Author: জুমবাংলা নিউজ ডেস্ক

Sabina Sami is a Journalist. He is the Sub-Editor of Zoom Bangla News. He is also a good writer.

চুলে তেল দিয়ে সারারাত রাখলে কি উপকার বেশি হয়? লাইফস্টাইল ডেস্ক : চুলের যত্নে নিয়মিত তেল দেওয়ার প্রয়োজনীয়তা সবার জানা। নিয়মিত তেল দেওয়ার অভ্যাস কম-বেশি সবারই আছে। অনেকেই রাতে ঘুমানোর আগে চুলে তেল দেন। ভাবেন এভাবে সারারাত রাখলে চুলের জন্য ভালো হবে। আসলেই কি এমনটা হয়? কী বলছেন চিকিৎসকরা? চলুন জেনে নিই- চুলে তেল মাখার অনেক উপকারিতা রয়েছে। নিয়মিত তেল মাখলে মাথার ত্বকে রক্ত সঞ্চালন বাড়ে। ফলে, হেয়ার ফলিকলে পর্যাপ্ত পরিমাণ অক্সিজেন পৌঁছায়। চুলের বৃদ্ধিও হয় দেখার মতো। তাই বলে কিন্তু প্রতিদিন চুলে তেল দেওয়া চলবে না। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সপ্তাহ ২-৩ দিন তেল দেওয়াই যথেষ্ট। মাথার ত্বক যদি তৈলাক্ত হয়…

Read More

ফেসবুক ও ইউটিউব ভিডিও থেকে আয় করবেন যেভাবে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক : তথ্যপ্রযুক্তির আবাহনে ইউটিউব এবং ফেসবুক সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম হিসেবে যেমনি জনপ্রিয়তা বাড়ছে, তেমনি অর্থ আয়ের জন্য একটি প্লাটফরম হিসেবে গড়ে উঠেছে। শুধু তাই নয়, অনেকে নিজের মেধা ও পরিশ্রম দিয়ে ইউটিউব এবং ফেসবুক থেকে ভালো আয় করছেন। আমরা অনেকেই ইউটিউব ও ফেসবুক পেইজে অনেক ভিডিও পোস্ট করি। এসব ভিডিও মানুষ অসংখ্যবার দেখছেন, মন্তব্য করবেন। এ থেকে আয় করা সম্ভব। ইউটিউব ও ফেসবুক থেকে কী উপায়ে আয় করা যায়—এ বিষয়ে বিস্তারিত জানানো হলো— ইউটিউবের ক্ষেত্রে প্রথমেই একটি চ্যানেল তৈরি করতে হবে। জিমেইল ব্যবহার করে ইউটিউবে লগইন করে চ্যানেল তৈরি…

Read More

পরকালে যে কারণে মানুষের হিসাব নেওয়া হবে আল্লামা শাহ ওয়ালিউল্লাহ দেহলভি (রহ.) : মৃত্যুর পর থেকেই মানুষের পার্থিব জীবনের যাবতীয় কর্মকাণ্ডের হিসাব দিতে হবে। কিন্তু কেন মানুষকে পরকালে আল্লাহর কাছে জবাবদিহি করতে হবে? উত্তর হলো, আল্লাহ মানবজাতিকে পৃথিবীতে বিশেষ যোগ্যতা, ক্ষমতা ও দায়িত্ব দিয়ে প্রেরণ করেছেন। পবিত্র কোরআনে মানবজাতির ওপর অর্পিত দায়িত্ব সম্পর্কে বলা হয়েছে, ‘আমি আসমান, জমিন ও পর্বতমালার প্রতি এই আমানত পেশ করেছিলাম, তারা তা বহন করতে অস্বীকার করল এবং তাতে শঙ্কিত হলো। কিন্তু মানুষ তা বহন করল; সে অতিশয় অবিচারকারী, অতিশয় মূর্খ। পরিণামে আল্লাহ মুনাফিক পুরুষ ও মুনাফিক নারী এবং মুশরিক পুরুষ ও মুশরিক নারীদের শাস্তি দেবেন…

