Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ইলিশের যত স্বাস্থ্যগত উপকারিতা
    লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

    ইলিশের যত স্বাস্থ্যগত উপকারিতা

    জুমবাংলা নিউজ ডেস্কAugust 24, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : তেলযুক্ত ইলিশ শুধু খেতেই অসাধারণ নয়, পুষ্টিকরও। তবে অঞ্চলভেদে ইলিশের স্বাদ ও পুষ্টিগুণের পার্থক্য দেখা যায়। ইলিশ মাছ ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিড, ক্রোমিয়াম, সেলেনিয়াম, পটাসিয়াম, আয়োডিন ও জিংকসমৃদ্ধ।

    ইলিশের যত স্বাস্থ্যগত উপকারিতা

    স্বাস্থ্যগত উপকারিতা
    * প্রোটিনের চমৎকার উৎস এই মাছ।

    এটির প্রোটিন সহজে হজমযোগ্য এবং এতে উচ্চমাত্রায় লাইসিন ও সালফারসমৃদ্ধ অ্যামাইনো এসিড, যেমন—মিথিওনিন ও সিস্টিন পাওয়া যায়।

    * মাছের তেল ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড, পলি আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিড, ডিএইচএ ও ইপিএসমৃদ্ধ, যেগুলো হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, মস্তিষ্কের গঠন ও কার্যকারিতা ঠিক রাখে। পাশাপাশি আর্থ্রাইটিসজনিত সমস্যা প্রশমনেও ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড খুব কার্যকর।

    * ডিপ্রেশন কমাতেও কার্যকর।

    কিছু স্টাডিতে পাওয়া গেছে, কারো শরীরে আরজিনিনের (অ্যামাইনো এসিড) মাত্রা কম থাকলে তাদের মেজর ডিপ্রেশন ডিস-অর্ডার হওয়ার আশঙ্কা বেড়ে যায়। ইলিশ মাছ আরজিনিনের ভালো উৎস।

    * ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে। নিয়মিত এ মাছ খেলে পাকস্থলীর আলসার ও কোলিটিসের ঝুঁকি কমে।

    * ত্বক ভালো রাখতে কার্যকর ভূমিকা রাখে। এতে বিদ্যমান ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড ত্বককে সূর্যের ক্ষতিকর রশ্মি থেকে রক্ষা করে এবং নিয়মিত এ মাছ খেলে ত্বকের অ্যাকজিমা হওয়ার ঝুঁকি কমে যায়।

    * রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। ইলিশ মাছ জিংকের ভালো উৎস, যা বর্তমানে অনেক ক্ষেত্রেই কার্যকর বিভিন্ন ভাইরাসের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তুলতে সাহায্য করে।

    * ইলিশ মাছ হার্টের জন্য খুবই ভালো এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিডের উচ্চমাত্রার ট্রাইগ্লিসারাইড কমিয়ে, রক্তচাপ কমিয়ে এবং রক্ত জমাট বাঁধা কমিয়ে হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকার করে।

    * ভিটামিন-এ-এর উৎস, যা দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে। যারা নিয়মিত এই মাছ খেয়ে থাকে, তাদের রাতকানাজনিত সমস্যা ও বয়স বৃদ্ধির সঙ্গে চোখের দৃষ্টিশক্তিজনিত সমস্যা হওয়ার ঝুঁকি প্রশমনে সাহায্য করে।

    * জাতীয় কিডনি ফাউন্ডেশনের তথ্যমতে, মাছে বিদ্যমান ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড রক্তের চর্বির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

    * রক্ত সঞ্চালন ক্রিয়া ও রক্তনালি ভালো রাখতে সাহায্য করে।

    * ইলিশের পুষ্টিগুণ তখনই কাজে লাগবে, যখন এটি সঠিক উপায়ে রান্না হবে। ইলিশ মাছ ভেজে খেলে ফ্যাট ও ক্যালরি ভ্যালু অনেক বেড়ে যায়।

    সতর্কতা
    অনেকের অ্যালার্জিজনিত সমস্যা বেড়ে যেতে পারে এই মাছ খেলে। সে জন্য যাদের অ্যালার্জিজনিত সমস্যা আছে, তাদের এ বিষয়ে সতর্ক হয়ে ইলিশ খাওয়া উচিত।

    পরামর্শ দিয়েছেন
    পুষ্টিবিদ নাহিদা আহমেদ
    ফরাজী ডায়াগনস্টিক ও হাসপাতাল, ঢাকা।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ইলিশের উপকারিতা যত লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য স্বাস্থ্যগত
    Related Posts
    Dragon

    ড্রাগন ফলের যত উপকারিতা, জেনে নিন

    August 1, 2025

    সম্পর্ক ভালো রাখতে প্রতিদিন যে কথাগুলো বলা জরুরি

    August 1, 2025
    খাওয়ার আগে-পরে

    খাওয়ার আগে-পরে এই অভ্যাসগুলো শরীর সুস্থ রাখে

    August 1, 2025
    সর্বশেষ খবর
    আগুন

    সকাল ১০টায় গুলিস্তানের সুন্দরবন স্কয়ার মার্কেটে আগুন, নিয়ন্ত্রণে ১১ ইউনিট

    জন্ম নিয়ন্ত্রণ

    ‘স্বাধীনতার পর দেশের সবচেয়ে বড় ব্যর্থতা জন্ম নিয়ন্ত্রণে’

    Realme GT

    200MP পেরিস্কোপ টেলিফটো লেন্স সহ লঞ্চ হতে পারে Realme GT 8 এবং GT 8 Pro স্মার্টফোন

    প্রমিনেন্স

    সূর্যের উত্তর-পূর্ব প্রান্ত থেকে বের হলো বিশাল ২ প্রমিনেন্স, ঝুঁকির মুখে পৃথিবী!

    বিএনপি

    ‘দেশে বিএনপি ক্ষমতায় এলে মানুষের ভাগ্যের উন্নয়ন হবে’

    ঢাকায় মাদক মামলা

    ঢাকায় মাদক মামলার আসামিকে কুপিয়ে জখম

    ইনফিনিক্স

    বিশ্বের সবচেয়ে পাতলা কার্ভড এজ অ্যামোলেড ডিসপ্লেযুক্ত ফোন আনলো ইনফিনিক্স

    খাতামি

    যুদ্ধবিরতি লঙ্ঘন করলে তেলআবিব ভুতুড়ে নগরীতে পরিণত হবে: খাতামির হুঁশিয়ারি

    Self-Improvement Tips

    Self-Improvement Tips: Unlock Your Best Life Today

    স্কুটার

    এক চার্জে ১১৬ কিমি চলবে নতুন এই ই-স্কুটার

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.