Author: জুমবাংলা নিউজ ডেস্ক

সহজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন কাঁচা আমের আচার, রইল রেসিপি লাইফস্টাইল ডেস্ক :  আমরা নানান ধরণের আচার খেয়ে থাকি। তারমধ্যে গরমের সময়ে আমের শুরুতে প্রতিটি বাড়িতেই আমের আচার তৈরি করা হয়। মা, ঠাকুমার হাতের তৈরি সেই আচারের স্বাদ যেন অতুলনীয়। দেখলেই যেন জিভে জল নেমে আসে। আমের আচার সাধারণত কাঁচা আম দিয়ে তৈরি করা হয়। এই কাঁচা আমের আচার আমরা খুবই তৃপ্তি করে খাই। আমরা এখন বিভিন্ন কায়দায় ও বিভিন্ন মসলায় আচার তৈরি করে থাকি। কিন্তু ঠাকুমা – দিদাদের হাতের সেই স্বাদ এখন যেন পাওয়া যায় না। তবে আমার এই টক, ঝাল, মিষ্টি আমের আচারের রেসিপি আপনাদের সেই পুরোনো স্বাদ ফিরিয়ে…

বর্ষসেরা ক্রীড়াবিদ মেসি, সেরা দল আর্জেন্টিনা স্পোর্টস ডেস্ক : ক্যারিয়ারে অসংখ্য অর্জন লিওনেল মেসির। সেই অর্জনের খাতায় নতুন নতুন অধ্যায় যোগ করে চলেছেন এই আর্জেন্টাইন ফরোয়ার্ড। এবার দ্বিতীয়বারের মতো মর্যাদাপূর্ণ লরিয়াস পুরস্কার জয় করলেন তিনি। সেই সঙ্গে বর্ষসেরা দলের পুরস্কার জিতেছে মেসিবাহিনী তথা ২০২৩ বিশ্বকাপজয়ী আর্জেন্টিনা। গতকাল প্রকাশ করা হয় লরিয়াস বিশ্বসেরা দল ও খেলোয়াড়ের পুরস্কারের জন্য মনোনীতদের তালিকা। খেলোয়াড়দের তালিকায় মেসি ছাড়াও ছিলেন আরও পাঁচ জন- গোল্ডেন স্টেট ওয়ারিয়র্সের বাস্কেটবল তারকা স্টিফেন কারি, সুইডিশ পোল ভল্টার আর্মান্দ দুপ্লান্তিস, ফ্রান্স ফুটবল দলের ফরোয়ার্ড কিলিয়ান এমবাপ্পে, স্পেনের টেনিস কিংবদন্তি রাফায়েল নাদাল ও রেড বুলের ডাচ ফর্মুলা ওয়ান চালক ম্যাক্স ভেস্তারপেন। আজ পুরস্কার…

দেশের ইতিহাসের সবচেয়ে বড় বাজেট পেশ ১ জুন জুমবাংলা ডেস্ক : ঈদুল আজহার ছুটির আগেই ২০২৩-২৪ অর্থবছরের জাতীয় বাজেট পেশের তোড়জোড় চলছে। সংশ্লিষ্টরা বলছেন দেশের ইতিহাসের সবচেয়ে বড় বাজেট হবে এবার। অর্থ মন্ত্রণালয়ের জনসংযোগ কর্মকর্তা গাজী তাওহিদুল ইসলাম গণমাধ্যম কর্মীদের জানান, বাজেট পেশের প্রস্তুতির অংশ হিসেবে সোমবার (৮ মে) অর্থ বিভাগ প্রাসঙ্গিক দাফতরিক নথির অনুমোদন পেয়েছে। অর্থমন্ত্রী আ হ ম মুস্তফা কামাল ১ জুন সংসদে ২০২৩-২৪ অর্থবছরের জাতীয় বাজেট পেশ করবেন বলে আশা করা হচ্ছে। গাজী তাওহিদুল ইসলাম আরও বলেন, নথিতে বাজেটের দিনের দায়িত্বগুলোও সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে, যাতে প্রত্যেকে তাদের নিজ নিজ কাজ সুষ্ঠুভাবে করতে পারেন। সূত্র জানায়, ২০২৩-২৪ অর্থবছরের…

জানা গেল দেশের রিজার্ভ কত জুমবাংলা ডেস্ক : এশিয়ান ক্লিয়ারিং ইউনিয়ন বা আকু’র দেনা পরিশোধের পর বর্তমানে দেশের রির্জাভের পরিমাণ কত জানিয়েছে বাংলাদেশ ব্যাংক। মার্কিন ফেডারেল রিজার্ভ জানিয়েছে, বর্তমানে বাংলাদেশের রিজার্ভের পরিমাণ ২৯.৭৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলার। গতকাল সোমবার (৮ মে) কেন্দ্রীয় ব্যাংক এই তথ্য নিশ্চিত করেছে। কেন্দ্রীয় ব্যাংকের তথ্য অনুযায়ী, বর্তমানে দেশের রিজার্ভ রয়েছে ২৯  দশমিক ৭৭ বিলিয়ন ডলার। এশিয়ান ক্লিয়ারিং ইউনিয়নের (আকু) সদস্য ভুক্তদেশ হিসাবে ভুটান, ভারত, ইরান, মালদ্বীপ, মিয়ানমার, নেপাল ও পাকিস্তানের আমদানি বিল পরিশোধকে আকু বলা হয়। বাংলাদেশ ব্যাংক প্রতি দুই মাস অন্তর অন্তর আকুল আমদানি বিল পরিশোধ করে। আকু বিল পরিশোধের পর রিজার্ভ ২৯ দশমিক ৭৭…

