Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home তরকারি নয়, মুখরোচক পেঁপের চাটনির রেসিপি জেনে নিন
    লাইফস্টাইল

    তরকারি নয়, মুখরোচক পেঁপের চাটনির রেসিপি জেনে নিন

    February 9, 2023Updated:February 9, 20232 Mins Read

    তরকারি নয়, মুখরোচক পেঁপের চাটনির রেসিপি জেনে নিন

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: আমরা বাঙালিরা খাওয়ার শেষে চাটনি খেতে বিশেষ ভাবে পছন্দ করি। মুখরোচক চাটনি ছোট থেকে বড় সকলেরই পছন্দের তালিকায়। চাটনি তৈরি করার বিভিন্ন ফল রয়েছে যেমন: আম,জাম,আপেল, পেয়ারা কিংবা জলপাই।

    তবে সবজি দিয়ে চাটনি এমন কথা হয় তো অনেকেই জানিনা। পেঁপে এমন একটি সবজি যা তরকারি রান্না করলেও যেমন ভালো লাগে ঠিক তেমনি এটি দিয়ে চাটনি ও তৈরি করা যায়।

    শুনতে কিছুটা অবাক লাগলেও এটিই সত্যি! এমনকি এই পেঁপের চাটনি তৈরি করতে খুব বেশি একটা ঝামেলাও পোহাতে হয় না। কারণ বাজারে হাতের কাছে আপনি খুব সহজে পেঁপে পেয়ে যাবেন। আর এই পেঁপে দিয়ে সহজেই কোন ঝামেলা ছাড়াই বাড়িতে তৈরি করতে ফেলতে পারেন সুস্বাদু পেঁপের প্লাস্টিক চাটনি।
    পেপের চাটনি
    উপকরণ
    পাতি লেবু- ১টি
    পরিমাণ মতো পানি
    চিনি -স্বাদ অনুযায়ী
    কাজুবাদাম- কয়েকটা
    মাঝারি সাইজের কাঁচা পেঁপে- ১টি

    রান্নার পদ্ধতি
    প্রথমেই আমাদেরকে বাজার থেকে আনা পেঁপেটির খোসা ছাড়িয়ে পরিষ্কারভাবে ধুয়ে নিয়ে এটিকে স্লাইস করে কেটে নিতে হবে। এরপর চুলায় পাত্রে কিছুটা চিনি এবং পানি দিয়ে ফুটিয়ে নিয়ে তাতে টুকরো করে রাখা পেঁপে গুলো দিয়ে সেদ্ধ করে নিন।

    এরপর দেখুন পেঁপে যদি সেদ্ধ হয়ে যায় তবে এর সঙ্গে কিছুটা কাজু বাদাম দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ফোটাতে হবে। এরপর পানি শুকিয়ে কিছুটা মাখোমাখো হয়ে আসলে এর সঙ্গে কিছুটা পাতি লেবুর রস মিশিয়ে দিন। পাতি লেবুর রস মিশানোর ২ থেকে তিন মিনিট পরেই এটিকে চুলা থেকে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন। ব্যাস এভাবেই খুব সহজেই বাড়িতে সুস্বাদু পেঁপের এই প্লাস্টিক চাটনি তৈরি করা যায়।

    চলছে বরইয়ের মৌসুম, ঘরে বসেই তৈরী করুন সুস্বাদু টক ঝাল মিষ্টি বরই এর আচার

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    চাটনির জেনে তরকারি নয় নিন পেঁপের মুখরোচক রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    Girls a

    মেয়েদের প্রশংসা করতে গিয়ে ভুলেও যা বলবেন না

    May 13, 2025
    লিভারের সমস্যা

    লিভার ভালো রাখতে পাতে রাখুন এই সবজিগুলো

    May 13, 2025
    টাকা

    ১০ হাজার টাকায় লাভজনক ব্যবসা, কম পুঁজিতে সফল ২৫টি ব্যবসার আইডিয়া

    May 13, 2025
    সর্বশেষ সংবাদ
    আপ বাংলাদেশ
    বাংলাদেশে নতুন রাজনৈতিক আস্তার উন্মোচন: আপ বাংলাদেশ
    Modi Visits Adampur
    Modi Visits Adampur Airbase Amid India-Pakistan Tensions
    Cyclone Shakti
    Cyclone Shakti: Latest Update on Bay of Bengal Storm
    মমতাজ
    ৪ দিনের রিমান্ডে মমতাজ
    আদমপুর বিমানঘাঁটি ঘুরে এলেন মোদী
    সেই আদমপুর বিমানঘাঁটি ঘুরে এলেন নরেন্দ্র মোদী
    Girls a
    মেয়েদের প্রশংসা করতে গিয়ে ভুলেও যা বলবেন না
    Retro
    Retro Box Office Collection Day 12 Updated: Suriya And Pooja Hegde Film Inches Closer To 100 Crore Club
    ঘূর্ণিঝড় শক্তি
    ঘূর্ণিঝড় শক্তি: সর্বশেষ আপডেট
    Riti Riwaj Water Wives
    Riti Riwaj : ঝড় তুললো রোমান্সে ভরপুর নতুন এই ওয়েব সিরিজ!
    লিভারের সমস্যা
    লিভার ভালো রাখতে পাতে রাখুন এই সবজিগুলো
    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.