Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home সহজেই রান্না করুন সুস্বাদু ট্যাংরা মাছের ঝোল, যা যা লাগবে
    লাইফস্টাইল

    সহজেই রান্না করুন সুস্বাদু ট্যাংরা মাছের ঝোল, যা যা লাগবে

    Sibbir OsmanFebruary 9, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: কথায় বলে মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ ছাড়া দুপুরের খাবার জমে না। তবে মাছ বিভিন্ন রকমের হয় এক একজন একেকরকম মাছের স্বাদ পছন্দ করেন। মাছ ঝোল করে খেতে ভালোবাসেন এমন মানুষও আছেন মাছের ঝোল পছন্দ নয় বরং ঝাল করে খেতে ভালোবাসেন এমন মানুষও আছেন। তবে মাছের ঝোল হোক বা মাছের ঝাল স্বাদটাই আসল।

    তাই আজকের আয়োজনে রয়েছে ট্যাংরা মাছের ঝোল। এই পদটি খেতে দারুণ। রান্না করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক ট্যাংরা মাছের ঝোল রান্নার রেসিপিটি-
    ট্যাংরা
    উপকরণ: ট্যাংরা মাছ আটটি, সরিষার তেল পরিমাণ মতো, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, আদা বাটা সামান্য, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, কাঁচা মরিচ ছয় থেকে আটটি, জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ, লবন স্বাদ মতো, ধনিয়া পাতা পরিমাণ মতো।

    প্রণালী: প্রথমে মাছ কেটে ধুয়ে পরিষ্কার করে পানি ঝরিয়ে রাখুন। এখন একটি প্যানে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা ভেজে নিন। তারপর তাতে একে একে সব বাটা ও গুঁড়া মশলা, লবণ এবং সামান্য পানি দিয়ে মসলা কষিয়ে নিন। ৫ মিনিট মশলা কষিয়ে তাতে মাছ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন। এখন কষানো হলো পরিমাণ মতো পানি দিয়ে ঢেকে দিন। এখন মাছ হয়ে গেলে তাতে ফালি করা কাঁচা মরিচ, এবং জিরা গুঁড়া দিয়ে একটু ঢেকে দিন। ২-৩ মিনিট পর তেল ওপরে উঠে এলে কিছু ধনিয়া পাতা ছড়িয়ে দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। ব্যাস হয়ে গেলে স্বাদের ট্যাংরা মাছে ঝোল। এখন পরিবেশন করুন গরম গরম ভাতের সঙ্গে।

    যেভাবে তৈরি করবেন আলুর খোসার চিপস

       
    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করুন ঝোল ট্যাংরা মাছের রান্না লাইফস্টাইল লাগবে সহজেই সুস্বাদু
    Related Posts
    ব্যবসা

    কম খরচে বেশি লাভ, রইল সেরা পাঁচটি ব্যবসার আইডিয়া

    September 25, 2025
    দৌড়ানো

    মন ভালো রাখতে ১০ মিনিটের জন্য দৌড় দিন

    September 25, 2025
    স্বামী-স্ত্রী

    সুখী হতে স্বামী-স্ত্রীর বয়সের পার্থক্য কত হওয়া উচিৎ

    September 24, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Serena Williams

    Serena Williams Shows Subtle Jealousy as Venus Shines With New Doubles Partner at US Open 2025

    What to Know About Madelyn Cline's Romance Rumors With Prince of Greece

    What to Know About Madelyn Cline’s Romance Rumors With Prince of Greece

    Crews Begin Essex Water Main Repair as Residents Face Disruption

    Crews Begin Essex Water Main Repair as Residents Face Disruption

    Hong Kong Issues Highest Warning as Super Typhoon Ragasa Nears

    Hong Kong Issues Highest Warning as Super Typhoon Ragasa Nears

    Madelyn Cline Sparks Romance Rumors With Greek Prince

    Madelyn Cline Sparks Romance Rumors With Greek Prince

    Apple's New iPhone Policy Allows Galaxy Watch Support With One Major Limitation

    Apple’s New iPhone Policy Allows Galaxy Watch Support With One Major Limitation

    sanjana ganesan

    Sanjana Ganesan, Wife of Bumrah, Makes On-Air Remark That Goes Viral in Asia Cup 2025

    শিক্ষা মন্ত্রণালয়

    পূজার ছুটি নিয়ে শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে জরুরি নির্দেশনা জারি

    Asia Cup point table

    Asia Cup Point Table 2025: India and Sri Lanka Lead Group Stage Standings

    Why Widespread Tech Layoffs Are Fueling 2025 Recession Fears

    Why Widespread Tech Layoffs Are Fueling 2025 Recession Fears

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.