

    Jamyat

    নেতাকর্মীদের প্রতি জামায়াত আমিরের আহ্বান

    হোয়াটসঅ্যাপ

    আজ থেকে যেসব ফোনে হোয়াটসঅ্যাপ বন্ধ হচ্ছে – জানুন বিস্তারিত

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.