রমজানে মুসলমানদের জন্য ব্রিটিশ মুসলিম শিক্ষাবিদের পরামর্শ

রমজান পালনে মুসলমানদের জন্য বেশ কিছু পরামর্শ দিয়েছেন যুক্তরাজ্যের এক শিক্ষাবিদ। রোজা পালনে আগ্রহীদের জন্য ‘রমাদান সারভাইবাল গাইড’-এ তিনি রোজা পালনের পাশাপাশি প্রশিক্ষণ ও ব্যায়াম করা ব্যক্তিদের খাবার সম্পর্কিত বেশ কিছু পরামর্শ হাজির করেছেন।

এছাড়াও ক্যাফেইন আর প্রক্রিয়াজাতকৃত খাবার এড়িয়ে চলার পাশাপাশি ওটস আর কুইনোয়ার মতো শস্য খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন বার্মিংহাম সিটি ইউনিভার্সিটির অ্যাসিসট্যান্ট লেকচারার ও পিএইচডি গবেষক আয়াজুল্লাহ শফি।

আয়াজুল্লাহ শফি বলেন, রমজান মাসে দিনের বেলায় বেশিরভাগ মানুষ তাদের শারিরীক ও মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটানোর পদক্ষেপ নেওয়ার বিষয়ে সচেতন থাকে না। প্রায়ই রোজা রেখে খেলাধুলার জন্য ব্যায়াম ও প্রশিক্ষণ নিতে আগ্রহীদের কাছ থেকে আমি প্রায়ই প্রশ্নের মুখে পড়ি।

আয়াতুল্লাহ শফির মূল পরামর্শগুলোর মধ্যে রয়েছে:

লবণ এবং ক্যাফেইন এড়িয়ে চলুন- দুটি জিনিসেই দিনের বেলায় আপনাকে তৃষ্ণা এবং পানি শুন্যতার দিকে ঠেলে দেবে।

প্রক্রিয়াজাতকৃত এবং অতিরিক্ত চিনিযুক্ত খাবারের চেয়ে বেশি পুষ্টিকর খাবারের বিকল্প রয়েছে। কার্বোহাইড্রেট খাবারের যথোপযুক্ত ভারসাম্য নিশ্চিত করতে চাল, রুটি, আলুর পাশপাশি সবজি, প্রোটিন এবং প্রাকৃতিক চর্বির জন্য দুগ্ধজাত খাবার খাওয়া যেতে পারে।

প্রচুর পানি পান করুন- রাতের বেলায় অন্তত দুই লিটার পানি পান করুন।

মৃদু ব্যায়াম করুন- প্রতিদিন কম পরিশ্রমের শারিরীক কর্মকাণ্ড দিয়ে শুরু করুন, যেমন দ্রুত হাঁটা।

ধারাবাহিকভাবে ব্যায়ামের পরিমাণ বাড়ান-প্রতিদিন ৩০ থেকে ৬০ মিনিট ব্যায়াম যথেষ্ট।

আয়াজুল্লাহ শফি বলেন, ‘রোজার দিনগুলোতে আমরা খাবারের জন্য অধীর আগ্রহী হয়ে উঠি যা স্বাস্থ্যকর বা প্রয়োজনীয় নাও হতে পারে। কিন্তু রমজানে শরীরে শক্তি যোগাতে এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সঠিক পুষ্টিকর খাবার গ্রহণ প্রয়োজনীয়’। তিনি বলেন, ‘যারা রোজা রাখার পাশাপাশি ব্যায়াম এবং প্রশিক্ষণ নেন বিশেষ করে তাদের জন্য খাবারের পরিকল্পনা এবং উপযুক্ত কর্মসূচি গ্রহণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আমি আশা করি এই গাইড তাদের সাহায্য করবে’।