ইলিশ খেয়ে বদহজম হলে যা করবেন, জানুন ঘরোয়া উপায়

লাইফস্টাইল ডেস্ক: চলছে বর্ষাকাল। ইলিশের ভরা মৌসুম। বছরের অন্য সময়ের তুলনায় এ সময়টায় বাজারে ইলিশ মাছের আনাগোনা বেশি। নানা রকম রান্নায় ইলিশের স্বাদ অতুলনীয়। পরিবারের সবার সাথে তাই এ সময়টায় ইলিশ খাওয়াও হয় দেদার। ছুটির দিনে ইলিশ ভাজা, ইলিশ পাতুরি, সব খাওয়ার ইচ্ছা থাকে। মাছটা ভালো হলে আরো বেশি টানে। তখন অত হিসাব করেও খাওয়া যায় না। কিন্তু হজমের দিকটিও তো খেয়াল রাখতে হবে। এখন বেশ কিছু ওষুধ খেলে হয়তো তাড়াতাড়ি সেরে যেত। কিন্তু হাতের কাছে যদি ওষুধ না থাকে! মুশকিল আসান হতে পারে কয়েকটি ঘরোয়া উপায়ে।

ভারতীয় গণমাধ্যম আনন্দবাজার তেমনই কয়েকটি উপায় বাতলে দিয়েছে। তিনটি জিনিস ঘরে থাকলে সহজে মিলতে পারে আরাম—

আদা
আদা তো অনেক কিছুর জন্যেই উপকারী। কিন্তু আদা যে বদহজমের সমস্যাও মেটাতে পারে জানেন কি? জল গরম করে তাতে ২ চামচ আদার রস, ১ চামচ লেবুর রস ও নুন মিশিয়ে নিন। তার পর এই জল অল্প অল্প করে খান। দ্রুত মিলবে আরাম।

দারচিনি
রান্নাঘরে গোটা গরম মশলা হিসাবে ব্যবহার করেন দারচিনি। কিন্তু অম্বলের সমস্যায় দারচিনি ভীষণ তাড়াতাড়ি কাজ করে। ভরপেট খেয়ে পেট ভার বা গা গোলানোর মতো সমস্যা দেখা দিলে মুখে ছোট একটু দারচিনির টুকরো রেখে দিন। উপকার পাবেন।

মৌরি
রান্নাঘরে মৌরি তো থাকেই। বদহজমের সমস্যার চটজলদি সমাধান হতে পারে এই মৌরিই। ১/২ চা চামচ মৌরি এক গ্লাস পরিমাণ জলে ফুটিয়ে নিন। তারপর একটু ঠান্ডা হতে দিন। বার বার অল্প করে খান।

ফ্রিজে অতিরিক্ত বরফ জমা রোধ করবেন যেভাবে