Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home যেভাবে তৈরি করবেন চ্যাপা শুঁটকির বড়া, আসুন জেনে নেই রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    যেভাবে তৈরি করবেন চ্যাপা শুঁটকির বড়া, আসুন জেনে নেই রেসিপি

    rskaligonjnewsMay 20, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: শুঁটকি অনেকের কাছেই জিভে জল আনা একটি খাবারের নাম। যারা শুঁটকি খেতে ভালোবাসেন তারা এটি দিয়ে যেকোনো পদই খেতে পছন্দ করবেন। চ্যাপা শুঁটকির ভুনা বেশ জনপ্রিয় একটি খাবার। আরেকটি খাবার হলো এর তৈরি বড়া। এই বড়া দিয়ে গরম এক থালা ভাত নিমিষেই সাবাড় করে দেওয়া যায়।  চলুন জেনে নেওয়া যাক সুস্বাদু চ্যাপা শুঁটকির বড়া তৈরির রেসিপি-

    চ্যাপা শুঁটকির বড়া

    তৈরি করতে যা লাগবে
    চ্যাপা শুঁটকি- ৫০ গ্রাম
    পেঁয়াজ কুচি- ১ কাপ
    রসুন বাটা- ২ টেবিল চামচ
    শুকনা মরিচ গুঁড়া- ৩ টেবিল চামচ
    হলুদ গুঁড়া- ১ চা চামচ
    আদা বাটা- ১ চা চামচ
    লবণ- স্বাদমতো
    তেল- আধা কাপ
    লাউ বা কুমড়া পাতা- ১৫টি।

    যেভাবে তৈরি করবেন
    শুঁটকি পরিষ্কার করে ভালো করে ধুয়ে নিন। এরপর তা বেটে নিতে হবে। কড়াইতে এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ তেল দিন। এরপর তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে নিন। এরপর তাতে দিন লবণ, সব গুঁড়া ও বাটা মসলা এবং সামান্য পানি। সবকিছু ভালোভাবে কষিয়ে নিন। কষানো হলে শুঁটকি দিয়ে দিন। কষানো শেষে তেল ছেড়ে এলে শুঁটকি নামিয়ে ঠান্ডা করে নিন।

       

    একটি পাতার উপর ২ টেবিল চামচ শুঁটকি ভুনা রেখে পাতাটি সুন্দরভাবে মুড়িয়ে নিন যাতে খুলে না যায়। প্রয়োজনে টুথপিক ব্যবহার করুন। সব বড়া তৈরি হলে ফ্রাইপ্যানে অল্প তেল দিয়ে এপিঠ-ওপিঠ ভালোভাবে ভেজে নিন। গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন শুঁটকির বড়া।

    সেদ্ধ করার সময় ডিম ভেঙে যায়? আসুন জেনে নেই সমাধান

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    আসুন করবেন চ্যাপা জেনে তৈরি নেই: বড়া যেভাবে রেসিপি লাইফস্টাইল শুঁটকির
    Related Posts
    দৃষ্টিভঙ্গি

    ছবিটি জুম করে বলুন এটি নারী না পুরুষ? এটি বলে দেবে আপনি মানুষ হিসেবে কেমন

    September 19, 2025
    ছেলে-মেয়েরা

    অবিবাহিত ছেলে-মেয়েরা বেডরুমে ভুলেও এই জিনিসটি রাখবেন না

    September 19, 2025
    স্বামী-স্ত্রী

    স্বামী-স্ত্রীর সম্পর্ক ভালো রাখার সেরা উপায়

    September 19, 2025
    সর্বশেষ খবর
    বাল্যবিবাহ

    বলিভিয়ায় বাল্যবিবাহ বন্ধে ঐতিহাসিক আইন পাস

    র‌্যাঙ্কিং

    র‌্যাঙ্কিংয়ে দুঃসংবাদ পেল আর্জেন্টিনা ও ব্রাজিল

    ধর্মঘট-দুর্নীতি বিরোধী বিক্ষোভ

    ফ্রান্স ও ফিলিপাইনে আন্দোলনের ঢেউ: ধর্মঘট-দুর্নীতি বিরোধী বিক্ষোভে উত্তাল জনতা

    দুর্গাপূজা

    কক্সবাজারে ৩১৭ মণ্ডপে হবে দুর্গাপূজা

    রেমিট্যান্স

    সেপ্টেম্বরের অর্ধমাসেই রেমিট্যান্স ১৭৭ কোটি ডলার, প্রবৃদ্ধি প্রায় ২৪%

    অনীত

    সাইয়ারা’র সাফল্যের রেশ কাটতে না কাটতেই অনীত পাড্ডার ঝুলিতে নতুন ছবি

    সনি হত্যা মামলার দণ্ডপ্রাপ্ত টগর গ্রেপ্তার

    বুয়েট শিক্ষার্থী সনি হত্যা মামলার দণ্ডপ্রাপ্ত টগর গ্রেপ্তার, অস্ত্র-গুলিসহ আটক

    iQOO

    22 সেপ্টেম্বর লঞ্চ হতে চলেছে iQOO Neo 11 Pro! থাকবে Android 16 সহ ফ্ল্যাগশিপ প্রসেসর

    ইসরায়েলি সেনা নিহত

    বোমায় ৪ ইসরায়েলি সেনা নিহত, গাজায় নতুন উত্তেজনা

    মেসি

    মোদির জন্মদিনে বিশেষ জার্সি পাঠালেন মেসি, ডিসেম্বরেই ভারত সফর শুরু

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.