Read More

যেভাবে সাফ হবে পোড়া কড়াইয়ের কালি, শুধু ছোট্ট একটি কাজ লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাড়িতে রান্না পর সব ধরনের বাসনেই নানা ধরনের দাগ পড়ে যায়। প্রতিদিন দিন রান্না শেষ করে ভালো করে ধোয়ার পরেও থেকে যায় এই কালো দাগ (black spots)। তাই এই দাগ তোলা সত্যি খুব কঠিন কাজ হয় পরে। কিন্তু এই দাগ তোলার উপায় রয়েছে। এই প্রতিবেদনে দেওয়া হল এই কালো দাগ দূর করার উপায়। বেকিং সোডা (Baking soda) : বেকিং সোডা প্রায় সকলের বাড়িতেই পাওয়া যায়। কড়াইয়ের কালো দাগ নিমিষে দূর করা যায় এর মাধ্যমে। প্রথমে কড়াইতে হালকা গরম জল করে বেকিং সোডা মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর কিছুক্ষণ রাখার…

Read More

মোখা’র পর ঘূর্ণিঝড় ফ্যাবিয়ান জুমবাংলা ডেস্ক : মোখার রেশ কাটতে না কাটতেই সাগরে আরও একটি ঘূর্ণিঝড় চলছে। নতুন একটি ঘূর্ণিঝড় নাম পেয়েছে ফ্যাবিয়ান। এটি মোখার চেয়েও অনেক বেশি শক্তিশালী হতে পারে আশঙ্কা করছেন আবহাওয়াবিদরা। অবশ্য মোখা সৃষ্টির সময়ই এই ঘূর্ণির আভাস পেয়েছিল আবহাওয়া ও জলবায়ু পর্যবেক্ষকরা। সাগরের লুঘচাপ থেকে গভীর নিম্নচাপ পরিণত হয়ে এরিমধ্যে সেটি ঘূর্ণিঝড়ে রূপ নিয়েছে। আবহাওয়াবিদরা বলছেন ঘূর্ণিঝড় ফ্যাবিয়ান হার মানাতে পারে মোখার গতিকেও। রবিবার (১৪ মে) জুম আর্থে দেখা যায়, নতুন এই ঘূর্ণিঝড়ের নাম ‘ফ্যাবিয়েন’। স্যাটেলাইট চিত্রে দেখা যায়, প্রায় ৬৫ কিলোমিটার গতিতে ঝড়টি বর্তমানে দক্ষিণ ভারত মহাসাগরে অবস্থান করছে। এটি সোমবার (১৫ মে) ১০০ কিলোমিটার,…

Read More

দুই সপ্তাহে সর্বনিম্ন দরে স্বর্ণ আন্তর্জাতিক ডেস্ক : আন্তর্জাতিক বাজারে গত দুই সপ্তাহের মধ্যে সর্বনিম্ন দরে নেমে এসেছে স্বর্ণের দাম। বর্তমানে বিশ্ব বাজারে প্রতি আউন্স স্বর্ণ বিক্রি হচ্ছে ১ হাজার ৯৬৪ ডলারে। শুক্রবার (১৯) স্বর্ণের বাজার পর্যবেক্ষণকারী সংবাদমাধ্যম কিটকো নিউজ সূত্রে এ তথ্য জানা গেছে। সূত্র অনুযায়ী, সর্বশেষ চলতি মাসের গত ২ মে প্রতি আউন্স স্বর্ণ ২ হাজার ডলারের কমে বিক্রি হয়। তারপর থেকে বাড়তে থাকে মূল্যবান এই ধাতুর দাম। চলতি সপ্তাহের শুরুতেও প্রতি আউন্স স্বর্ণ বিক্রি হয় ২ হাজার ডলারে। অথচ শুক্রবার বাজারে প্রতি আউন্স স্বর্ণ বিক্রি হয়েছে ১ হাজার ৯৬৪ ডলারে। সেই হিসেবে বুধবার থেকে এ পর্যন্ত প্রতি…

