খুব অল্প সময়ে কাঁচা আমের শরবত, রইলো পদ্ধতি

লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে কাঁচা আম উঠে গেছে। ইফতার মেন্যুতে রাখতে পারেন এক গ্লাস ঠান্ডা কাঁচা আমের শরবত। ক্যারোটিন ও ভিটামিনসমৃদ্ধ কাঁচা আমের শরবত ইফতারের টেবিলে একটি আদর্শ পানীয়। টক-মিষ্টি স্বাদের জন্য ছোট–বড় সবাই এটা পছন্দ করে। বানাতেও একদম ঝামেলা নেই, ভীষণ রিফ্রেশিং।

ফাইল ছবি

খুব অল্প উপকরণেই চটজলদি বানিয়ে ফেলা যায়। এই শরবতে পুদিনা পাতা যোগ করা হয় বলে এর স্বাদ ও গুণাগুণ দুটোই বেড়ে যায়।

ব্লেন্ডারে দেড় কাপ কাঁচা আমের টুকরো, স্বাদ মতো লবণ ও চিনি, ১ টেবিল চামচ পুদিনা পাতা কুচি, আধা চা চামচ বিট লবণ, সামান্য জিরার গুঁড়া, একটি কাঁচা মরিচ কুচি, ১ চিমটি গোলমরিচের গুঁড়া ও দুই টেবিল চামচ লেবুর রস দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। আরও দুই গ্লাস ঠান্ডা পানি মিশিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার কাঁচা আমের শরবত।

যে কারণে রণবীর-আলিয়ার বিয়ে রাত ২টা থেকে ৪টায়!