Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home জেনে নিন রেসিপি, যেভাবে মুগ ডাল দিয়ে খাসির মাংস রান্না করবেন
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    জেনে নিন রেসিপি, যেভাবে মুগ ডাল দিয়ে খাসির মাংস রান্না করবেন

    March 6, 20232 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: রুটি কিংবা পরোটার সঙ্গে খেতে সবচেয়ে বেশি ভালোলাগে। খেতে পারেন গরম ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গেও। খাসির মাংস দিয়ে যত পদ তৈরি করা হয়, তার ভেতরে এটি অত্যন্ত লোভনীয় একটি পদ। বলছি মুগ ডাল দিয়ে খাসির মাংস রান্নার কথা। সকালের নাস্তায় রুটি কিংবা পরোটার সঙ্গে রাখতে পারেন। রাখতে পারেন অতিথি আপ্যায়নেও। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

    তৈরি করতে যা লাগবে

    খাসির মাংস- ৭৫০ গ্রাম

    মুগ ডাল- ১ কাপ

    পেঁয়াজ কুচি- ১ কাপ

    টমেটো কুচি- ১/২ কাপ

    দারুচিনি- ২/৩ টি

    এলাচ- ৪/৫ টি

    লবঙ্গ- ৫/৬ টি

    গোল মরিচ- ৫ টি

    কাঁচা মরিচ- ১ টি (ছেঁচে নেওয়া)

    আদা বাটা- ২ টেবিল চামচ

    রসুন বাটা- ১ টেবিল চামচ

    গরম মসলা বাটা- (দারুচিনি ১ টুকরা, এলাচ ২ টি, লবঙ্গ ২ টি, তেজপাতা ১ টির অর্ধেক একসঙ্গে বেটে নেওয়া)

    হলুদ- ১ চা চামচ

    ধনিয়া গুঁড়া- ১ চা চামচ

    টালা জিরা গুঁড়া- ১ ১/২ চা চামচ

    মরিচ গুঁড়া- ২ চা চামচ

    তেল- ৪ টেবিল চামচ।

    যেভাবে তৈরি করবেন

    প্রথমে ডাল শুকনা খোলায় টেলে নিয়ে ভালো করে ধুয়ে পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এরপর ডাল বাদে সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে মাংস রান্না করে নিন। মাংস সেদ্ধ হয়ে এলে তাতে মুগ ডাল দিয়ে দিন। একসঙ্গে কিছুক্ষণ কষিয়ে রান্না করুন। এবার প্রয়োজনমতো গরম পানি যোগ করুন। ডাল সেদ্ধ হয়ে মাংসের ঝোল ঘন হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে নিন। এবার পরিবেশনের পালা।

    বরই খেলে যেসব পবিবর্তন ঘটবে আপনার শরীরে

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করবেন খাসির জেনে ডাল দিয়ে’ নিন মাংস মুগ যেভাবে রান্না রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    Hair Loss

    চুল ঝরে পড়া রোধে মেনে চলুন কয়েকটি সহজ নিয়ম

    June 6, 2025
    Beef Storage

    মাংস ফ্রিজে সংরক্ষণের আগে জেনে নিন ৭ গুরুত্বপূর্ণ টিপস

    June 6, 2025
    Certificate

    নতুন নিয়মে অনলাইনে কিভাবে সার্টিফিকেটে নাম ও অন্যান্য ভুল সংশোধন করবেন

    June 6, 2025
    সর্বশেষ খবর

    ভাইরাল ‘সংগ্রামী বাবা’ গাইবান্ধার রাজু মিয়া, প্রশংসায় ভাসছে সেনাবাহিনীও

    জাতীয় ঈদগাহে ঈদের নামাজ আদায় করলেন প্রধান উপদেষ্টা

    বায়তুল মোকাররমে ঈদুল আজহার ৫ জামাত, প্রথমটি ৭টায়

    বায়তুল মোকাররমে ঈদের প্রথম জামাত অনুষ্ঠিত

    পশু কোরবানির নিয়ম-দোয়া

    কোরবানির পশু জবাইয়ের দোয়া

    Qurbani

    কুরবানির শর্ত ও নিয়মাবলি

    Edu Min

    প্রথমবার ভিসি খুঁজতে পত্রিকায় বিজ্ঞাপন দিল সরকার

    BIDA

    ৮ মাসের ‘আমলনামা’ প্রকাশ করলেন বিডার আশিক চৌধুরী

    Shakin Khan-Sabila Noor

    শাকিব খানের সঙ্গে কাজ করার স্বপ্ন পূরণ হলো: সাবিলা নূর

    অভিষেকেই ইতিহাস গড়লেন আর্জেন্টাইন ‘মাস্তান’

    Thakurgoan

    আসন নিয়ে দ্বন্দ্বে যাত্রীদের মারধর, সেনাবাহিনীর হাতে ৬ জন আটক

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.