Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home যে ফাইবারসমৃদ্ধ সবজি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী
    লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

    যে ফাইবারসমৃদ্ধ সবজি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী

    Yousuf ParvezDecember 8, 20242 Mins Read
    Advertisement

    শীতকালে বাজারে দেখা মেলে বিচিত্র সব সবজির। একেক সবজির একের স্বাদ, গুণ ও উপকারিতা। শীতে বাঁধাকপি আর ফুলকপি তো মোটামুটি সবার খাওয়া হয়। কিন্তু ওলকপি কি রাখছেন সবজির তালিকায়? এই সবজির কথা ভুলে গেলে কিন্তু চলবে না একেবারেই।

    ওলকপি

    উচ্চ ফাইবারসমৃদ্ধ শীতকালীন এই সবজি শুধু স্বাদেই নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ ভালো। এ ছাড়া এতে রয়েছে পটাশিয়াম, ভিটামিন সি ও বিটা ক্যারোটিন; যা বিভিন্নভাবে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। চলুন জেনে নেওয়া যাক, ওলকপির স্বাস্থ্য–উপকারী কয়েকটি পুষ্টিগুণ সম্পর্কে।

    হাড় মজবুত রাখতে সাহায্য করে

       

    ওলকপিতে রয়েছে প্রচুর ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম, যা হাড়কে মজবুত করতে সাহায্য করে। আমাদের শরীরের প্রায় ৯৯ শতাংশ ক্যালসিয়াম হাড়ে থাকে। তাই ক্যালসিয়াম হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখে এবং হাড়কে ক্ষয় থেকে বাঁচাতে পারে। অন্যদিকে ম্যাগনেশিয়াম হাড়ের ঘনত্ব বাড়িয়ে হাড়কে মজবুত করে তোলে। যার ফলে অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকিও কমে যায়।

    রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে

    একটি গবেষণা থেকে জানা যায়, ওলকপি ভিটামিন ‘সি’ সমৃদ্ধ, যা রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।  কারণ ভিটামিন সি সাইটোকাইন ও  লিম্ফোসাইটের উৎপাদন নিশ্চিত করে। তাই পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি গ্রহণ বিভিন্ন রোগ সংক্রমণের হাত থেকে বাঁচায়। এ ছাড়া ভিটামিন সি ত্বকের জন্যও বেশ ভালো। এটি ত্বকে কোলাজেনের সংশ্লেষণকে বাড়ায় এবং ত্বককে ভালো রাখে।

    দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখবে

    আমরা জানি ভিটামিন এ দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে। আর ওলকপিতে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন। যা ক্যারোটিনকে ভিটামিন এ–তে রূপান্তরিত করে। ভিটামিন এ বা বিটা ক্যারোটিন চোখের কর্নিয়াকে আর্দ্র রাখতে সাহায্য করে এবং আলসার ও দৃষ্টিশক্তি হ্রাসের মতো সমস্যা থেকে চোখকে রক্ষা করে। বিটা ক্যারোটিন রাতের দৃষ্টিশক্তি বাড়াতেও সাহায্য করে। একটি গবেষণা প্রতিবেদন বলছে, এতে থাকা বিটা ক্যারোটিন চোখের জন্য একটি অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।

    ওলকপি অ্যান্থোসায়ানিন–সমৃদ্ধ

    একটি সমীক্ষা থেকে পাওয়া যায়, ওলকপিতে প্রচুর অ্যান্থোসায়ানিন রয়েছে, বিশেষভাবে বেগুনি রঙের ওলকপিতে। অ্যান্থোসায়ানিন হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে। এমনকি অনেক গবেষণা বলছে, ওলকপি হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকিও কমাতে পারে।

    রক্তচাপ ঠিক রাখতে সাহায্য করে

    জেনে অবাক হবেন, এক কাপ ওলকপিতে একটি কলার চেয়ে বেশি পটাশিয়াম থাকে। পটাশিয়াম ভাসোডিলেটর হিসেবে কাজ করে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের চাপ কমাতে সাহায্য করে। যার ফলে রক্তচাপ থাকে নিয়ন্ত্রণে। তাই যাঁদের উচ্চ রক্তচাপজনিত সমস্যা রয়েছে, তাঁদের জন্য ওলকপির কোনো জুড়ি নেই।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘ও ‘যে উপকারী? ওলকপি জন্য ফাইবারসমৃদ্ধ লাইফস্টাইল সবজি সুস্বাদু স্বাস্থ্য স্বাস্থ্যের
    Related Posts
    বিষ ফোড়া

    তীব্র যন্ত্রণাদায়ক বিষফোড়া থেকে মুক্তির ঘরোয়া উপায় জানুন

    September 19, 2025
    মেয়েরা মোটা

    ৮টি কারণে বিয়ের পর মেয়েরা মোটা হয়ে যায়

    September 19, 2025
    GF

    এই লক্ষণে বুঝবেন তিনি আপনাকে বিয়ে করবেন না

    September 19, 2025
    সর্বশেষ খবর
    boruto two blue vortex chapter 26 konoha

    Boruto: Two Blue Vortex Chapter 26 Puts Konoha Under Siege

    Mohammed Nizamuddin Was Shot Dead

    Why Indian Techie Mohammed Nizamuddin Was Shot Dead by US Police in California – Cause of Death Explained

    বিষ ফোড়া

    তীব্র যন্ত্রণাদায়ক বিষফোড়া থেকে মুক্তির ঘরোয়া উপায় জানুন

    ওয়েব সিরিজ

    রোমান্সে পরিপূর্ণ এই ওয়েব সিরিজ, ভুলেও বাচ্চাদের কারও সামনে দেখবেন না

    Telangana techie shot dead ‘by cops’ in US

    Telangana Techie Shot Dead ‘By Cops’ in US, Family Appeals for Help

    আমিরাতে লটারিতে ভাগ্য বদল

    আমিরাতে লটারিতে ১৭ লাখ টাকা জিতলেন এক বাংলাদেশি শ্রমিক

    মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প

    যুক্তরাজ্যের সীমান্ত নিয়ন্ত্রণে সেনা নামানোর পরামর্শ ট্রাম্পের

    Police

    নিক্সনের উসকানিতে ভাঙ্গায় সহিংসতা : পুলিশ

    ৩টি কুকুর

    বিশ্বের এই দেশটিতে মাত্র ৩টি কুকুর আর ৩ জন মানুষ বাস করে

    the life of a showgirl movie, amc

    Taylor Swift’s ‘The Life of a Showgirl’ Movie to Release in AMC Theatres This October

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.