গাড়ি-বাড়ি ও প্রেমিকা পেতে চীনা তরুণের কাণ্ড আন্তর্জাতিক ডেস্ক : সম্প্রতি চীনের সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে একটি ভিডিও ভাইরাল হয়। যেখানে দেখা যায়, বিশাল আকৃতির বুদ্ধমূর্তির কানের পাশে বড় এয়ারপড আকারের একটি স্পিকার বাজিয়ে নিজের ইচ্ছা প্রকাশ করছেন এক তরুণ। বুদ্ধের কাছে নিজের জন্য অর্থকড়ি আর সুন্দরী প্রেমিকা চেয়েছেন তিনি। ঐ তরুণের নাম দুয়িনে ঝাং। গত ২৫ এপ্রিল ভিডিওটি পোস্ট করেন ঝাং। দুই হাজার কিলোমিটার পথ পাড়ি দিয়ে ৭১ মিটার লম্বা লেশান জায়ান্ট বুদ্ধমূর্তিটির কাছে পৌঁছান। ঝেজিয়াং থেকে সিচুয়ানে যেতে তার ১২ ঘণ্টা সময় লেগেছে। ঝাং চিৎকার করে বলতে থাকেন, ‘হে বিশালাকার বুদ্ধ, আপনি জানেন কি, এই ২৭ বছরের জীবনে আমার কোনো…

সরকারি দুই প্রতিষ্ঠানে বিশাল নিয়োগ, আবেদন করেছেন কি জুমবাংলা ডেস্ক : জনবল নিয়োগের জন্য বস্ত্র ও পাট মন্ত্রণালয়ের অধীনে বস্ত্র অধিদপ্তর এবং বাংলাদেশ পুলিশ বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ করেছে। বস্ত্র অধিদপ্তরে পৃথক চার পদে মোট ১৮৩ জনকে নিয়োগ দেয়া হবে। প্রার্থীরা অনলাইনের মাধ্যমে আগামী ১৪ জুন পর্যন্ত আবেদন করতে পারবেন। এদিকে বাংলাদেশ পুলিশে পদের সংখ্যা উল্লেখ করা হয়নি। তবে পুলিশ সদর দপ্তরের মিডিয়া ও পিআর শাখা জানিয়েছে, পদের সংখ্যা বৃদ্ধি ও শূন্যপদ সাপেক্ষে নির্ধারণ করা হবে নিয়োগের সংখ্যা। আনুমানিক এক হাজার এসআই নিয়োগ দেয়া হতে পারে। এ পদটিতে আগামী ২৭ মে রাত ১১টা ৫৯ মিনিট পর্যন্ত অনলাইনের মাধ্যমে আবেদন করা যাবে। প্রকাশিত…

চলে যেতে বলে বাংলাদেশি কিশোরকে গুলি করলো বিএসএফ জুমবাংলা ডেস্ক : রাজশাহীর গোদাগাড়ী উপজেলা ঘেঁষা ভারতীয় সীমান্তে এক কিশোরকে গুলি করেছে ভারতীয় সীমান্তরক্ষী বাহিনী বিএসএফ। সোমবার (৮ মে) দুপুর ১২টার দিকে গোদাগাড়ী উপজেলার আষাড়িদহ চর হাজির মোড় সংলগ্ন সীমান্তে ওই কিশোরকে গুলি করা হয়। আহত কিশোরের নাম ওবাইদুল্লাহ রাইফ (১৩)। সে আষাড়িদহ চরহাজির মোড়ের বাসিন্দা গোলাম রসুলের ছেলে। বর্তমানে রাজশাহী মেডিক্যাল কলেজ (রামেক) হাসপাতালে চিকিৎসাধীন আছে। রাতে অপারেশন করা হবে বলে জানা গেছে। তার বাবা গোলাম রসুল জানান, তার ছেলে সকাল সাড়ে ১০টার দিকে ভারতীয় সীমান্তের কাছে তাদের জমির ধান দেখতে ও গরুর জন্য ঘাস কাটতে গিয়েছিল। এ সময় ভারতীয়…

মেহেরপুরে লিচুর বাম্পার ফলন আটি লিচু ভাঙা শুরু জুমবাংলা ডেস্ক : গাছ থেকে লিচু পেড়ে জড়ো করা হচ্ছে বাগানে। ব্যস্ত সময় পার করছে লিচু ব্যবসায়ীরা সেখানে চলছে ছোট বড় আর লাল সবুজ রঙের লিচু বাছাই। রসাল টসটসে লিচুগুলো বাছাই করে আটি বাধার কাজ করছেন কয়েকজন ব্যবসায়ী ও শ্রমিক। রঙ আর লিচুর আকার অনুযায়ী বাধা হচ্ছে ভিন্ন ভিন্ন আটিতে। ভোক্তাদের অতি আগ্রহের এই লিচু পরম যত্ন সহকারে গন্তব্যে পৌঁছে দিতে চেষ্টা করছেন ব্যবসায়ীরা। গত দু’দিন থেকে মেহেরপুর জেলায় লিচু সংগ্রহ করে ঢাকাতে পাঠানো শুরু করেছে ব্যবসায়ীরা। স্থানীয় ফল ব্যবসায়ীরা বাগান থেকে আটি গাছের লিচু সংগ্রহের মধ্য দিয়ে এ মৌসুমের লিচু সংগ্রহের…

