Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home যে কারণে কমে গেছে ইলিশের স্বাদ
    অন্যরকম খবর

    যে কারণে কমে গেছে ইলিশের স্বাদ

    rskaligonjnewsApril 21, 20241 Min Read
    Advertisement

    জুমবাংলা ডেস্ক: বৈশাখ এলেই বাঙালির কাছে ইলিশের কদর বাড়ে। কিন্তু এক-দুই দশক আগের ইলিশের স্বাদ ও গন্ধ এখনকার ইলিশে মিলছে না। এর পেছনে অনেক কারণ রয়েছে।

    যে কারণে কমে গেছে ইলিশের স্বাদ

    একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, ইলিশের স্বাদ বদলে যাওয়ার পেছনে বিশ্ব উষ্ণায়ন অন্যতম বড় কারণ। তাপমাত্রা বাড়ার কারণে সমুদ্র ও নদীর পানির শীতলতা কমে গেছে। ইলিশ-সহ সব মাছের জীবনচক্রে তার প্রভাব পড়ছে। কমে যাচ্ছে মাছের স্বাদ।

    নদীর মিষ্টি পানিতে আসা ইলিশের স্বাদ বেশি। কিন্তু নদীর পানির মিষ্টতা দিন দিন নষ্ট হওয়ায় এই নিয়মেও বদল এসেছে।

    মৎস্যবিজ্ঞানীরা বলছেন, ডিম ছাড়ার জন্য সমুদ্র থেকে নদীর দিকে আসার সময়ে মা ইলিশ খাওয়াদাওয়া বন্ধ রাখে। এর ফলে শরীরের সঞ্চিত ফ্যাট ভেঙে তেল তথা ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি হয়। এ জন্যই নদীর ইলিশ বেশি সুস্বাদু হয়। কিন্তু নানা কারণে বিভিন্ন নদ-নদীর পানির মিষ্টতা কমছে। দিনকে দিন নদীতে দূষণ বাড়ছে, এর ফলে ইলিশের স্বাদ কমে গেছে।

    তথ্যসূত্র: বাংলা হান্ট

    লোকটি ঘরের ভেতর বসে আছেন নাকি বাইরে?

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অন্যরকম ইলিশের কমে কারণে খবর গেছে স্বাদ
    Related Posts
    morog

    জুতা পায়ে দিয়ে দৌড়ে পালাল মোরগ, ভিডিওটি দেখলে হাসি থামবে না গ্যারান্টি

    August 21, 2025
    Skibidi to Delulu

    Skibidi থেকে Delulu: Cambridge Dictionary-তে যুক্ত হলো Gen Z ও Gen Alpha-র ৬০০০ নতুন slang শব্দ

    August 18, 2025
    অপটিক্যাল ইলুউশন

    ছবিটি জুম করে দেখে বলুন লুকিয়ে কে ঘরের বাহিরে গিয়েছিল

    August 17, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Nora Fatehi

    নোরা ফাতেহির মতো ফিগার বানানোর জন্য স্ত্রীকে না খাইয়ে রাখার অভিযোগ

    বিবাহিত পুরুষের

    বিবাহিত পুরুষের প্রতি যেসব কারণে অল্পবয়সী মেয়েরা বেশি আকৃষ্ট হয়

    ওয়েব সিরিজ

    রোমান্স ও রহস্যের গল্পে ভরপুর এই ওয়েব সিরিজ, দর্শকদের জন্য নতুন চমক

    kalyan flooding

    জলমগ্ন গাড়িতে আটকে পড়া মানুষের বাঁচার চেষ্টা, ভিডিওতে দেখা গেল হৃদয়বিদারক দৃশ্য

    কল

    ফোনের ছোট্ট একটা সেটিং বদলিয়ে মুক্তি পেয়ে যান স্প্যাম কলের যন্ত্রণা থেকে

    NCP

    এনসিপি থেকে চীন সফরে যাচ্ছেন যারা

    সোনালি মুরগি

    সোনালি মুরগির খামারে ডিমের উৎপাদন বাড়ানোর কৌশল

    ছোট ভাই

    আপন ছোট ভাইকে নিজের কিডনি দিয়ে জীবন বাঁচালেন বড় বোন

    ওয়েব সিরিজ

    রোমান্স ও ক্রাইম থ্রিলারে ভরপুর এই ওয়েব সিরিজ, একা দেখার মত

    রোহিঙ্গা সংকট

    রোহিঙ্গা সংকট সমাধানে ফের আশাবাদ ব্যক্ত করলেন প্রধান উপদেষ্টা

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.