Read More

‘আপনারা একটা দল তৈরি করে দিন না’ স্পোর্টস ডেস্ক : কথাটা মজার ছলে বলা। সামনে ওয়ানডে বিশ্বকাপ। বাংলাদেশ দলে মাহমুদউল্লাহর থাকা, না-থাকা নিয়ে কথা চালাচালি হচ্ছে নিরন্তর। কাল মিরপুরে তাতে নতুন রসদ জোগালেন বিসিবি সভাপতি নাজমুল হাসান। বিশ্বকাপ দলে মাহমুদউল্লাহকে কি দেখছেন? এই প্রশ্নে তার উত্তর, ‘আমি চিন্তা করছি, আপনাদের কাছে নাম চাইব। একটা সেরা একাদশ তৈরি করে দেন।’ পরক্ষণে তার সংযোজন, ‘তামিম, লিটন, শান্ত, হৃদয়, মুশফিক, সাকিব-এই ছয়জনের মধ্যে মনে হয় না যে, কাউকে বাদ দেবেন আপনারা। আফিফ, মাহমুদউল্লাহ ও মোসাদ্দেকের মধ্যে যে কেউ খেলতে পারে। ওপেনিংয়ে ভালো পারফর্ম করছে নাঈম শেখ ও বিজয়। তারাও আসতে পারে। আমি জানি…

Read More

বৃদ্ধ বয়সে যে আক্ষেপ করছেন বিল গেটস! জুমবাংলা ডেস্ক : মার্কিন বহুজাতিক প্রযুক্তি কোম্পানি মাইক্রোসফটের সহ-প্রতিষ্ঠাতা বিল গেটস। তিনি বিশ্বের শীর্ষ বিলিয়নিয়ারদের একজন । বিপুল পরিমাণ অর্থ উপার্জনের পাশাপাশি মানবসেবা ও দানের জন্যও সমান খ্যাতি রয়েছে তার। বর্তমানে তার বয়স ৬৭। জীবনের এই সময়ে এসে তারুণ্যকে মিস করছেন বিল গেটস। তাই সম্প্রতি নর্দার্ন অ্যারিজোনা বিশ্ববিদ্যালয়ে এক বক্তৃতায় মার্কিন বিলিয়নিয়ার এই বলেন, তারুণ্য পেরিয়ে বার্ধক্যে পা রাখার আগপর্যন্ত তিনি উপলব্ধিই করতে পারেননি যে কাজের বাইরেও মানুষের আলাদা একটা জীবন রয়েছে। গত শনিবার নর্দার্ন অ্যারিজোনা বিশ্ববিদ্যালয়ে সূচনা বক্তৃতায় গ্র্যাজুয়েটদের উদ্দেশ্যে তিনি এই কথা বলেন। বিল গেটস বলেন, “যখন আমি তোমাদের মতো বয়সে…

Read More

অলিভ অয়েল না-কি নারকেল তেল! আপনার ত্বকের জেল্লা বাড়াতে, চুলের গোড়া মজবুত করবে কোনটি? জুমবাংলা ডেস্ক : শুধু শীতকাল নয়, সারা বছরই ত্বক, চুলের যত্নে অনেকেই অলিভ অয়েল ব্যবহার করেন। স্বাস্থ্য সচেতন যাঁরা, তাঁরা রান্নাতেও অলিভ অয়েল ব্যবহার করে থাকেন। কারণ, অলিভ অয়েলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট, ভিটামিন ই, মনো স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড যা হৃদ্‌রোগ এবং ক্যানসারের মতো জটিল দুরারোগ্য ব্যাধিতে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমায়।তবে এখানের প্রসঙ্গটা শারীরিক নয়। প্রসাধনী হিসেবে কে কাকে টেক্কা দিয়ে এগিয়ে যাচ্ছে। অলিভ অয়েল নাকি নারকেল তেল এগিয়ে এই প্রতিযোগিতায়? সম্প্রতি অলিভ অয়েলকে বলে বলে টেক্কা দিচ্ছে নারকেল তেল। যতই বিদেশি প্রসাধনী বাজার ছেয়ে…

