Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home মাছ ও মাংসের চেয়েও বেশি উপকারী সয়াবিন
    লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

    মাছ ও মাংসের চেয়েও বেশি উপকারী সয়াবিন

    Shamim RezaMarch 8, 20222 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীত থাকুক আর নাই থাকুক, হাঁটু, কোমর আর ঘাড়ের ব্যথার হাত থেকে নিস্তার নেই। অনেকে ভাবছেন শীত বিদায় নেওয়ার পর ব্যথাও পালিয়ে যাবে। তা নিয়ে কিন্তু যথেষ্ট সন্দেহ আছে। তবে একটা বিষয়ে সন্দেহ নেই, সয়াবিন খেলে হাড় মজবুত হয়। ফলে এই বাতের ব্যথা অনেকাংশে প্রতিরোধ করা যাবে সারা বছর ধরেই। এমনটাই বলছেন পুষ্টিবিদরা।

    সয়াবিন

    আমরা যখন উদ্ধিদ প্রোটিন নিয়ে আলোচনা করি তখন অবশ্যই আসে সয়াবিনের নাম। এটি ভিটামিন বি কমপ্লেক্স, ভিটামিন ই, মিনারেল এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এই সমস্ত উপাদান শরীরের প্রয়োজনীয় বিকাশে সহায়ক এবং অনেক রোগ থেকে শরীরকে রক্ষা করে। বিশেষজ্ঞদের মতে,হাই ব্লাড প্রেশারের সমস্যা থাকলে প্রতিদিন সয়াবিন খান। এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ভরপুর পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ সয়াবিন সব বয়সিদের জন্য সমান উপকারী।

    রোজ কতটা সোয়াবিন খাওয়া যায় : সয়াবিন নিঃসন্দেহে প্রোটিনের একটি ভালো উৎস, তবে সয়াবিন বেশি পরিমাণে খেলে স্বাস্থ্যের ক্ষতিও করে। এটি বেশি খেলে অ্যালার্জির সমস্যা হতে পারে। এক পরিসংখ্যান বলছে, নারীরা সপ্তাহে ৩ দিন ৩০ থেকে ৫০ গ্রাম সয়াবিন খান। পাশাপাশি খেতে পারেন সয়ামিল্ক। এতে হাড় শক্ত হয়। অস্টিওপোরোসিসের মতো হাড়ের ক্ষয়জনিত সমস্যাকে দূর করবে। পুরুষরা প্রতিদিন ৭০ গ্রাম সয়াবিন খেতে পারেন।

    ডায়াবিটিসেও উপকারী : সয়াবিন খাওয়া ডায়াবেটিসেও উপকারী বলে প্রমাণিত। এতে পাওয়া প্রোটিন গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ করে এবং ইনসুলিন বাধা প্রাপ্ত হয়। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, নারীদের অবশ্যই তাদের খাদ্যতালিকায় সয়াবিন অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। একটা বয়সের পরে, নারীদের অস্টিওপোরোসিস রোগ হয়। এতে তাদের ঘাড় ব্যথা, কোমর ব্যথা, মেরুদণ্ডের ব্যথার মতো সমস্যায় পড়তে হয়। সয়াবিন খেলে তাদের অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করা যায়। তবে, গর্ভাবস্থায় চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়েই সয়াবিন খাওয়া উচিত।

    হৃতিকের বোনের ছবিতে মন্তব্য সাবার, ননদ-বৌদির ভালোবাসা ভাইরাল

    মানসিক ভারসাম্য ঠিক করে : বিশেষজ্ঞদের মতে, সয়াবিন মানসিক ভারসাম্য ঠিক করে ও বুদ্ধির বিকাশ ঘটায়। এটি খেলে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন, আয়রন, ফসফরাস, কপার, ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্কের মতো পুষ্টি উপাদান পাবেন। যেগুলো যেকোনো মানবদেহের জন্য অপরিহার্য।

    রক্ত চলাচলে সাহায্য করে : সয়াবিনে আছে আইসোফ্ল্যাভেন ও লেসিথিন। দু’টিই জোরালো অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট। এগুলো লো ডেনসিটি কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক রাখতে সাহায্যে করে। এলডিএল অর্থাৎ লোডেনসিটি কোলেস্টেরল অত্যন্ত ক্ষতিকারক।

    অকালবার্ধক্য রোধ : সয়াবিনের আইসোফ্ল্যাভেন অত্যন্ত জোরালো ফাইটো ইস্ট্রোজেন। ত্বক ও চুল উজ্জ্বল ও ঝকঝকে রাখতে এই যৌগ সাহায্য করে। সয়াবিনে থাকা লেসিথিন রক্তচাপ স্বাভাবিক রেখে হার্ট ও মস্তিষ্ককে স্বাস্থ্যোজ্জ্বল রাখতে সাহায্য করে। এতে অকালবার্ধক্য থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

    মাধুরীর সঙ্গে একফ্রেমে স্বস্তিকা

    অন্যান্য উপকার : সপ্তাহে তিন দিন ৫০ মিলিগ্রাম করে সয়াবিন খেলে এইচডিএল এবং এলডিএলের ভারসাম্য রক্ষা হয়। ফলে হৃদরোগের আশঙ্কা কমে। ব্রিটিশ জার্নাল অব নিউট্রিশনে প্রকাশিত এক রিপোর্ট থেকে জানা গিয়েছে, খাবার পরিপাকের সময় সয়া-প্রোটিন নামে এক যৌগ তৈরি হয়, যা কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্যে করে। সয়া-ফাইবার রক্তের ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা স্বাভাবিক রাখে।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    মাছ মাংসের সয়াবিন
    Related Posts
    Land

    নতুন ভূমি আইন, যেসব কাগজপত্র না থাকলে জমি হারাতে হবে

    July 6, 2025
    কালো দাগ

    চোখের নিচের কালো দাগ দূর করুন এই কৌশলে

    July 6, 2025
    Water

    সকালে প্রথমে পানি না ব্রাশ? ৯০% মানুষ এই ভুলটি করে

    July 6, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Vumi

    কার্যকর হলো নতুন বিধিমালা, জমি নিয়ে জালিয়াতি করলেই শাস্তি

    ওয়েব সিরিজ

    নতুন ওয়েব সিরিজে সম্পর্কের টানাপোড়েন, রহস্যে ভরা কাহিনি!

    Land

    নতুন ভূমি আইন, যেসব কাগজপত্র না থাকলে জমি হারাতে হবে

    Russels Viper

    পদ্মার চরাঞ্চলে আবারো রাসেলস ভাইপার আতঙ্ক!

    কালো দাগ

    চোখের নিচের কালো দাগ দূর করুন এই কৌশলে

    Water

    সকালে প্রথমে পানি না ব্রাশ? ৯০% মানুষ এই ভুলটি করে

    কিডসদের প্রযুক্তি নির্ভরতা

    কিডসদের প্রযুক্তি নির্ভরতা কমানোর কার্যকরী টিপস

    Jio-5G-Smartphone

    Jio 5G Smartphone: বাজেটের মধ্যে অসাধারণ পারফরম্যান্সের ফোন

    Ullu’s Numbari

    উল্লুর নতুন ওয়েব সিরিজ ‘আই লাভ ইউ’: প্রেম, নাটকীয়তা ও সম্পর্কের টানাপোড়েন

    Taleban

    ১ ট্রিলিয়ন ডলারের খনি, তালেবানের হাতে আফগানিস্তানের নতুন অস্ত্র

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.