Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home সহজেই রান্না করুন সুস্বাদু ট্যাংরা মাছের ঝোল, যা যা লাগবে
    লাইফস্টাইল

    সহজেই রান্না করুন সুস্বাদু ট্যাংরা মাছের ঝোল, যা যা লাগবে

    February 9, 20232 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: কথায় বলে মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ ছাড়া দুপুরের খাবার জমে না। তবে মাছ বিভিন্ন রকমের হয় এক একজন একেকরকম মাছের স্বাদ পছন্দ করেন। মাছ ঝোল করে খেতে ভালোবাসেন এমন মানুষও আছেন মাছের ঝোল পছন্দ নয় বরং ঝাল করে খেতে ভালোবাসেন এমন মানুষও আছেন। তবে মাছের ঝোল হোক বা মাছের ঝাল স্বাদটাই আসল।

    Advertisement

    তাই আজকের আয়োজনে রয়েছে ট্যাংরা মাছের ঝোল। এই পদটি খেতে দারুণ। রান্না করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক ট্যাংরা মাছের ঝোল রান্নার রেসিপিটি-
    ট্যাংরা
    উপকরণ: ট্যাংরা মাছ আটটি, সরিষার তেল পরিমাণ মতো, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, আদা বাটা সামান্য, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, কাঁচা মরিচ ছয় থেকে আটটি, জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ, লবন স্বাদ মতো, ধনিয়া পাতা পরিমাণ মতো।

    প্রণালী: প্রথমে মাছ কেটে ধুয়ে পরিষ্কার করে পানি ঝরিয়ে রাখুন। এখন একটি প্যানে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা ভেজে নিন। তারপর তাতে একে একে সব বাটা ও গুঁড়া মশলা, লবণ এবং সামান্য পানি দিয়ে মসলা কষিয়ে নিন। ৫ মিনিট মশলা কষিয়ে তাতে মাছ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন। এখন কষানো হলো পরিমাণ মতো পানি দিয়ে ঢেকে দিন। এখন মাছ হয়ে গেলে তাতে ফালি করা কাঁচা মরিচ, এবং জিরা গুঁড়া দিয়ে একটু ঢেকে দিন। ২-৩ মিনিট পর তেল ওপরে উঠে এলে কিছু ধনিয়া পাতা ছড়িয়ে দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। ব্যাস হয়ে গেলে স্বাদের ট্যাংরা মাছে ঝোল। এখন পরিবেশন করুন গরম গরম ভাতের সঙ্গে।

    যেভাবে তৈরি করবেন আলুর খোসার চিপস

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করুন ঝোল ট্যাংরা মাছের রান্না লাইফস্টাইল লাগবে সহজেই সুস্বাদু
    Related Posts
    জীবন সঙ্গী

    জীবনসঙ্গী হিসেবে ৫ ধরনের ব্যক্তিকে ভুলেও বেছে নিবেন না

    June 27, 2025
    গোপন জিনিস

    মেয়েদের যে গোপন জিনিসটি পুরুষকে পাগল করে দেয়

    June 27, 2025
    গোসল

    শরীরের ৫টি অঙ্গ পরিষ্কার না করলে যা ঘটবে

    June 27, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Malayasia

    মালয়েশিয়ায় বিদেশি কর্মীদের জন্য চালু হচ্ছে সঞ্চয় প্রকল্প

    ওয়েব সিরিজ

    নেট দুনিয়ায় ঝড় তুললো এই ওয়েব সিরিজ, ভক্তদের জন্য নতুন চমক!

    Messi

    মেসি-রোনালদোর দৈনিক আয় শুনলে চোখ কপালে উঠবে!

    Boy

    লালমনিরহাটে ট্রাক মোটরসাইকেল মুখোমুখি সংঘর্ষে নিহত ১

    WUR

    বিশ্বসেরা ২০ বিশ্ববিদ্যালয়ের তালিকা প্রকাশ

    bike buying tips

    পুরনো মোটরসাইকেল কেনার আগে যাচাই করে নিন ১০টি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়

    Trump China India trade deal

    যুক্তরাষ্ট্র-চীনের বাণিজ্য চুক্তি সই, ভারতের সঙ্গেও ‘বড় চুক্তির’ ঘোষণা

    ছবি

    জীবনে বদল মেনে নিতে পারেন কিনা বলে দেবে এই ছবিটি

    জীবন সঙ্গী

    জীবনসঙ্গী হিসেবে ৫ ধরনের ব্যক্তিকে ভুলেও বেছে নিবেন না

    artificial-dna-project

    কৃত্রিম মানব ডিএনএ তৈরির বিতর্কিত প্রকল্প শুরু

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.