Read More

রান্নার ৮ টি টিপস যা ব্যস্ত সকালে রান্নাঘরের কাজ ও সময় কমিয়ে দেবে লাইফস্টাইল ডেস্ক : সকাল হল দিনের ব্যস্ততম সময়। আপনি যদি বাড়িতে প্রতিদিন রান্না করেন তবে এটি আরও কঠিন হয়ে যায় কারণ আপনাকে খাবারের পরিকল্পনা করতে হবে, এটি রান্না করতে হবে এবং টিফিনের জন্য বাক্সে প্যাক করতে হবে। গৃহিণীদের জন্য, যাদের পরিবারের একাধিক সদস্যের চাহিদা মেটাতে হয়, ব্যাচেলররা যারা নিজেদের খাবার নিজে তৈরি করে, কর্মজীবী মহিলাদের জন্য যাদের রান্নাঘর এবং বোর্ড রুমের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখতে হয়। তাদের জন্য সকাল আরও কঠিন হয়ে ওঠে। তবে এই সহজ টিপসগুলি অবশ্যই রান্নাঘরের জীবনকে আরও সহজ করে তুলবে। ব্যস্ত সকালে রান্নাঘরের…

Read More

অন্তরঙ্গ মুহূর্তে হয়ে যায় চরম ভুল, এই অভিনেতার সঙ্গে ঘনিষ্ঠতার পর কেঁদে ভাসিয়েছিলেন মাধুরী বিনোদন ডেস্ক : নব্বইয়ের দশকে বহু জনপ্রিয় অভিনেত্রী বলিউড-এর (Bollywood) ছবিতে অভিনয় করেছেন। তাদের মধ্যেই অন্যতম হলেন অভিনেত্রী মাধুরী দীক্ষিত (Madhuri Dixit)। তার অভিনয় ও সৌন্দর্যে মুগ্ধ ছিলেন দেশবাসী। সেই সময়কার বহু জনপ্রিয় তারকার বিপরীতে অভিনয় করেছিলেন তিনি। বহু ব্লকবাস্টার ছবিতে মুখ্য ভূমিকায় অভিনয় করেছিলেন তিনি। কিন্তু অভিনয়ের পাশাপাশি মাধুরী দীক্ষিত নৃত্য শিল্পী হিসেবেও যথেষ্ট জনপ্রিয় ছিলেন। তার নাচের প্রশংসা করতেন দর্শকরাও। তবে মাধুরী দীক্ষিত এক সময় চর্চায় থেকেছেন নিজের একটি ভুলের জন্য। তবে সেটা ব্যক্তিগত জীবনে নয়, পেশাদারী জীবনে এমন ঘটনার সম্মুখীন হতে হয়েছিল তাকে। একটি ছবিতে অভিনয়…

Read More

ডিম এভাবে রাখলে ফ্রিজ ছাড়াও তাজা থাকবে একমাস! নষ্ট হবে না লাইফস্টাইল ডেস্ক : শিরভাগ মানুষই সকালের নাস্তায় ডিম খেতে পছন্দ করেন। প্রোটিনের প্রধান উৎস হওয়ায় মানুষ প্রতিদিন তাদের খাদ্যতালিকায় ডিম অন্তর্ভুক্ত করে। কেউ কেউ একবারে ডিমের ট্রে নিয়ে আসে এবং বাড়িতে সংরক্ষণ করে। তবে যাদের বাড়িতে ফ্রিজ নেই, তাদের ডিম সংরক্ষণে অনেক অসুবিধা হয়। গ্রীষ্মে এটি তাজা রাখা খুব কঠিন হয়ে পড়ে। ফ্রিজের অভাবে অনেকেই বাড়িতে ডিম সংরক্ষণ করতে পারছেন না। আসলে রেফ্রিজারেটর ছাড়া ডিম দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। একই সাথে, এমন কিছু টিপস রয়েছে, যা অনুসরণ করে আপনি কেবল ডিম সংরক্ষণ করবেন তা শুধু না, সেগুলি অনেক দিন…

Read More

বাইকের চেয়ে মেয়েরা কেন স্কুটার বেশি পছন্দ করেন? জুমবাংলা ডেস্ক : মোটরসাইকেলের চেয়ে স্কুটারে ভরসা রাখেন মেয়েরা। প্রতি ১০ জন মেয়েদের মধ্যে নয় জন মেয়েই বাইকের চেয়ে স্কুটার পছন্দ করেন। কিন্তু কেন? এই প্রশ্নের উত্তরে বেশিরভাগ মেয়েই বলবেন, মোটরসাইকেলের তুলনায় স্কুটার অনেক বেশি আরামদায়ক এবং হ্যান্ডি হয়। খুব সহজেই নিয়ন্ত্রণ করা যায় স্কুটার। পরিসংখ্যানও বলছে বাইকের থেকে স্কুটারের বিক্রি অনেক বেশি। আর এই ক্ষেত্রে নারী গ্রাহকদের অবদান আগের থেকে অনেক বেড়েছে। মেয়েদের স্কুটি চালানো কি নতুন ট্রেন্ড? রাস্তায় তাকালে অধিকাংশ স্কুটি চালকই দেখবেন নারী। এই বাড়তে থাকা সংখ্যা কী নতুন ট্রেন্ড নাকি সত্যিকারের অর্থে স্কুটি চালাতে পছন্দ করেন মেয়েরা? একাধিক…

