সুজি-পাউরুটি-পেঁয়াজ দিয়ে যেভাবে তৈরি করবেন মজাদার খাবার

লাইফস্টাইল ডেস্ক: আজ আপনাদের দূর্দান্ত স্বাদের একটি রেসিপি বলবো। যা খেতে অসাধারণ। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কীভাবে বানাবেন পদটি-

উপকরণ
পাউরুটি
সুজি
দুধ
পেঁয়াজ কুচি
টমেটো কুচি
গাজর কুচি
ক্যাপসিকাম কুচি
লাল মরিচ গুঁড়ো
লবণ
টকদই
কাঁচা মরিচ
খাবার সোডা
সাদা তেল

প্রনালী
স্টেপ-১
প্রথমেই একটি মিক্সিং জারে পাঁচটা স্লাইস পাউরুটিকে টুকরো টুকরো করে দিয়ে দিতে হবে।

স্টেপ-২
তারপর সুজি, টকদই, কাঁচালঙ্কা, জল দিয়ে ভালো করে পেস্ট করে নিতে হবে।

স্টেপ-৩
এরপর ওই ব্যাটারের মধ্যে পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি, গাজর কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, লাল লঙ্কার গুঁড়ো, লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

স্টেপ-৪
তারপর ৫ মিনিট রেস্টে রাখতে হবে। এরপর খাবার সোডা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

স্টেপ-৫
এরপর কড়াইতে সাদা তেল গরম করে ব্যাটারটাকে দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে। তারপর উল্টে পাল্টে ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি পাউরুটি দিয়ে অসাধারণ স্বাদের রেসিপি।

যে ৪ কাজ স্বামী-স্ত্রীকে আজীবন বেঁধে রাখে এক সুতোয়