এবারের আলোচনাটা কাঠবাদামের বিশেষ গুণ ও গুরুত্ব নিয়ে। ডেজার্ট আইটেমের সাথে কাঠবাদাম যোগ করা হয়ে থাকে। পাশাপাশি পোলা-কোর্মাতে কাঠবাদাম দেওয়া হলে তার স্বাদ আরো বেড়ে যায়। এসব ক্ষেত্রে এ বাদামের জুড়ি নেই। শুধু এ কারণে নয় বরং প্রতিদিন কাঠবাদাম খেলে আপনি শারীরিকভাবে থাকবেন ফিট।
প্রতিদিন কাঠবাদাম খেলে যে পাঁচ উপকারিতা আপনি পেতে পারেন তা নিয়ে আজকে আলোচনা করা হবে। কাঠবাদামকে বলা হয় পুষ্টির পাওয়ার হাউস। দেহে নানা ধরনের ভিটামিন এবং প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থের চাহিদা মেটানোর জন্য কাঠবাদাম খুবই প্রয়োজন।
এজন্য প্রতিদিন খাবারের তালিকায় একমুঠো ভেজানো কাঠবাদাম রেখে দিন। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পৌষ্টিকতন্ত্রের সমস্যা থেকে আপনাকে রক্ষা করবে। দেহে কোন প্রদাহ থাকলে তা কমানোর ক্ষেত্রে কাঠবাদাম ভালো কাজ করে।
আপনি অনেক বেশি স্ট্রেসের মধ্য দিয়ে গেলে কাঠবাদাম সেই স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে। শরীরকে বার্ধক্য থেকে রক্ষা করে কাঠবাদাম। ভিটামিন ই এর দারুন উৎসাহ কাঠবাদাম। হৃদপিন্ডের কার্যকারিতা ধরে রাখতে এটি সহায়তা করে।
যে রোগীদের অ্যাজাইমার সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য কাঠবাদাম বেশি উপকারী। প্রতিদিন 28 গ্রাম কাঠবাদাম খেলে দৈনন্দিন ভিটামিন ই এর যে চাহিদা রয়েছে তার ৫০ শতাংশ পূরণ হয়ে যাবে। কাঠবাদামে রয়েছে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান ম্যাগনেসিয়াম।
একজন সুস্থ ব্যক্তির জন্য দৈনন্দিন 420 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম প্রয়োজন হয়। আপনি ম্যাগনেসিয়ামের এ চাহিদা কাঠবাদাম থেকে পূরণ করতে পারেন। ২৮ গ্রাম কাঠ বাদামে ৩.৫ গ্রাম ফাইবার থাকে। প্রতিদিন সকালে কাঠবাদাম খেলে আপনি অনেক ভাল অনুভব করবেন।
এর ফলে আপনার ঘনঘন খাওয়ার আগ্রহ কমে যাবে এবং শরীর ভালো থাকবে। প্রয়োজনীয় ক্যালরির পরিমাণ কমিয়ে দেবে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করবে কাঠবাদাম। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে কাঠবাদামের গুরুত্ব রয়েছে। কাঠবাদাম এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের স্বাস্থ্য ধরে রাখতে সহায়তা করে। রক্তচাপ কমাতে এটি সহায়তা করে। রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখে কাঠবাদাম।
জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
