Zoom Bangla news
    Facebook Twitter Instagram
    Zoom Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Zoom Bangla news
    Home » সহজেই রান্না করুন নারকেল কুদরি, যা যা লাগবে
    লাইফস্টাইল

    সহজেই রান্না করুন নারকেল কুদরি, যা যা লাগবে

    January 25, 20231 Min Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: আজকের রেসিপি নারকেল দিয়ে কুদরি রান্না। খুব পুরোন একটা আটপৌরে বাঙালী রান্নার রেসিপি। সামান্য কয়েকটা উপকরণ দিয়ে সহজেই তৈরি করা যায়, আর খেতেও খুবই সুস্বাদু।

    উপাদান:-
    কুন্দু – ২০০ গ্রাম।
    নারিকেল কোরা – হাফ কাপ।
    সর্ষের তেল – ৪ চামচ।
    শুকনো লঙ্কা – দুটো।
    কাঁচা লঙ্কা – দুটো।
    নুন, চিনি, হলুদ – পরিমাণ মতো।
    পাঁচফোরন – হাফ চামচ।

    প্রস্তুত প্রণালী:-
    কুদরি পাতলা আর লম্বা করে কেটে নিতে হবে। গ্যাসে কড়াই গরম হলে তাতে তেল দিয়ে শুকনো লঙ্কা ও পাঁচফোরন দিয়ে একটু নেড়ে কাটা কুন্দু কড়াইতে দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।
    নারকেল কুদরি
    অল্প আঁচে ভাজতে হবে পাঁচ মিনিট মতো। ঢাকা দাওয়া যাবে না, সব্জি যখন অর্ধেক হয়ে যাবে তখন নুন, হলুদ, চিনি পরিমাণ মতো দিয়ে একটু নেড়ে নারিকেল কোরা দিয়ে আরও মিনিট চার পাঁচ ভাজতে হবে।

    এরপর গ্যাস বন্ধ করে কাঁচা লঙ্কা কুচি ও সর্ষের তেল দিয়ে একটু নেড়ে ঢাকা দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে নামিয়ে পরিবেশন পাত্রে ঢেলে ওপর থেকে নারিকেল ছড়িয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন নারকেল কুদরি।

    খুবই সাধারণ একটা পদ। কিন্তু একটু যত্ন করে রান্না করলে খেতে খুব ভালোই লাগে। কাঁচা সব্জির ছবিটা দিলাম চিনতে সুবিধা হবে।

    মরণব্যাধি ক্যানসারের ঝুঁকি এড়াতে ম্যানুতে যেসব খাবার বেশি করে রাখতে হবে

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।


    bedbug killer
    করুন কুদরি, নারকেল রান্না লাইফস্টাইল লাগবে সহজেই

    Related Posts

    দই ও মধু

    দইয়ের সঙ্গে মধুু খেলে যা ঘটবে আপনার শরীরে

    January 25, 2023
    ইলিশের টক

    স্বাদের ভিন্নতায় ঝটপট তৈরি করুন ‘ইলিশের টক’

    January 25, 2023
    রসুনের খোসা

    রসুনের খোসা ছাড়ানোর সহজ পদ্ধতি

    January 25, 2023
    ksrm
    সর্বশেষ খবর

    পাকিস্তানি তারকাদের বিপিএল ছাড়ার নির্দেশ

    দই ও মধু

    দইয়ের সঙ্গে মধুু খেলে যা ঘটবে আপনার শরীরে

    কোকাকোলা আনছে স্মার্টফোন

    এবার কোকাকোলা আনছে স্মার্টফোন

    ইলিশের টক

    স্বাদের ভিন্নতায় ঝটপট তৈরি করুন ‘ইলিশের টক’

    আশীষ বিদ্যার্থীর স্ত্রী

    সৌন্দর্যের হেমা মালিনিকেও হার মানাবে আশীষ বিদ্যার্থীর স্ত্রী

    আসিফ আকবর

    গায়ক আসিফ আকবরকে ই-পাসপোর্ট দেওয়ার নির্দেশ

    ৫ স্টার হোটেলে থাকার সুযোগ

    মাত্র ২০ টাকায় ৫ স্টার হোটেলে থাকার সুযোগ

    রসুনের খোসা

    রসুনের খোসা ছাড়ানোর সহজ পদ্ধতি

    People will judge success or failure: PM tells JS

    চাকরি

    যুক্তরাষ্ট্রে চাকরি হারাচ্ছেন অন্তত ৮০ হাজার ভারতীয়






    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2023 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.