বেড়েই চলেছে পেঁয়াজ, রসুন ও আদার দাম জুমবাংলা ডেস্ক : দীর্ঘদিন ধরে চিনির বাজার চড়া। এরইমধ্যে গত বৃহস্পতিবার সয়াবিন তেলের লিটারে ১২ টাকা বেড়েছে। এছাড়া বাড়ছে পেঁয়াজ–রসুন ও আদার ঝাঁজ। ব্যবসায়ীরা বলছেন, আন্তর্জাতিক বাজারে সামপ্রতিক সময়ে ভোগ্যপণ্যের দাম না বাড়লেও দেশের প্রত্যেকটি পণ্যের দাম উর্ধ্বমুখী। ভোক্তাদের দাবি, নিত্যপণ্যের বাজার স্থিতিশীল রাখতে প্রশাসনকে নিয়মিত বাজার মনিটরিং করতে হবে। গতকাল নগরীর বেশ কয়েকটি খুচরা বাজারে খোঁজ নিয়ে জানা গেছে, গত এক সপ্তাহের ব্যবধানে পেঁয়াজের দাম কেজিতে ১০ টাকা বেড়ে বিক্রি হচ্ছে ৬৫ টাকায়। এছাড়া রসুনের দাম কেজিতে ১৫ টাকা বেড়ে গিয়ে বিক্রি হচ্ছে ১৫০ টাকা, চীনা আদা কেজিতে ২০ টাকা বেড়ে বিক্রি হচ্ছে ৩১০ টাকায়। এছাড়া…

২,৮৬৮টি হীরা, ৪৪৪ রত্নে রাজার মুকুট জুমবাংলা ডেস্ক : রাজকীয় ঐতিহ্য অনুযায়ী রাজ্যাভিষেকের সময় তৃতীয় চার্লসকে ১৭ শতকের সেন্ট এডওয়ার্ডের মুকুট পরানো হবে। সেন্ট এডওয়ার্ডের মুকুটটি ১৬৬১ সালে রাজা দ্বিতীয় চার্লসের জন্য তৈরি করা হয়েছিল। গলে যাওয়া মধ্যযুগীয় মুকুটের পরিবর্তে ১৬৪৯ সালে তৈরি করা হয়েছিল এটি। মূল মুকুটটি একাদশ শতাব্দীর রাজপুরোহিত এডওয়ার্ড দ্য কনফেসারের সময়কালের মনে করা হয়। আর রাজমুকুটের বর্তমান সংস্করণ ১৯৩৭ সালে রাজা ষষ্ঠ জর্জের রাজ্যাভিষেকের জন্য তৈরি ছিল। চার্লসের মাথার মাপ অনুযায়ী আকার দিতে সম্প্রতি এটি টাওয়ার অফ লন্ডন থেকে সরিয়ে নেওয়া হয়েছিল। বিশেষজ্ঞদের অনুমান, মুকুটটির মূল্য হতে পারে তিন থেকে পাঁচ বিলিয়ন পাউন্ড। ক্ল্যাশফ্লোটের আর্থিক গবেষকদের…

 যে পাওয়ার ব্যাঙ্কে দিতে হবে না চার্জ, দামও কম বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক : আজকাল স্মার্টফোনের ব্যবহার সম্পর্কে বলাই বাহুল্য। সম্ভব হলে নাওয়া-খাওয়া বাদ দিয়ে দিনরাত ২৪ ঘন্টা মানুষ ইন্টারনেট ব্যবহার করতো। বিনোদন থেকে শুরু করে শিক্ষা কিংবা ব্যবসা সব খানেই স্মার্টফোনের ব্যবহার। ফেলে ফোনের ব্যাটারীর উপর একটা বাড়তি চাপ থাকে সব সময়। তাই ফোনের চার্জ সমস্যার পড়তে হয় অনেককেই। সেক্ষেত্রে পাওয়ার ব্যাংক বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা হয়। জরুরি মূহূর্তে এই বিকল্পই কাজে আসে। কিন্তু পাওয়ার ব্যাংককেও তো চার্জ দিতে হয়। না দিলে পাওয়ার ব্যাংকও কাজে আসবে না। এই সমস্যার সমাধানও রয়েছে। বাজারে এমন কিছু পাওয়ার ব্যাঙ্ক রয়েছে, যেগুলিকে চার্জ…

