Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home যেভাবে রান্না করবেন রুই মাছের ঝোল
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    যেভাবে রান্না করবেন রুই মাছের ঝোল

    rskaligonjnewsFebruary 2, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাজারে সারা বছরই রুই মাছ পাওয়া যায়। তাজা রুই মাছ দিয়ে যে কোনো তরকারি খেতে সবাই ভালোবাসে। দুপুরে বা রাতে ডাল আর রুই মাছ ভুনা খেতে পছন্দ করেন অনেকে। আজ আপনাদের জন্য রইল রুই মাছের ঝাল। গরম গরম ভাতের সঙ্গে পাতে রাখুন রুই মাছের ঝাল। খেতে খুবই সুস্বাদু। রান্না করাও সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

    রুই মাছ

    উপকরণ: রুই মাছের টুকরা তিন থেকে পাঁচ পিস, টমেটো ছোট করে কাটা এক কাপ, পেঁয়াজ বাটা দুই চা চামচ, আদা বাটা এক চা চামচ, রসুন বাটা এক চা চামচ, জিরা বাটা বা গুঁড়া এক চা চামচ, গরম মশলা আধা চা চামচ, তেজপাতা দুইটি, লবণ পরিমাণ মতো, তেল পরিমাণ মতো, কাঁচা মরিচ ১০ থেকে ১২ টি।

    প্রণালী: মাছ ভালোভাবে ধুয়ে এক চা চামচ হলুদ গুঁড়া, আধা চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া, ও সামান্য লবণ দিয়ে মেখে নিন। অন্যদিকে কড়াইয়ে তেল গরম করে মাছগুলো হালকা করে ভেজে উঠিয়ে রাখুন। ঐ গরম তেলে তেজপাতা ও পেঁয়াজ বাটা দিয়ে নেড়ে বাকি মশলা দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নাড়ুন। কষানো হলে সামান্য পানি দিন। এবার কষানো মশলার উপরে তেল ভেসে উঠলে ভাজা মাছগুলো দিয়ে ঢেকে দিয়ে কিছু সময় রান্না করুন। আঁচ কমিয়ে দিয়ে দুই থেকে তিন মিনিট রাখুন। তারপর চুলা থেকে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

    আলু সেদ্ধ করার সময় যে কারণে ভিনেগার মেশাবেন

     

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করবেন ঝোল মাছের যেভাবে রান্না রুই রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    কাঁচা মরিচ গাছ

    কাঁচা মরিচ গাছ এই নিয়মে লাগালে হবে বাম্পার ফলন

    August 3, 2025
    Banana

    কলা কখন খেলে বেশি উপকার, দিনে না রাতে?

    August 3, 2025
    mobile

    ঘুমানোর সময় স্মার্টফোন কতটা দূরে রাখা উচিত?

    August 3, 2025
    সর্বশেষ খবর
    speaker-dance

    বন্ধুর মরদেহের পাশে লাউড স্পিকার ছেড়ে নাচলেন আরেক বন্ধু (ভিডিও)

    কাঁচা মরিচ গাছ

    কাঁচা মরিচ গাছ এই নিয়মে লাগালে হবে বাম্পার ফলন

    ওয়েব সিরিজ

    ভরপুর রোমান্সের দৃশ্য নিয়ে মুক্তি পেল প্রাইম প্লের নতুন ওয়েব সিরিজ

    Banana

    কলা কখন খেলে বেশি উপকার, দিনে না রাতে?

    Gemini

    উন্মুক্ত হলো গুগলের সর্বাধুনিক জেমিনাই মডেল

    ওয়েব সিরিজ

    সামনে এলো ভরপুর মাস্তি নিয়ে নতুন ওয়েব সিরিজ, একা দেখুন

    BD Bank

    ঋণ, আমানত ও সঞ্চয়পত্র নিয়ে বাংলাদেশ ব্যাংকের নতুন নির্দেশনা

    mobile

    ঘুমানোর সময় স্মার্টফোন কতটা দূরে রাখা উচিত?

    School

    দরজায় ঝুলছে কনডম, চমকে উঠলেন স্কুলে আসা শিক্ষক-শিক্ষিকারা!

    Shanta Paul

    শান্তার বিরুদ্ধে তদন্ত, সন্দেহের তালিকায় বন্ধু সুমন

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.