শীত আসার আগেই আমাদের কত ধরনের পরিকল্পনা তো থাকে কিন্তু খাদ্যতালিকায় কোনো খাবারগুলো রাখতে হবে তা কি ভেবে দেখেছি। এই সময়ে খাবারের তালিকায় এমন কিছু খাবার রাখতে হবে যেগুলো আমাদের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। কারণ শীতে তাপমাত্রা কম থাকার কারণে জ্বর, সর্দি, কাশি ও শ্বাসকষ্টের মতো সমস্যাগুলো অনেক বেশি দেখা যায়।
ব্রকোলি
ব্রকোলি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি ও ভিটামিন কে এর একটি ভালো উৎস। এটি শরীরে বিভিন্ন ধরনের প্রদাহ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। এছাড়া এতে থাকা মিনারেল ও ভিটামিন শরীরকে ঠান্ডার সঙ্গে খাপ-খাওয়াতে সহায়তা করে এবং রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে তোলে।
গুড়
গুড়ে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ফসফরাস, ম্যাগনেশিয়াম থাকে, যা রক্ত পরিষ্কার রাখে এবং রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। শীতকালে গুড় শরীরকে উষ্ণ রাখে এবং সর্দি-কাশি দূর করতে সহায়তা করে। এটি শরীরের হজমশক্তি বাড়ায় এবং ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
আমলকী
আমলকী ভিটামিন সি-এর দারুণ উৎস এবং এটি শরীরকে ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবেও কাজ করে এবং দেহ থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে। শীতে প্রতিদিন আমলকী খেলে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় এবং ত্বক সুস্থ ও উজ্জ্বল থাকে।
বাদাম
বাদামে উপস্থিত ভিটামিন-এই এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ভিটামিন-ই শরীরের কোষকে সুস্থ রাখে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবেও কাজ করে। বিশেষ করে শীতকালে বাদাম খেলে শরীর উষ্ণ থাকে, যা শরীরকে ঠান্ডা থেকে সুরক্ষা দেয়। এটি মস্তিষ্ক এবং হৃদ্যন্ত্রের কার্যক্রমকেও ভালো রাখে।
আদা
আদা রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য পরিচিত একটি প্রাকৃতিক উপাদান। এটি শরীরকে উষ্ণ রাখে, যা শীতকালে অত্যন্ত জরুরি। সেই সঙ্গে আদায় রয়েছে ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাস বিরোধী বিভিন্ন গুণাবলি। এটি শরীরে রোগ প্রতিরোধের প্রক্রিয়াকেও সক্রিয় করে তোলে। এছাড়া এটি হজমে সহায়তা করে এবং সর্দি, কাশির সমস্যা কমাতেও কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।
জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।