এ ধরনের মন্তব্য কেউ ঘুমিয়েও করতে পারে না : ক্রীড়া প্রতিমন্ত্রী স্পোর্টস ডেস্ক : সম্প্রতি ক্রীড়া সাংবাদিকদের নিয়ে বাফুফে সভাপতি কাজী সালাউদ্দিনের কুরুচিপূর্ণ মন্তব্যে দুঃখ পেয়েছেন যুব ও ক্রীড়া প্রতিমন্ত্রী জাহিদ আহসান রাসেল এমপি। শনিবার শহীদ ক্যাপ্টেন (অব.) মনসুর আলী হ্যান্ডবল স্টেডিয়ামে বঙ্গবন্ধু আইএইচএফ টুর্নামেন্টের লোগো উন্মোচনের পর তিনি বলেন, ‘কেউ দোষ করলে তাকে দোষারোপ করা যায়। তার মা-বাবাকে নয়। কোনো বিবেকবান মানুষ এ ধরনের কথা বলতে পারেন না।’ ক্রীড়া প্রতিমন্ত্রী আরও বলেন, ‘খেলোয়াড়রা দেশকে এগিয়ে নিয়ে যাচ্ছেন। ক্রীড়া সংগঠক এবং যুব ও ক্রীড়া মন্ত্রণালয়ও এর সমান অংশীদার। দেশের ক্রীড়াঙ্গনকে গ্রামে-গঞ্জে নিয়ে যাচ্ছেন সাংবাদিকরাও। তারাও এর গর্বিত অংশীদার। তাই সাংবাদিকদের…

কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার কারণে হারিয়ে যাবে যেসব পেশা জুমবাংলা ডেস্ক : কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (এআই) এর কারণে আগামী পাঁচ বছরে পৃথিবীজুড়ে কাজ হারাতে পারেন এক কোটি ৪০ লাখ মানুষ। এছাড়া ১০ পেশার মানুষের কর্মসংস্থান কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার দখলে যাবে বলে মনে করছে ওয়ার্ল্ড ইকোনমিক ফোরাম বা ডব্লিউইএফ। পাশাপাশি এআই এর ধাক্কা কাটিয়ে বাড়বে কিছু পেশার চাহিদা। বৃহস্পতিবার (৪ মে) ভারতীয় সংবাদ মাধ্যম আনন্দবাজারে প্রকাশিত এক প্রতিবেদন থেকে এই তথ্য জানা যায়। প্রতিবেদনে বলা হয়, সম্প্রতি ওয়ার্ল্ড ইকোনমিক ফোরাম বা ডব্লিউইএফের এক সমীক্ষায় এমন তথ্য উঠে আসে। কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা বা এআই এর ব্যবহার নিয়ে পৃথিবীজুড়ে আলোচনা হচ্ছে, সময়ের সাথে সাথে বৃদ্ধি পাচ্ছে এর ব্যবহার।…

আইপিএলে কোহলির বিরাট নজির স্পোর্টস ডেস্ক : ইন্ডিয়ান প্রিমিয়ার লিগে (আইপিএল) প্রথম ব্যাটসম্যান হিসেবে ইতিহাস গড়েছেন বিরাট কোহলি। শনিবার দিল্লির বিপক্ষে ফিফটির ইনিংস খেলার মধ্য দিয়ে সাত হাজার রানের মাইলফলক স্পর্শ করেন কোহলি। শনিবারের আগে ২৩৩ ম্যাচে ৬৯৮৮ রান নিয়ে শীর্ষেই ছিলেন বিরাট কোহলি। এদিন ৪৬ বলে ৫টি বাউন্ডারির সাহায্যে খেলেন ৫৫ রানের ইনিংস। ২০১৬ সালের আইপিএলে ৯৭৩ রান করেছিলেন কোহলি। সেটি আজও এক মৌসুমের সর্বোচ্চ রান। আইপিএলের ইতিহাসে রানের বিচারে কোহলির পরেই রয়েছেন শিখর ধাওয়ান। তিনি ২১৩ ম্যাচে ৬ হাজার ৫৩৬ রান সংগ্রহ করেন। ১৭২ ম্যাচে ৬ হাজার ১৮৯ রান করেন ডেভিড ওয়ার্নার। ২৩৭ ম্যাচে ৬ হাজার ৬৩ রান…

এসি কেনার আগে যে ৬টি বিষয় খেয়াল রাখবেন লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঘাম ঝরানো গরমকাল চলছে, সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে তাপমাত্রার তীব্রতা। আর এ কারণেই এখন প্রতিটি বাড়িতে এসির মতো হোম অ্যাপ্লায়েন্স খুব জরুরি হয়ে উঠেছে। পাশাপাশি, বিভিন্ন ব্র্যান্ডের নানান রকম এসিতে এখন বাজার সয়লাব। এসবের মধ্য থেকে নিজের ঘরের জন্য সঠিক এসি বাছাই করা অনেক সময় কষ্টসাধ্য হয়ে পড়ে। তবে, এসি কেনার আগে মাত্র ৬টি বিষয় মাথায় রাখলে এ কাজটি হয়ে যাবে একদম সহজ! রুমের আকার যে রুমে এসি লাগানো হবে এর আকারের ওপর নির্ভর করে সঠিক আকারের এসি বাছাই করতে হবে। রুমের তুলনায় ছোট হবে এমন এসি কিনলে তা…

