Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ঘরে বসেই রান্না করুন সুস্বাদু গরুর কালা ভুনা, যা যা লাগবে
    লাইফস্টাইল

    ঘরে বসেই রান্না করুন সুস্বাদু গরুর কালা ভুনা, যা যা লাগবে

    ronyFebruary 18, 20232 Mins Read

    ঘরে বসেই রান্না করুন সুস্বাদু গরুর কালা ভুনা, যা যা লাগবে

    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: একি রকম খাবার খেতে সবসময় ভালো নাও লাগতে পারে। তাই খাবারের স্বাদে পরির্বতন আনতে অনেক সময় ভিন্ন স্বাদের খাবার রান্না করা যায়। যেমন গরুর মাংসের ঝোল অথবা ভুনাই বেশিরভাগ খাওয়া হয়। তাই মাঝে মাঝে গরুর কালা ভুনা হলে খাবারের ভিন্নতা আসার পাশাপাশি খেতেও ভালো লাগবে।

    চলুন জেনে নেওয়া যাক গরুর কালা ভুনা তৈরির রেসিপি-

    উপকরণ- গরুর মাংস-১ কেজি, সরিষার তেল-আধা কাপ, আদা, রসুন, পেঁয়াজ বাটা ১ কাপ, হলুদ গুঁড়া ২ চামচ, মরিচ গুঁড়া ৪ চামচ, ধনিয়া গুঁড়া ২ চামচ, জিরা গুঁড়া ১ চামচ, আলুবোখারা ৫টি, টমাটো লম্বা ফালি ২টি, কাঁচা মরিচ আস্ত ৬টি, লবণ ২ চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, শুকনা মরিচ ভেজে গুঁড়া করা ৩ চামচ, ধনেপাতা কুচি ২ চামচ, গরম মসলা গুঁড়া ২ চামচ।
    কালা ভুনা
    তৈরি করার নিয়ম- প্রথমে একটি বাটিতে গরুর মাংস, আদা, রসুন, পেঁয়াজ বাটা, কাঁচা মরিচ, লবণ, পেঁয়াজ কুচি, মরিচ, হলুদ, ধনিয়া, জিরা গুঁড়া, টমেটো, আলু বোখারা ও সরিষার তেল দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন। এবার চুলায় একটি হাঁড়ি দিন। হাঁড়িতে মাখানো মাংস দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ৩০ মিনিট জ্বাল দিন।

    চুলায় আরেকটি হাঁড়িতে তেল দিন। তেল গরম হলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে সামান্য ভেজে জ্বাল করে রাখা গরুর মাংস, ভেজে রাখা শুকনা মরিচ গুঁড়া, ধনেপাতা কুচি, গরম মসলা গুঁড়া দিয়ে নাড়াচাড়া করুন। মাংস কালো হয়ে ওপরে তেল ভেসে উঠলে নামিয়ে নিন।

    পরিবেশন করুন গরম ভাত, পরোটা বা পোলাওয়ের সঙ্গে।

    ৫টি খাবার না খেলে আপনার ওজন কমানো সম্ভব

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করুন কালা গরুর ঘরে বসেই ভুনা রান্না লাইফস্টাইল লাগবে সুস্বাদু
    Related Posts
    ঘরোয়া ডায়েট প্ল্যান

    ঘরোয়া ডায়েট প্ল্যান: আপনার সুস্থতার রোজকার রূপকথা

    July 5, 2025
    আত্মউন্নয়ন

    আত্মউন্নয়নে বই পড়ার উপকারিতা: সাফল্যের চাবিকাঠি

    July 5, 2025
    স্কুলে বাচ্চাদের প্রেরণা

    স্কুলে বাচ্চাদের প্রেরণা দেওয়ার সহজ কৌশল: একটি আলোকিত ভবিষ্যৎ গড়ার হাতিয়ার

    July 5, 2025
    সর্বশেষ খবর
    কামরুল হক গ্রেপ্তার

    আ.লীগ নেতা কামরুল হক হজ শেষে দেশে ফিরে বিমানবন্দরে গ্রেপ্তার

    খাবারে হালাল-হারাম চেনার সহজ পদ্ধতি: মুসলিম পরিবারের জন্য অবশ্য জানা গাইড

    প্রাথমিকের শিক্ষার্থীদের জন্য

    প্রাথমিকের শিক্ষার্থীদের জন্য বড় দুঃসংবাদ

    ট্রাম্প

    তেহরান নতুন স্থানে তার কর্মসূচি পুনরায় শুরু করতে পারে: ট্রাম্প

    ঘরোয়া ডায়েট প্ল্যান

    ঘরোয়া ডায়েট প্ল্যান: আপনার সুস্থতার রোজকার রূপকথা

    আত্মউন্নয়ন

    আত্মউন্নয়নে বই পড়ার উপকারিতা: সাফল্যের চাবিকাঠি

    স্কুলে বাচ্চাদের প্রেরণা

    স্কুলে বাচ্চাদের প্রেরণা দেওয়ার সহজ কৌশল: একটি আলোকিত ভবিষ্যৎ গড়ার হাতিয়ার

    Daraz Bangladesh Online Shopping: Shop Wisely

    Daraz Bangladesh Online Shopping: Shop Wisely

    ইংল্যান্ড

    ইংল্যান্ডের পাগলাটে কীর্তি, ৫ ডাকের পরও ৪০৭ করে গড়ল ইতিহাস

    AI Tools Revolutionizing Graphic Design

    AI Tools Revolutionizing Graphic Design

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.