Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ঘরে বসেই তৈরি করুন গোলাপি ডিমের আচার
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    ঘরে বসেই তৈরি করুন গোলাপি ডিমের আচার

    Md EliasJanuary 23, 20252 Mins Read
    Advertisement

    আমাদের খাবারের তালিকায় নিয়মিত ডিম থাকে। কেউ রান্না করে, কেউ সিদ্ধ করে, কেউ বা আবার ভেজে খেতে পছন্দ করেন। এ ছাড়া বিভিন্ন খাবারও তৈরি করা হয় ডিম দিয়ে। কিন্তু ডিমের আচার খেয়েছেন কখনও?

    গোলাপি ডিমের আচার

    যদি না খেয়ে থাকেন, তবে আজই তৈরি করে ফেলুন সুস্বাদু ডিমের আচার। খেতে দারুণ এই আচারটি তৈরি করাও বেশ সহজ।

    চলুন জেনে নিন কীভাবে সহজেই তৈরি করবেন গোলাপি ডিমের আচারের রেসিপি—

    উপকরণ

    ৬টি ডিম (শক্ত সেদ্ধ এবং খোসা ছাড়ানো)

    ২টি বিট (টুকরা করে কাটা)

    আধা কাপ ভিনেগার (সাদা বা অ্যাপল সাইডার)

    আধা কাপ পানি

    ১/৪ কাপ চিনি

    ১ চা-চামচ লবণ

    ৯-১০ কোঁয়া রসুন

    ১টি গাজর, টুকরা করে কাটা

    ১টা পেঁয়াজ বড় টুকরা করে কাটা

    ৩-৪টি শুকনা মরিচ

    ২-৩টি বোম্বাই মরিচ (ঐচ্ছিক)

    ১ চা-চামচ আচার মসলা (ঐচ্ছিক)

    পদ্ধতি

    একটি সসপ্যানে বিট, ভিনেগার, পানি, চিনি, লবণ এবং আচারের মসলা মিশিয়ে নিন। মাঝারি আঁচে চিনি মিলিয়ে না যাওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন। ফুটে উঠলে মিশ্রণটি ঠাণ্ডা হওয়ার জন্য নামিয়ে রাখুন।

    খোসা ছাড়ানো শক্ত-সিদ্ধ ডিম একটি পরিষ্কার বয়ামে রাখার সময় সঙ্গে গাজর, পেঁয়াজ, মরিচ এবং রসুন এক সাথে মিশিয়ে রাখুন। এবার ঠাণ্ডা হয়ে যাওয়া ভিনেগার-বিটের মিশ্রণটি বয়ামের ডিমের ওপর ঢেলে দিন, যেন সেগুলো পুরোপুরি ডুবে যায়। বয়ামটি ভালো ভাবে বন্ধ করে ঘরের তাপমাত্রায় অথবা ফ্রিজে রাখতে পারেন।

    ট্রাকের চাপায় প্রাণে বেঁচে গেলেও দুটি পা হারালেন সাংবাদিক মিলন

    বেশি স্বাদের জন্য ডিমগুলোকে কমপক্ষে ৪৮ ঘণ্টা সময় দিয়ে দ্রবণে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এক মাস পর্যন্ত রেখে খাওয়া যেতে পারে এই আচার। গোলাপি এই ডিমের আচার সালাদে বা ‘গার্নিশ’হিসেবে পরিবেশন করে খেতে পারেন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘গোলাপি আচার করুন ঘরে ডিমের তৈরি বসেই রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    বিবাহিত পুরুষ

    ৩ ধরণের অসুস্থতা বাড়িয়ে দেয় হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি

    August 22, 2025
    বিবাহিত পুরুষ

    অবিবাহিতদের চেয়ে বিবাহিত পুরুষদের আয়ুই বেশি

    August 22, 2025
    অবসাদ দূর করার ঘরোয়া উপায়

    অবসাদ দূর করার ঘরোয়া উপায়: সহজ ও কার্যকর পদ্ধতি

    August 22, 2025
    সর্বশেষ খবর
    সাদিক

    নেতা তৈরি করা ডাকসুর কাজ নয়, বরং শিক্ষার্থীদের স্বার্থ হাসিল করা: ভিপি প্রার্থী

    ওয়েব সিরিজ

    সাহসী প্রেমের গল্পে ভরপুর ওয়েব সিরিজ, একা দেখার মত!

    Dial pad of the smartphone

    স্মার্টফোনের ডায়াল প্যাড বদলে গেলে কী করবেন

    Somabash

    জৈন্তাপুরে ঐতিহ্যবাহী বিদ্যাপীঠে শিক্ষা উপকরণ বিতরণ

    Sabbir

    সাভার প্রেসক্লাব সভাপতিকে অপহরণের চেষ্টা, ‘পাগলা সাব্বির’ গ্রেফতার

    বিবাহিত পুরুষ

    ৩ ধরণের অসুস্থতা বাড়িয়ে দেয় হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি

    কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার ভবিষ্যৎ

    কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার ভবিষ্যৎ: আপনার ক্যারিয়ারে প্রভাব

    বিবাহিত পুরুষ

    অবিবাহিতদের চেয়ে বিবাহিত পুরুষদের আয়ুই বেশি

    লোন পাওয়ার সহজ উপায়

    লোন পাওয়ার সহজ উপায়: জেনে নিন এখনই!

    উরফি

    এবার প্রেমিককে প্রকাশ্যে আনলেন উরফি জাভেদ, যা জানা গেল

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.