ঢাকার নতুন পাসপোর্ট অফিসে সেবা পাবে যে ৯ থানার বাসিন্দা জুমবাংলা ডেস্ক : রাজধানীর ৯টি থানার বাসিন্দাদের সেবা দেওয়ার লক্ষ্যে নতুন পাসপোর্ট অফিস চালু হচ্ছে আফতাবনগরে। রোববার (৭ মে) আফতাবনগরের এফ ব্লকের ২ নম্বর সেক্টরের ৪ তলা একটি ভবনে ‘আঞ্চলিক পাসপোর্ট অফিস, ঢাকা পূর্ব’র আনুষ্ঠানিক উদ্বোধনের মধ্য দিয়ে পাসপোর্ট সেবা কার্যক্রম শুরু হবে। শনিবার (৬ মে) মোবাইল ফোনে গভ. ইনফো থেকে এক খুদে বার্তার মাধ্যমে বিষয়টি নিশ্চিত করে বলা হয়েছে, ‘মুগদা, সবুজবাগ, শাহজাহানপুর, খিলগাঁও, রামপুরা, মতিঝিল, পল্টন, বাড্ডা, হাতিরঝিল থানার ই-পাসপোর্ট সেবা আগামী ৭ মে থেকে আঞ্চলিক পাসপোর্ট অফিস, ঢাকা পূর্ব (আফতাবনগর) হতে দেওয়া হবে’। উদ্বোধনের দিন থেকেই নতুন অফিসে…

পাগলা মসজিদের দানবাক্সে মিলল নারীর চিরকুট জুমবাংলা ডেস্ক : এবার কিশোরগঞ্জের ঐতিহাসিক পাগলা মসজিদের আটটি লোহার দানবাক্স থেকে পাওয়া ১৯ বস্তা টাকা গণনায় এরইমধ্যে পাঁচ কোটি ছাড়িয়ে গেছে। টাকার সঙ্গে এই প্রথম পাওয়া গেছে একটি চিরকুট। আজ শনিবার সকাল ৯টায় মসজিদের আটটি দানবাক্স খুলে টাকা গণনা করা হয়। ধারণা করা হচ্ছে, এবার ছয় কোটির মতো টাকা পাওয়া যেতে পারে। এছাড়া বৈদেশিক মুদ্রাসহ স্বর্ণালঙ্কারও পাওয়া গেছে। সিন্দুকের টাকার সঙ্গে পাওয়া এ চিরকুটটি লিখেছেন পারভীন নামে এক নারী। পারভীন ওই চিরকুটটিতে লিখেন, ‘আমার নাম পারভীন। আমার শরীর অনেক অসুস্থ। আমার পাগলা বাবার মসজিদে আসার অনেক ইচ্ছা ছিল, আসতে পারলাম না। পাগলা বাবার…

সময় এগিয়ে নিয়ে এলেও যে কারণে আম পাড়ছেন না চাষিরা জুমবাংলা ডেস্ক : গেল পাঁচ বছর থেকে রাজশাহীতে আম পাড়ার সময়সীমা বেঁধে দিচ্ছে রাজশাহী জেলা প্রশাসন। গাছে থেকে পরিপক্ব হওয়ার পরই যেন কেবল নিরাপদ এই আম ভোক্তাদের কাছে যায় সেটাই ছিল লক্ষ্য। সেই হিসেবে গেল বছরও আম পাড়া শুরু হয় ১৩ মে। চলে ২০ আগস্ট পর্যন্ত। এ বছরও ২০ আগস্ট পর্যন্ত আম পাড়ার সময় বেঁধে দেওয়া হয়েছে। তবে ১১ দিন আগেই আম পাড়া শুরু হয়ে গেছে। আর হুট করে আম পাড়ার এই সময় এগিয়ে নিয়ে আসাতেই দেখা দিয়েছে বিপত্তি। গুটি আম পাড়ার দুই দিন সময় অতিবাহিত হচ্ছে। কিন্তু রাজশাহীর বাজারে…

দীর্ঘদিন ধনেপাতা সতেজ রাখবেন যেভাবে লাইফস্টাইল ডেস্ক : যে কোনও খাবারের স্বাদ-গন্ধ বাড়াতে ধনে পাতার জুড়ি নেই। ভর্তা, ডাল, তরকারি, মাছের ঝোল, মুড়ি মাখা, ফুচকা সব কিছুতেই ধনেপাতা ব্যবহার করা হয়। খাবারে এক গুচ্ছ ধনেপাতা ছড়িয়ে দিলেই স্বাদ বেড়ে যায় বহুগুণ। স্বাদে অনন্য হলেও ধনেপাতা সংরক্ষণ করাই বেশ কঠিন। বাজার থেকে আনার দুদিনের মধ্যেই পচে না হয় শুকিয়ে যায় ধনেপাতা। ফ্রিজে রাখলেও খুব বেশি সময় ভালো থাকে না। ধনেপাতা সংরক্ষণের ক্ষেত্রে কিছু টিপস অনুসরণ করতে পারেন। যেমন- ১. বাজার থেকে টাটকা ধনেপাতা কেনার পর পচাপাতা কিংবা শিকড় থাকলে তা কেটে বাদ নিন। এবার একটি পাত্রে খানিকটা পানি নিয়ে তাতে সামান্য…

