গরম গরম একথালা খিচুড়ির স্বাদের কাছে অনেককিছুর স্বাদই ম্লান হয়ে যায়। খিচুড়ি খেতে ভালোবাসেন না এমন বাঙালির সংখ্যা কমই হবে।…
Browsing: রান্না
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় জিনিসগুলোর নাম বললে আমাদের মাথায় প্রথম কী আসে? অনেকেই নিশ্চয়ই বলবেন ‘রান্নার তেল’। আপনি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই এমন আছেন যারা বেশ স্বাস্থ্য সচেতন। তাইতো তারা এড়িয়ে চলেন অতিরিক্ত তেল-মশলা সমৃদ্ধ খাবার। তাছাড়া তেলের…
বাড়িতে ঝটপট তেহারি রান্না করতে চাইলে বেছে নিতে পারেন মুরগির মাংসের তেহারি। এটি খেতে সুস্বাদু আবার তৈরি করতে সময়ও লাগে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় জিনিসগুলোর নাম বললে আমাদের মাথায় প্রথম কী আসে? অনেকেই নিশ্চয়ই বলবেন ‘রান্নার তেল’। আপনি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই এমন আছেন যারা বেশ স্বাস্থ্য সচেতন। তাইতো তারা এড়িয়ে চলেন অতিরিক্ত তেল-মশলা সমৃদ্ধ খাবার। তাছাড়া তেলের…
জুমবাংলা ডেস্ক : ধান নয়, বাঁশের ফুলের বীজ থেকে তৈরি হচ্ছে চাল। তা দিয়ে রান্না হচ্ছে ভাত, পায়েস। আবার সেই…
বিনোদন ডেস্ক : বেশ কিছুদিন হলো আলোচনায় আছেন নায়িকা শবনম বুবলী। তবে যতটা না ঈদের সিনেমা নিয়ে তার চেয়ে বেশি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
বাড়িতে অতিথি এলে কিংবা যেকোনো উৎসব-আয়োজনে পোলাওয়ের সঙ্গে মুরগির রোস্ট না হলে চলে না যেন। বিশেষ করে বিয়েবাড়ির খাবারের আয়োজনে…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : পাকিস্তানের লাহোরে মুরগির মাংস রান্না ভালো না হওয়ায় স্ত্রীকে জানালা দিয়ে ফেলে দিয়েছেন এক স্বামী। গত ৩০…
আন্তর্জাতকি ডেস্ক : পরিবারের সবার জন্য মুরগির মাংস রান্না করেছিলেন এক গৃহবধূ। কিন্তু সেই রান্না ভালো না হওয়ায় মারধর করে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শরীর সুস্থ রাখতে সবজি ও ফলমূলের জুড়ি নেই। প্রতিদিন অনেকেই খাদ্য তালিকায় কম-বেশি বিভিন্ন সবজি ও ফল…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শরীর সুস্থ রাখতে সবজি ও ফলমূলের জুড়ি নেই। প্রতিদিন অনেকেই খাদ্য তালিকায় কম-বেশি বিভিন্ন সবজি ও ফল…
জুমবাংলা ডেস্ক : ভোলার বোরহানউদ্দিন উপজেলায় ‘ইলিশ মাছ রান্না না করায়’ মাকে দা দিয়ে কুপিয়ে হত্যার অভিযোগ উঠেছে ছেলের বিরুদ্ধে।…
বিনোদন ডেস্ক : রাস্তার ধারে বিরিয়ানি রাঁধছেন দক্ষিণী ইন্ডাস্ট্রির দাপুটে অভিনেতা অজিত কুমার। কয়েকদিন আগেই অস্ত্রোপচার হয়েছে তার। তারপরই হঠাৎ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : সুস্বাদু সবজি শিম। এর বিচিও অনেক মজার। শিমের বিচি যেমন মাছ দিয়ে রান্না করা যায়, তেমনি ভুনা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: আসি আসি করে পবিত্র সিয়াম সাধনার মাস রমজান চলেই এলো। গরমের মধ্যে এবার রোজা রাখা বেশ কষ্টকর হয়ে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: গরম ভাতের সঙ্গে পুঁই চিংড়ি হলে কেমন হয়। পদটি কিন্তু বেশ মজার। পুঁই শাক যেমন সুস্বাদু, তেমনই পুষ্টিকরও।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে রান্নায় তেল খেতে চান না। অনেকে ওজন কমানোর জন্যও ইদানিং রান্নায় তেলের ব্যবহার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অতিথিদের রসনা তৃপ্তি মেটাতে, যারা অনেকগুলো আইটেম করতে ঝামেলা মনে করছেন। তাদের জন্য কাচ্চি বিরিয়ানির রেসিপি। বাড়িতে…
দেখে মনে হবে প্রাণহীন পাথর। মাঝখান থেকে কাটলে বের হয়ে আসবে তাজা রক্ত! খাওয়া যায় এই জীবন্ত পাথরের মাংসও! কোনও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরম গরম ভাত, পোলাও, খিচুড়ি, ভুনা খিচুড়ি, রুটি, পরাটার এবং নান রুটি সঙ্গে হাঁসের মাংস খাওয়ার মজাই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শরীর সুস্থ রাখতে সবজি ও ফলমূলের জুড়ি নেই। প্রতিদিন অনেকেই খাদ্য তালিকায় কম-বেশি বিভিন্ন সবজি ও ফল…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালি মানেই মাছ-ভাত। তবে, রোজ দিন একই স্বাদের মাছের ঝোল খেতে কারোরই ভালো লাগে না। আর তাই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেক সময় রান্নার ভুলে খাবারের পুষ্টিগুণ অনেকটাই নষ্ট হয়ে যায় । অতিরিক্ত সেদ্ধ করা বা বেশি আঁচে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : তাড়াহুড়া করে কিছু একটা রান্না করতে আমরা প্রায় প্রেশার কুকারের শরণাপন্ন হয়। তবে এই অভ্যাস স্বাস্থ্যের জন্য…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাছে-ভাতে বাঙালির রান্নাঘরে মসলার মধ্যে পেঁয়াজ থাকবেই। পেঁয়াজ না থাকলে আমিষ যেন পূর্ণতা পায় না। পেঁয়াজ রান্নার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কম দামে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে ডিমের কোনো তুলনা নেই। ডিমের যেকোনো পদ স্বাদেও হয় দুর্দান্ত।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কম দামে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে ডিমের কোনো তুলনা নেই। ডিমের যেকোনো পদ স্বাদেও হয় দুর্দান্ত।…