Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home যেভাবে রান্না করবেন মনমোহিনী চিংড়ি, জেনে নিন রেসিপি
    লাইফস্টাইল

    যেভাবে রান্না করবেন মনমোহিনী চিংড়ি, জেনে নিন রেসিপি

    August 10, 20231 Min Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: প্রতিদিনের খাবারের মেন্যুতে অন্তত একবেলা মাছ ছাড়া চলে না প্রায় বাঙালিরই। আর কথায় তো আছে, ‘মাছে-ভাতে বাঙালি’। আজ তাই আপনি চাইলেই চিংড়ি মাছ দিয়ে সুস্বাদু এক পদ তৈরি করে নিতে পারেন দুপুর বা রাতের খাবারের জন্য।

    মনমোহিনী চিংড়ি

    সামান্য কিছু উপকরণ দিয়েই তৈরি করা যায় মনমোহিনী চিংড়ির পদটি। গরম ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে দারুণ মানিয়ে যায় চিংড়ির এই পদ। তো এবার দেখে নিন রেসিপিটি-

    মনমোহিনী চিংড়ি রাঁধার পদ্ধতি
    প্রথমে পেঁয়াজ, আদা-রসুন, কাঁচা মরিচ ও নারকেল কোরা ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। অন্যদিকে আগে থেকেই লবণ-হলুদ মাখিয়ে রাখা চিংড়ি মাছের দু’পিঠ হালকা করে ভেজে নিন। এই লেসিপি তৈরি করতে সব উপকরণ পরিমাণমতো নিতে হবে।

    এবার ওই তেলেই আস্ত গরম মসলা ফোড়ন দিন। এর মধ্যে বাটা মসলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন। ৫ মিনিট লবণ, হলুদ, মরিচের গুঁড়া আর টকদই দিয়ে আরও কষিয়ে নিন। তারপর অল্প পানি মিশিয়ে দিলেই হবে।

    মসলা কষা হয়ে গেলে নারকেলের দুধ দিতে হবে। দুধ ফুটে উঠলে চিংড়ি মাছ দিয়ে দিন। ৫ মিনিট পরে ঢাকনা খুলে উপরে গরম মসলার গুঁড়া ছড়িয়ে দিলেই তৈরি হয়ে যাবে মনমোহিনী চিংড়ি। গরম ভাত-পোলাওয়ের সঙ্গে পরিবেশন করুন জিভে জল আনা এই পদ।

    যেভাবে তৈরি করবেন ওটসের পায়েস, জেনে নিন রেসিপি

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘চিংড়ি করবেন জেনে নিন মনমোহিনী যেভাবে রান্না রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    সুখী হতে চাইলে যা করবেন

    সুখী হতে চাইলে যা করবেন

    June 9, 2025
    গ্যাস্ট্রিক - ঘরোয়া প্রতিকার

    গ্যাস্ট্রিক বাড়লে ঘরোয়া প্রতিকার কী?

    June 9, 2025
    গরুর মাংস

    স্বাস্থ্যসম্মতভাবে গরুর মাংস রান্নার ১০ উপায়

    June 9, 2025
    সর্বশেষ খবর
    ছাত্রদল সভাপতির বক্তব্য

    ছাত্রদল সভাপতির বক্তব্যে শিবিরের তীব্র প্রতিক্রিয়া

    স্নাইপার রাইফেল

    সেনা অভিযানে উদ্ধার হলো স্নাইপার রাইফেল: নিরাপত্তা ও জনমনে প্রভাব

    mahua moitra pinaki misra wedding dance

    Mahua Moitra & Pinaki Misra’s Wedding Dance: A Celebration of Love Beyond Conventions

    kankhajura

    Kankhajura Web Series: প্রতিটি দৃশ্যে চমক, সাসপেন্সে ভরা এক থ্রিলার!

    Kavita Bhabhi

    Kavita Bhabhi: ফোন কলের মধ্যে কী ভ.য়ানক গোপন রহস্য লুকিয়ে আছে?

    Titliyaan Web Series

    Titliyaan Web Series: রোমান্সের সঙ্গে আবেগঘন প্রেম নিয়ে সেরা ওয়েব সিরিজ.

    Adolescence Web Series

    Adolescence Web Series: কিশোর অপরাধের এক শ্বাসরুদ্ধকর মনস্তাত্ত্বিক থ্রিলার!

    Riti Riwaj Web Series

    Riti Riwaj Web Series: শরীরের টানাপোড়েনে তৈরি ঝড়ো গল্প!

    গ্রেটা থুনবার্গ কে

    গ্রেটা থুনবার্গ কে? একজন বৈশ্বিক আইকনের জীবন, আন্দোলন ও প্রভাবের বিস্তারিত বিশ্লেষণ

    জাহিদ

    জনপ্রিয় অভিনেতা জাহিদ হাসান হাসপাতালে ভর্তি, দোয়া চাইলেন সবার কাছে

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.