মোচা নিয়ে যা জানাল বাংলাদেশ ও ভারতের আবহাওয়া অফিস জুমবাংলা ডেস্ক : আগামী দু’এক দিনের মধ্যে দক্ষিণ পূর্ব বঙ্গোপসাগরে একটি ঘূর্ণি বায়ুর আবর্তন সৃষ্টি হওয়ার সম্ভাবনা তৈরি হয়েছে বলে জানিয়েছে আবহাওয়া অধিদপ্তর। শনিবার (৬ মে) আবহাওয়া অধিদপ্তর থেকে এসব তথ্য জানানো হয়। সংস্থাটি জানায়, ঘূর্ণি বায়ুর আবর্তনের প্রভাবে আগামী ৮ থেকে ৯ তারিখের মধ্যে একটি লঘুচাপ তৈরি হতে পারে। এই লঘুচাপকে যথেষ্ট শক্তিমাত্রা অর্জন করে সুস্পষ্ট লঘুচাপে পরিণত হতে হবে। তারপর তাকে আরও শক্তিমাত্রা অর্জন করে নিম্নচাপে পরিণত হতে হবে। এরপর গভীর নিম্নচাপ। পরবর্তীতে ঘূর্ণিঝড়ের রূপ নিতে হবে। তবে এখন পর্যন্ত সাগরে কোনো লঘুচাপ সৃষ্টি হয়নি। দেশের আবহাওয়া অফিসের ধারণা…

“স্যামসাং গ্যালাক্সি জেড ফ্লিপ৩ ফাইভজি” ফোনে ৫১,০০০ টাকা ছাড় চলছে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক : বর্তমানে কেনাকাটায় অনলাইনের কোন বিকল্প নেই। তাই গ্রাহক টানতে ই-কমার্স সাইটগুলো মাঝেমাঝেই ধামাকা অফার দেয়। তেমনি অফার চলছে ই-কমার্স সাইট ফ্লিপকার্টে। প্রতিষ্ঠানটির বিগ সেভিং ডেস (Big savings days) অফারে Samsung Galaxy Z Fold3 5G ফোনে ৫১,০০০ হাজার টাকার ফ্ল্যাট ছাড় চলছেl স্যাসমাংয়ের ফ্লিপ ফোনগুলির দাম তুলনামূলকভাবে বেশি। তাই অনেক প্ল্যান করেও কিনে উঠতে পারেন না। এবার তাদের কাছে এই সুযোগ এসে গেছে সস্তায় এই ফোন কেনার। ফোনটি আপনি মাত্র ১৮,৭৪৯ টাকায় কিনতে পারবেন। চলুন জেনে নেওয়া যাক আপনি এি ফোনটিতে কী-কী অফার পাবেন। “স্যামসাং গ্যালাক্সি…

জিতু কমলকে সঙ্গে নিয়ে লন্ডন পাড়ি দিলেন শ্রাবন্তী! বিনোদন ডেস্ক : শ্রাবন্তী চট্টোপাধ্যায় (Srabanti Chatterjee) কিছুদিন আগেই ঘোষণা করেছিলেন তাঁর নতুন ফিল্ম ‘বাবুসোনা’-র কথা। অংশুমান প্রত্যুষ (Ansuman Pratyush) পরিচালিত এই ফিল্মের হাত ধরে আবারও টলিউড পেতে চলেছে এক নতুন জুটি। ‘বাবুসোনা’-য় শ্রাবন্তীর বিপরীতে অভিনয় করছেন জিতু কমল (Jeetu Kamal)। ‘বাবুসোনা’-র শুটিং হবে লন্ডনে। লন্ডন পাড়ি দেওয়ার আগে এয়ারপোর্ট থেকে শ্রাবন্তীর সাথে ছবি তুলে ইন্সটাগ্রামে শেয়ার করেছেন জিতু। জিতুর ছবি থেকে জানা গিয়েছে, তাঁদের সফরসঙ্গী হচ্ছেন জিতুর স্ত্রী নবনীতা দাস (Nabanita Das)- ও। জিতু ছবিগুলি শেয়ার করে লিখেছেন, ‘বাবুসোনা’-র শুটিংয়ের মুডে রয়েছে সকলে। এসকে মুভিজ-এর প্রযোজনায় তৈরি ফিল্ম ‘বাবুসোনা’ একটি অ্যাকশন…

ব্যাটারি চলবে বছরের পর বছর, ব্যবহারকারীরা জেনে নিন সহজ ট্রিকস বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক : আইফোন ব্যবহারকারীরা প্রায়ই তাদের স্মার্টফোনের ব্যাটারি ব্যাকআপ নিয়ে চিন্তিত থাকেন। প্রচুর টাকা খরচ করেও খুব দ্রুত চার্জ শেষ হয়ে যাওয়ার মতো সমস্যায় অনেককেই পড়তে দেখা যায়। যখন বড় মোবাইল ব্র্যান্ডের প্রসঙ্গ আসে, তখন প্রথমেই অ্যাপলের নাম আসে। অ্যাপল বিশ্বের অন্যতম বড় মোবাইল ব্র্যান্ড। এর ফোনের ওভার-অল পারফরম্যান্স ছাড়াও, ব্যাটারি নিয়ে অধিকাংশ ব্যবহারকারীরাই নিশ্চিত। কোম্পানিটি আইফোনের ব্যাটারির জন্য লিথিয়াম আয়ন প্রযুক্তি ব্যবহার করে। লিথিয়াম -আয়ন ব্যাটারিগুলি ফাস্ট চার্জিং-এর জন্য ব্যবহার করা হয়। এমনকি এতে চার্জও বেশি সময় থাকে। তবে আইফোনের ক্ষেত্রে এর ব্যতিক্রম দেখা যায়। একটি…

