Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home যেভাবে রান্না করবেন রুই মাছের ঝোল
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    যেভাবে রান্না করবেন রুই মাছের ঝোল

    rskaligonjnewsFebruary 2, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাজারে সারা বছরই রুই মাছ পাওয়া যায়। তাজা রুই মাছ দিয়ে যে কোনো তরকারি খেতে সবাই ভালোবাসে। দুপুরে বা রাতে ডাল আর রুই মাছ ভুনা খেতে পছন্দ করেন অনেকে। আজ আপনাদের জন্য রইল রুই মাছের ঝাল। গরম গরম ভাতের সঙ্গে পাতে রাখুন রুই মাছের ঝাল। খেতে খুবই সুস্বাদু। রান্না করাও সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

    রুই মাছ

    উপকরণ: রুই মাছের টুকরা তিন থেকে পাঁচ পিস, টমেটো ছোট করে কাটা এক কাপ, পেঁয়াজ বাটা দুই চা চামচ, আদা বাটা এক চা চামচ, রসুন বাটা এক চা চামচ, জিরা বাটা বা গুঁড়া এক চা চামচ, গরম মশলা আধা চা চামচ, তেজপাতা দুইটি, লবণ পরিমাণ মতো, তেল পরিমাণ মতো, কাঁচা মরিচ ১০ থেকে ১২ টি।

    প্রণালী: মাছ ভালোভাবে ধুয়ে এক চা চামচ হলুদ গুঁড়া, আধা চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া, ও সামান্য লবণ দিয়ে মেখে নিন। অন্যদিকে কড়াইয়ে তেল গরম করে মাছগুলো হালকা করে ভেজে উঠিয়ে রাখুন। ঐ গরম তেলে তেজপাতা ও পেঁয়াজ বাটা দিয়ে নেড়ে বাকি মশলা দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নাড়ুন। কষানো হলে সামান্য পানি দিন। এবার কষানো মশলার উপরে তেল ভেসে উঠলে ভাজা মাছগুলো দিয়ে ঢেকে দিয়ে কিছু সময় রান্না করুন। আঁচ কমিয়ে দিয়ে দুই থেকে তিন মিনিট রাখুন। তারপর চুলা থেকে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

    আলু সেদ্ধ করার সময় যে কারণে ভিনেগার মেশাবেন

     

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করবেন ঝোল মাছের যেভাবে রান্না রুই রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    Moringa leaves

    সজনে পাতার উপকারিতা ও খাওয়ার নিয়ম

    August 27, 2025
    চা

    জানেন পৃথিবীতে কত প্রকার চা আছে?

    August 27, 2025
    হারবাল অ্যালোভেরা

    ত্বকের ঝুলে পড়া রোধে উত্তম হারবাল অ্যালোভেরা

    August 27, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Court

    তত্ত্বাবধায়ক বাতিলের রায়ের বিরুদ্ধে আপিলের অনুমতি

    মোবাইলের পাওয়ার বাটন

    পাওয়ার বাটন কাজ না করলে যেভাবে মোবাইল বন্ধ করবেন

    Realme Narzo 70 Turbo

    স্টাইল ও পারফরম্যান্সে সেরা ৫টি স্মার্টফোন, যা নজর কাড়বে সবার!

    Rumin

    হাসনাতকে নিয়ে করা মন্তব্যের ব্যাখ্যা দিলেন রুমিন ফারহানা

    OPPO F29 Pro plus 5G

    OPPO F29 Pro Plus 5G : দুর্দান্ত সব ফিচার নিয়ে শিগ্রই আসছে

    Salman-Khan

    দুবাইতে আছে সালমান খানের স্ত্রী ও ১৭ বছরের সন্তান, মুখ খুললেন অভিনেতা

    Studnet

    টিয়ারশেল-সাউন্ড গ্রেনেড নিক্ষেপ, ছত্রভঙ্গ বুয়েট শিক্ষার্থীরা

    Moringa leaves

    সজনে পাতার উপকারিতা ও খাওয়ার নিয়ম

    web series

    নতুন ওয়েব সিরিজে পারিবারিক সম্পর্কের জটিলতা, দর্শকদের কৌতূহল তুঙ্গে!

    ইসলামী ব্যাংক

    ২০২৪ হিসাব বছরে লভ্যাংশ দেবে না ইসলামী ব্যাংক

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.