Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home রেস্তোরাঁর স্বাদ ঘরের রান্নায় পাবেন জেনে নিন কিভাবে
    রেসিপি

    রেস্তোরাঁর স্বাদ ঘরের রান্নায় পাবেন জেনে নিন কিভাবে

    Md EliasMarch 27, 20241 Min Read
    Advertisement

    রান্না একেবারেই সহজ কাজ নয়। পরিমাণ মতো মশলা, সঠিক উপকরণ দিয়ে রাঁধলেও রান্নার স্বাদ মনের মতো হয় না। বিশেষ করে মাছ, মাংস রান্নার সময়ে একটু সতর্ক থাকতে হয়। একটু এদিক থেকে সেদিক হলেই স্বাদ নষ্ট হয়ে যায়।

    রেস্তোরাঁর স্বাদ

    তাই বাড়িতে রেস্তরাঁর মতো রান্নার স্বাদ চাইলে জানুন তিন কৌশল-
    ১. ভালো করে পরিষ্কার করুন

    মাছ, মাংস যেটাই রাঁধবেন, রান্না শুরুর আগে ভালো করে সেগুলো ধুয়ে নিতে হবে। যাতে কোনো আঁশটে গন্ধ না থাকে। ঠিক করে না ধুয়ে রান্না করলে মাছ, মাংসের গন্ধে খাবারের স্বাদ নষ্ট হয়ে যেতে পারে।

    ২. ম্যারিনেট করুন

    রান্না সুস্বাদু হয় সঠিক ম্যারিনেশনের গুণেও। তাই মাছ, মাংস যা-ই রান্না করুন, আগে ভালো করে ম্যারিনেট করে নিন। ম্যারিনেট করে রাখলে তেল, ঝাল, মশলা মাছ-মাংসের মধ্যে ভালো করে ঢোকে। ম্যারিনেশন ভালো না হলে স্বাদও ভালো হয় না।

    শাওমির নতুন স্মার্টওয়াচ: শিশুদের জন্য যা বিশেষ কিছু

    ৩. অতিরিক্ত রান্না করবেন না

    অনেকেই রান্না বেশিক্ষণ ধরে কষান। ভালো করে কষালে রান্না সুস্বাদু হয় ঠিকই। তবে তারও একটা নির্দিষ্ট সময়সীমা আছে। যতক্ষণ ইচ্ছা রান্না কষানো যায় না। বেশিক্ষণ তাপে থাকলে খাবারের নিজস্ব স্বাদ নষ্ট হয়ে যায়।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কিভাবে ঘরের জেনে নিন পাবেন রান্নায় রেসিপি রেস্তোরাঁর রেস্তোরাঁর স্বাদ স্বাদ
    Related Posts
    ফ্যাটি লিভার

    ফ্যাটি লিভার থেকে বাঁচতে যেসব খাবার খাবেন

    July 3, 2025
    রান্নায় সময় বাঁচানোর হ্যাকস

    রান্নায় সময় বাঁচানোর হ্যাকস: সহজ টিপস

    June 27, 2025
    নতুন দুধের চা রেসিপি

    নতুন দুধের চা রেসিপি: স্বাস্থ্যকর পানীয়ের পথ

    June 25, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Google-Pixel-9

    এ বছরের সেরা ক্যামেরা ফোন, কোনটি আপনার জন্য পারফেক্ট দেখে নিন

    ওয়েব সিরিজ

    সামনে এলো ভরপুর মাস্তি নিয়ে নতুন ওয়েব সিরিজ, একা দেখুন

    প্রাকৃতিক দুর্যোগে প্রস্তুতি

    প্রাকৃতিক দুর্যোগে প্রস্তুতি: জীবন বাঁচানোর অস্ত্র, অগ্রিম পরিকল্পনাই মূল কথা

    জীবন পরিবর্তনে পবিত্র কুরআনের উপদেশ

    জীবন পরিবর্তনে পবিত্র কুরআনের উপদেশ: অন্তরের আলোকে রূপান্তরের যাত্রা

    ইবাদতে নিয়মিত হওয়ার উপায়

    ইবাদতে নিয়মিত হওয়ার উপায়: অস্থির পৃথিবীতে শান্তির একমাত্র সন্ধান

    নিরাপদ সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ব্যবহার: ডিজিটাল দুনিয়ায় আপনার সুরক্ষার প্রথম ও অপরিহার্য ধাপ

    নিরাপদ সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ব্যবহার: ডিজিটাল দুনিয়ায় আপনার সুরক্ষার প্রথম ও অপরিহার্য ধাপ

    সংসার জীবনে কমিউনিকেশন গুরুত্বপূর্ণ কেন

    সংসার জীবনে কমিউনিকেশন গুরুত্বপূর্ণ কেন: শান্তির সেতু ও টেকসই সুখের চাবিকাঠি

    চাকরির ইন্টারভিউতে কী বলবেন না

    চাকরির ইন্টারভিউতে কী বলবেন না: ভুল উত্তর দিলেই ধ্বসে যাবে স্বপ্নের ভিত!

    আইফোন 14 প্লাস

    আইফোন 14 প্লাস: বিশাল স্ক্রিনের মজা, কিন্তু বাংলাদেশে দাম কত?

    হজ শেষে দেশে ফিরেছেন

    হজ শেষে দেশে ফিরেছেন ৭৩ হাজার ৪৯৩ হাজি

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.