শিক্ষার্থীদের জন্য সহজ হচ্ছে যুক্তরাজ্যের পথ জুমবাংলা ডেস্ক : বাংলাদেশিসহ এশিয়ার শিক্ষার্থীদের জন্য যুক্তরাষ্ট্রের পরই স্বপ্নের দেশ হিসেবে বিবেচনা করা হয়ে থাকে যুক্তরাজ্যকে। এবার সেই স্বপ্নপূরণের পথ আরও সুগম হতে চলেছে। শিক্ষা পরবর্তী কাজ ও বসবাসের সুযোগও থাকছে দেশটিতে। যুক্তরাজ্যের বিভিন্ন বিশ্ববিদ্যালয়ের সমন্বয়ে লন্ডনে আয়োজিত এক এডুকেশন ফেয়ারে এসব তথ্য জানানো হয়। বিশ্বব্যাপী শিক্ষার্থীদের পছন্দের তালিকায় যুক্তরাষ্ট্রের পরপরই যুক্তরাজ্যের অবস্থান। যদিও, কোন কোন ক্ষেত্রে পছন্দের তালিকায় সবার ওপরে অক্সফোর্ড, ক্যামব্রিজের মতো দেশটির বিখ্যাত সব বিশ্ববিদ্যালয়। সম্প্রতি লন্ডনে হয়ে গেলো ইউকে ইউনিভার্সিটি এডমিশন ফেয়ার ২০২৩। যেখানে একই ছাদের নিচে অর্ধশতাধিক বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রতিনিধিরা তুলে ধরেন তাদের উচ্চশিক্ষার নানা সুযোগ সুবিধা। ব্রেক্সিট পরবর্তী…

দেড় হাজার কোটি টাকার লক্ষ্যমাত্রায় আম পাড়া শুরু, প্রথম চালান ইতালিতে জুমবাংলা ডেস্ক : দেড় হাজার কোটি টাকার আম বাণিজ্যের লক্ষ্যমাত্রায় রাজশাহীতে বৃহস্পতিবার থেকে শুরু হয়েছে ‘ম্যাঙ্গো ক্যালেন্ডার’। এ দিন থেকেই গাছের পরিপক্ব গুটিআম পাড়া যাবে। তবে বেশিরভাগ গাছেরই আম পরিপক্ব হয়নি। বৃহস্পতিবার ম্যাঙ্গো ক্যালেন্ডার শুরু হলেও আগের দিন বুধবারই বাঘা উপজেলার এক বাগানের ৩০০ কেজি গুটিআম নামানো হয়েছে। বৃহস্পতিবার এই আম ইতালি পাঠানো হয়েছে। বাঘা উপজেলার পাকুড়িয়া গ্রামের আমচাষি শফিকুল ইসলামের বাগান থেকে স্থানীয় গুটি জাতের ‘চোরুষা’ নামের এই আম নামানো হয়। ঢাকার একটি প্রতিষ্ঠান বৃহস্পতিবার কার্গো বিমানে করে এই আম ইতালি পাঠায়। রাজশাহী ফল গবেষণা কেন্দ্রের প্রধান বৈজ্ঞানিক…

খাদ্যনালীর সুস্থতার মহা ওষুধ ডা: মো: তৌহিদ হোসাইন : বর্তমান স্বাস্থ্য বিজ্ঞান গত দশক ধরে তিনটি বিষয়ে ব্যাপক গবেষণা চালিয়ে যাচ্ছে। বিষয় তিনটি হলো- ফাস্টিংয়ের মাধ্যমে স্বাস্থ্যগত উন্নয়ন, শরীরকে ফ্রি রেডিক্যাল ইনজুরির হাত থেকে সম্ভব রক্ষা করা যাতে মানুষ খুব সহজে বুড়ো না হয়ে বরং এর কারণে সৃষ্ট বিভিন্ন রোগবালাই থেকে বেঁচে থাকে এবং অটোফেজির গতি বাড়ানোর মাধ্যমে স্বাস্থ্যের উন্নয়ন। এক সময় পাশ্চাত্য বিশ্ব মুসলমানদের না খেয়ে রোজা থাকাকে অনর্থক শরীরকে কষ্ট দেয়ার শামিল মনে করে বিদ্রূপ করত। আর এখন গত এক দশকে শুধু রোজার মতো ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং নিয়ে ইন্টেস্টাইনের উপকারিতা নিয়েই গবেষণাপত্র বেরিয়েছে দেড় লক্ষাধিক। বেঁচে থাকার প্রয়োজনে আমরা…

