Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home যে কারণে কমে গেছে ইলিশের স্বাদ
    অন্যরকম খবর

    যে কারণে কমে গেছে ইলিশের স্বাদ

    rskaligonjnewsApril 21, 20241 Min Read
    Advertisement

    জুমবাংলা ডেস্ক: বৈশাখ এলেই বাঙালির কাছে ইলিশের কদর বাড়ে। কিন্তু এক-দুই দশক আগের ইলিশের স্বাদ ও গন্ধ এখনকার ইলিশে মিলছে না। এর পেছনে অনেক কারণ রয়েছে।

    যে কারণে কমে গেছে ইলিশের স্বাদ

    একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, ইলিশের স্বাদ বদলে যাওয়ার পেছনে বিশ্ব উষ্ণায়ন অন্যতম বড় কারণ। তাপমাত্রা বাড়ার কারণে সমুদ্র ও নদীর পানির শীতলতা কমে গেছে। ইলিশ-সহ সব মাছের জীবনচক্রে তার প্রভাব পড়ছে। কমে যাচ্ছে মাছের স্বাদ।

    নদীর মিষ্টি পানিতে আসা ইলিশের স্বাদ বেশি। কিন্তু নদীর পানির মিষ্টতা দিন দিন নষ্ট হওয়ায় এই নিয়মেও বদল এসেছে।

    মৎস্যবিজ্ঞানীরা বলছেন, ডিম ছাড়ার জন্য সমুদ্র থেকে নদীর দিকে আসার সময়ে মা ইলিশ খাওয়াদাওয়া বন্ধ রাখে। এর ফলে শরীরের সঞ্চিত ফ্যাট ভেঙে তেল তথা ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি হয়। এ জন্যই নদীর ইলিশ বেশি সুস্বাদু হয়। কিন্তু নানা কারণে বিভিন্ন নদ-নদীর পানির মিষ্টতা কমছে। দিনকে দিন নদীতে দূষণ বাড়ছে, এর ফলে ইলিশের স্বাদ কমে গেছে।

    তথ্যসূত্র: বাংলা হান্ট

    লোকটি ঘরের ভেতর বসে আছেন নাকি বাইরে?

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অন্যরকম ইলিশের কমে কারণে খবর গেছে স্বাদ
    Related Posts
    Illuation

    ছবির ভেতরে লুকিয়ে আছে বিড়াল, পরীক্ষা করুন আপনার দৃষ্টিশক্তি কতটা প্রখর!

    July 25, 2025
    Love

    আপনার ভালোবাসার মানুষটি কেমন, বলে দেবে ছবিটি

    July 25, 2025
    শিম্পাঞ্জি

    গরমে রেহাই পেতে ‘হাতপাখা’ দিয়ে হাওয়া খাচ্ছে শিম্পাঞ্জি

    July 25, 2025
    সর্বশেষ খবর
    হাসনাত

    নিজের বাবাও যদি দুর্নীতি করে তাহলে তা প্রতিহত করতে হবে : হাসনাত

    হাইয়ার কনভার্টিবল এসি

    হাইয়ার কনভার্টিবল এসি ২ টন: বাংলাদেশ ভারতে দাম, স্পেসিফিকেশন ও রিভিউ

    ফোল্ডেবল ফোন

    ফোল্ডেবল ফোন ব্যবহারের টিপস: দক্ষতা বাড়ান সহজে

    ১০ গ্রাম প্লাবিত

    নিম্নচাপের প্রভাবে টানা বৃষ্টি ও অস্বাভাবিক জোয়ারের পানিতে ফেনীর ১০ গ্রাম প্লাবিত

    ডুয়েল সিম অপ্টিমাইজেশন

    ডুয়েল সিম অপ্টিমাইজেশন: আপনার ডিজিটাল জীবনের অদৃশ্য সুপারহিরো

    আত্মহত্যা

    ঠাকুরগাঁওয়ে সন্তানের আত্মহত্যার শোকে বাবার আত্মহত্যা

    HSTikkyTokky banned

    Kick Streamer HSTikkyTokky Banned After Viral Magaluf Brawl with Pro Boxers

    Italian McDonald's menu

    TikTok Taste Test: Italian McDonald’s Menu Sparks Online Debate Among Foodies

    Gansu Hospital Blood Test Scandal

    Gansu Hospital Blood Test Scandal: Children’s Lead Results Falsified in Cover-Up

    kapil sharma net worth

    Kapil Sharma Net Worth: Inside the ₹280 Crore Empire of India’s Comedy Superstar

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.