Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home সুইসরোল কেক ঈদে হতে পারে স্পেশাল ডেজার্ট
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    সুইসরোল কেক ঈদে হতে পারে স্পেশাল ডেজার্ট

    rskaligonjnewsJune 17, 2024Updated:June 17, 20242 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: ঈদে মিষ্টি খাবারের আয়োজন না থাকলে হবে? ঈদ উপলক্ষে ঐতিহ্যবাহী খাবারের পাশাপাশি আমাদের রান্নাঘরে তৈরি হয় নানারকম ডেজার্ট। এবার জেনে নিন সুইসরোল কেকের রেসিপি।

    সুইসরোল কেক ঈদে হতে পারে স্পেশাল ডেজার্ট

    উপকরণ: ময়দা ১৫০ গ্রাম, চিনি ১৫০ গ্রাম, ডিম ৪টা, বেকিং পাউডার দেড় চা-চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা-চামচ, ভ্যানিলা আইসক্রিম ২ কাপ, গুঁড়া দুধ ২ টেবিল চামচ, ফুড কালার ইচ্ছামত।

    প্রণালী: ডিমের সাদা অংশ আলাদা করে নিন। এবার বিটার দিয়ে বিট করে ফোম করে ফেলুন। ধবধবে সাদা ফোম হবে।ফোমের সঙ্গে চিনি ও ডিমের কুসুম অল্প অল্প করে মিশিয়ে বিট করতে হবে। এবার ময়দা, বেকিং পাউডার, ফুড কালার, গুঁড়া দুধ এক সঙ্গে চালনিতে চেলে নিন। তারপর ডিমের মিশ্রণে অল্প অল্প করে মেশাতে থাকুন। সব উপকরণ মেশানো হলে ভ্যানিলা এসেন্স মেশাতে হবে। একটা চারকোনা ছড়ানো কেক মোল্ড দিয়ে তাতে তেল বা বাটার গ্রিজ করে ময়দা ছিটিয়ে দিন। বাড়তি ময়দা ঝেড়ে ফেলে দিন। মোল্ডে মিশ্রণ ঢেলে দিয়ে প্রি-হিটেড ওভেনে ১৬০ ডিগ্রি তাপে ২৫-৩০ মিনিট বেক করতে হবে। বেক করা হয়ে গেলে সামান্য ঠান্ডা করুন। আবার বেশী ঠান্ডা হলে কেক ভেঙে যাবে রোল করার সময়। একটি বাটার পেপার বিছিয়ে নিন। কেক খুব সাবধানে টিনসহ সেই পেপারের ওপরে উল্টো করুন। এতে কেকের বাদামী অংশটা বিছিয়ে রাখা কাগজের ওপরে পড়বে এবং নিচের অংশটা ওপরে থাকবে। এবার রোল করে নিয়ে ফ্রিজের নরমাল চেম্বারে রাখুন। তারপর টিনে বিছিয়ে দেওয়া যে কাগজ সেটা উঠিয়ে ফেলুন। এবার আস্তে আস্তে কেকটা রোল করা শুরু করুন। কাগজসহ একটু রোল করুন। এই রোল ফ্রিজের নরমাল চেম্বারে রাখুন ১ ঘণ্টার জন্য। এবার রোল খুলে পুরো কেকে যেকোন বাটার ক্রিম/ হুইপক্রিম লাগিয়ে নিন। এবার কাগজ সরিয়ে আবার রোল করুন। এভাবে পুরো কেকটা রোল করে নিন। ফ্রিজে ৪/৫ ঘন্টা রেখে কেটে পরিবেশন করুন।

    জেনে নিন ঈদের স্পেশাল বিফ কোরমার রেসিপি

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ঈদে কেক ডেজার্ট পারে রেসিপি লাইফস্টাইল সুইসরোল স্পেশাল হতে
    Related Posts
    সেরা আইডিয়া

    বাড়িতে বসেই প্রতিমাসে আয় করুন ৫০,০০০ টাকা, জানুন বছরের সেরা আইডিয়া!

    September 1, 2025
    সুন্দর মশা

    পৃথিবীর সবচেয়ে সুন্দর মশা, রয়েছে রহস্যজনক পালক

    September 1, 2025
    Tal

    তাল খেলে যা ঘটবে আপনার শরীরে

    September 1, 2025
    সর্বশেষ খবর
    chanchal prosenjit

    প্রসেনজিৎ পা ছুঁতে চেয়েছেন, এটা পুরস্কারের থেকে কম কী : চঞ্চল চৌধুরী

    সেরা আইডিয়া

    বাড়িতে বসেই প্রতিমাসে আয় করুন ৫০,০০০ টাকা, জানুন বছরের সেরা আইডিয়া!

    সুন্দর মশা

    পৃথিবীর সবচেয়ে সুন্দর মশা, রয়েছে রহস্যজনক পালক

    US

    ভিসা নিয়ে কঠোর বার্তা ঢাকাস্থ মার্কিন দূতাবাসের

    ওয়েব সিরিজ

    রোমাঞ্চ আর নাটকীয়তায় ভরপুর এই ওয়েব সিরিজ, দর্শকদের মন কাড়ছে গল্পের মোড়

    Tal

    তাল খেলে যা ঘটবে আপনার শরীরে

    5-Best-Shanaya-Ansari-Web-Series

    সবচেয়ে আলোচিত ওয়েব সিরিজ এটি, একা উপভোগ করাই ভালো!

    Ministry-of-Education

    স্কুল-কলেজের সভাপতির পদ নিয়ে নতুন নির্দেশনা, গেজেট প্রকাশ

    ইসলামী ব্যাংকের এএমডি হলেন ড. এম কামাল উদ্দীন জসীম

    Vivo V50 5G: 50MP

    Vivo V50 5G: 50MP সেলফি ক্যামেরার সঙ্গে দুর্দান্ত ফিচারের ফোন

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.