Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ১২টি উপকরণে সহজেই বানিয়ে ফেলুন কাঁচা মরিচের আচার
    জাতীয় লাইফস্টাইল

    ১২টি উপকরণে সহজেই বানিয়ে ফেলুন কাঁচা মরিচের আচার

    protikMarch 6, 2020Updated:March 6, 20201 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাদবর্ধক ঝাল ঝাল মরিচের আচার পরিবেশন করতে পারেন ভাত, খিচুড়ি অথবা রুটির সঙ্গে। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।

    মরিচের আচারের উপকরণ :

    ১. কাঁচা মরিচ- ১০টি

    ২. জিরা- ১ চা চামচ

    ৩. সরিষা- ২ চা চামচ

    ৪. ধনিয়া- ১ চা চামচ

    ৫. মেথি- ১/৪ চা চামচ

    ৬. মৌরি- ১ চা চামচ

    ৭. হলুদ গুঁড়া- ১ চা চামচ

    ৮. লবণ- স্বাদ মতো

    ৯. লেবু- ১টি

    ১০. সরিষার তেল- ১/৪ কাপ

    ১১. হিং- ১ চিমটি

    ১২. ভিনেগার- ২ চা চামচ

    প্রস্তুত প্রণালি

    বোঁটা ছাড়িয়ে মরিচ পিস করে কেটে নিন। প্যানে জিরা, সরিষা, ধনিয়া, মেথি ও মৌরি টেলে নিন। ঠাণ্ডা হলে গ্রিন্ডারে মিহি গুঁড়া বানিয়ে ফেলুন। মরিচের টুকরার সঙ্গে মিশিয়ে নিন এই মসলার গুঁড়া। এরপর লবণ, লেবুর রস, হলুদ গুঁড়া দিয়ে মেখে নিন।
    কড়াইয়ে সরিষার তেল গরম করে নিন। এক চিমটি হিং দিয়ে দিন তেলে। নামিয়ে ঠাণ্ডা করুন তেল। মসলামাখা মরিচের মিশ্রণে ঢেলে দিন তেল। ভিনেগার দিন। আচার মুখবন্ধ বয়ামে নিয়ে রেখে দিন। দুই দিন কড়া রোদে দিয়ে এরপর পরিবেশন করুন মরিচের আচার।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    Related Posts
    সাবেক সিইসি এ টি এম শামসুল হুদা

    সাবেক সিইসি এ টি এম শামসুল হুদা মারা গেছেন

    July 5, 2025
    ঘরোয়া ডায়েট প্ল্যান

    ঘরোয়া ডায়েট প্ল্যান: আপনার সুস্থতার রোজকার রূপকথা

    July 5, 2025
    আত্মউন্নয়ন

    আত্মউন্নয়নে বই পড়ার উপকারিতা: সাফল্যের চাবিকাঠি

    July 5, 2025
    সর্বশেষ খবর
    সাবেক সিইসি এ টি এম শামসুল হুদা

    সাবেক সিইসি এ টি এম শামসুল হুদা মারা গেছেন

    সোনা ও রুপা

    সোনা ও রুপা কিনতে যাওয়ার আগে জেনে নিন বাজারদর

    বৃষ্টির আবহাওয়া

    দুপুরের মধ্যে দেশের সাত জেলায় ঝড়-বৃষ্টির শঙ্কা

    কামরুল হক গ্রেপ্তার

    আ.লীগ নেতা কামরুল হক হজ শেষে দেশে ফিরে বিমানবন্দরে গ্রেপ্তার

    খাবারে হালাল-হারাম চেনার সহজ পদ্ধতি: মুসলিম পরিবারের জন্য অবশ্য জানা গাইড

    প্রাথমিকের শিক্ষার্থীদের জন্য

    প্রাথমিকের শিক্ষার্থীদের জন্য বড় দুঃসংবাদ

    ট্রাম্প

    তেহরান নতুন স্থানে তার কর্মসূচি পুনরায় শুরু করতে পারে: ট্রাম্প

    ঘরোয়া ডায়েট প্ল্যান

    ঘরোয়া ডায়েট প্ল্যান: আপনার সুস্থতার রোজকার রূপকথা

    আত্মউন্নয়ন

    আত্মউন্নয়নে বই পড়ার উপকারিতা: সাফল্যের চাবিকাঠি

    স্কুলে বাচ্চাদের প্রেরণা

    স্কুলে বাচ্চাদের প্রেরণা দেওয়ার সহজ কৌশল: একটি আলোকিত ভবিষ্যৎ গড়ার হাতিয়ার

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.