আনুশকা নন, কোহলির ভাবনায় ছিলেন অন্য নায়িকা! ফাঁস করলেন বিরাটের বন্ধুর মা স্পোর্টস ডেস্ক : বন্ধুর ডায়েরিতে বিরাট কোহলি লিখেছিলেন নিজের লক্ষ্যের কথা। একটি বড় লক্ষ্যের কথা লিখেছিলেন খুদে ক্রিকেটার। প্রকাশ্যে এসেছে কোহলির হাতে লেখা বন্ধুর ডায়েরির সেই পাতা।কোহলি কোন অভিনেত্রীকে বিয়ে করতে চেয়েছিলেন, তা ফাঁস করে দিয়েছেন তাঁর এক বন্ধুর মা। আইপিএল ফ্র্যাঞ্চাইজ়ি রয়্যাল চ্যালেঞ্জার্স ব্যাঙ্গালোর সমাজমাধ্যমে একটি ভিডিও প্রকাশ করেছে কোহলিকে নিয়ে। দিল্লি ক্যাপিটালসের বিরুদ্ধে ম্যাচের আগে কোহলিকে নিয়ে দিল্লির মানুষের আবেগ ধরা পড়েছে তাতে। উঠে এসেছে তাঁর ছেলেবেলার নানা অজানা কথা। ছোট বেলার কোচ রাজকুমার শর্মা, বন্ধু শলজ সোন্ধি এবং তাঁর মা নেহা সোন্ধি কোহলি সম্পর্কে বলেছেন…

যেসব সিনেমা হলে নারী টয়লেট ভালো সেখানে মুক্তি পাবে ‘পাঠান’ বিনোদন ডেস্ক : বলিউড বাদশাহ শাহরুখ খান অভিনীত ‘পাঠান’ সিনেমা ৫ মের পরিবর্তে আগামী ১২ মে মুক্তি পেতে যাচ্ছে দেশের সিনেমা হলে। দেশের প্রেক্ষাগৃহে মুক্তির জন্য ইতোমধ্যে সেন্সর বোর্ড থেকে আনকাট ছাড়পত্রও পেয়েছে সিনেমাটি। শাহরুখ-দীপিকা পাড়ুকোন অভিনীত এ সিনেমাটি দেশে মুক্তি পেলেও সব প্রেক্ষাগৃহে মুক্তি পাবে না। কেবল যেসব সিনেমা হলে নারী টয়লেট ভালো রয়েছে, সেসব হলেই সিনেমাটি মুক্তি দেয়া হবে বলে জানিয়েছেন বাংলাদেশে সিনেমাটির আমদানিকারক প্রতিষ্ঠান অ্যাকশন কাট এন্টারটেইনমেন্টের অনন্য মামুন। তিনি বলেন, সিনেমা হলে নারী টয়লেট ভালো থাকার বিষয়টি আমাদের প্রথম শর্ত। আমরা চাই আবারও নারী দর্শকরা প্রেক্ষাগৃহে…

যে ৫ কারণে পরকীয়ায় জড়ান স্ত্রী লাইফস্টাইল ডেস্ক : দাম্পত্য জীবনে সুখী হতে হলে স্বামী-স্ত্রী পরস্পরের প্রতি বিশ্বাস, ভালোবাসা, শ্রদ্ধাবোধ থাকতে হয়। এ গুলো থাকলে সংসার হয়ে ওঠে রাবনের চিতা। আর তখনই স্বামী-স্ত্রী পরকীয়ার মতো কাজে জড়িয়ে পড়েন। স্ত্রী পরকীয়ায় জড়িয়ে পড়লে স্বামীর জীবনে নেমে আসে ঘনকালো মেঘের ছায়া। তখন চারদিক কেমন অচেনা লাগে। জীবনের ওপর থেকে বিশ্বাস নামক বস্তুটি হারিয়ে যায়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কোনো মহিলা হঠাৎ করেই পরকীয়ায় জড়ান না। এর পিছনে অনেকগুলো সুপ্ত কারণ থাকে। সেই কারণগুলোকে প্রথমে চিহ্নিত করে ফেলতে পারলেই বিপদের আগাম অনুমান করা সম্ভব। আজকের প্রতিবেদনের মাধ্যমে জেনে নিন স্ত্রীরা কী কী কারণে পরকীয়ায় জড়ান।…

আরাভের জেলে যাওয়ার বিষয়ে যা বলল পুলিশ আন্তর্জাতিক ডেস্ক : পুলিশ পরিদর্শক মামুন হত্যা মামলার চার্জশিটভুক্ত আসামি দুবাইয়ে পলাতক আরাভ খান ওরফে রবিউল ইসলাম এক ফেসবুক লাইভে দাবি করেছেন, তিনি ৩৭ দিন দুবাইয়ের জেলে ছিলেন। ইন্টারপোলের রেড নোটিশ জারির পর তাকে জেলে নেওয়া হয়। তবে এ বিষয়ে কিছুই জানে না দেশের পুলিশ। মামলার তদন্তকারী সংস্থা ঢাকা মহানগর গোয়েন্দা পুলিশ (ডিবি) ও পুলিশ সদর দফতর এখনো এ বিষয়ে অন্ধকারে আছে। শুক্রবার পুলিশের সংশ্লিষ্ট ব্যক্তিদের সঙ্গে কথা বলে এসব তথ্য জানা গেছে। পুলিশ সদর দফতরের মুখপাত্র সহকারী মহাপরিদর্শক (এআইজি) মনজুর রহমান শুক্রবার বলেন, রবিউল ওরফে আরাভকে ফেরানোর বিষয়টি প্রক্রিয়াধীন রয়েছে। এজন্য সবগুলো…