Read More

সেপ্টেম্বর থেকে পদ্মা সেতু দিয়ে কলকাতা-আগরতলা ৬ ঘণ্টায় জুমবাংলা ডেস্ক : আগামী সেপ্টেম্বর থেকে রেলপথে ত্রিপুরার রাজধানী আগরতলা থেকে কলকাতা পৌঁছানোর ৩১ ঘণ্টার দুঃসহ জ্বালা থেকে মুক্তি পাবেন যাত্রীরা। সেপ্টেম্বরেই চালু হয়ে যাবে আগরতলা-আখাউড়া রেলপথ। এর ফলে দুঘণ্টায় আগরতলা থেকে পৌঁছানো যাবে ঢাকায়। তারপর চার ঘণ্টায় শিয়ালদহ। ত্রিপুরার মানুষ এবং কলকাতার মানুষ এই সুযোগ পাবেন বাংলাদেশের সৌজন্যে এবং নবনির্মিত পদ্মা সেতুর কল্যাণে। পদ্মা সেতু দিয়ে ঢাকা-কলকাতা যাত্রা অনেক সুগম হবে। চার ঘণ্টায় কলকাতা-ঢাকা চলাচল করবে ট্রেন। আগরতলা-আখাউড়া রেল লাইন বসানোর কাজ প্রায় সম্পন্ন। সেপ্টেম্বরে বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রী ও ভারতের প্রধানমন্ত্রী সূচনা করবেন এই যাত্রার। ১৯৪৭ সালে ভারত স্বাধীন হওয়ার আগে আগরতলা-আখাউড়া রুটে ট্রেন…

Read More

মাংস বেচে লাভ ‘নেই’, কর কমাতে এনবিআরকে মন্ত্রীর চিঠি জুমবাংলা ডেস্ক : মাংসের কর কমাতে করপোরেট ব্যবসায়ীদের পক্ষে তদবির করছেন বাণিজ্যমন্ত্রী টিপু মুনশি। মাংস উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ ও বিতরণকারী করপোরেট প্রতিষ্ঠানগুলোর পক্ষ নিয়ে মাংসের উৎসে কর কমাতে জাতীয় রাজস্ব বোর্ডের (এনবিআর) চেয়ারম্যানকে চিঠি দিয়ে জোর সুপারিশ করেছেন তিনি। এর আগে ঠিক একই ভাষায় কর কমাতে হস্তক্ষেপ চেয়ে বাণিজ্যমন্ত্রীকে চিঠি দিয়েছিল মাংস বিপণনকারী প্রতিষ্ঠানগুলোর করপোরেট সংগঠন হালাল মিট প্রসেসিং ইন্ডাস্ট্রিজ অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ। তাতে ব্যবসায়ীরা দাবি করেন, মাংস বিক্রি করে তাঁদের মুনাফা হচ্ছে না। এনবিআর সূত্রে জানা যায়, ১৪ মে বাণিজ্যমন্ত্রী টিপু মুনশি মাংস খাতের পরিস্থিতি তুলে ধরে এনবিআর চেয়ারম্যানকে একটি চিঠি…

Read More

লাগামহীন আলু-পেঁয়াজের দাম, বিপাকে ক্রেতারা জুমবাংলা ডেস্ক : মাছ-মাংস, শাক-সবজিসহ নিত্যপ্রয়োজনীয় প্রায় প্রতিটি পণ্যের দামের ঊর্ধ্বগতিতে এমনিতেই নাকাল সাধারণ ক্রেতারা। নিম্ন ও নিম্ন মধ্যবিত্তদের তো ‘নুন আনতে পান্তা ফুরোয়’ অবস্থা। তার ওপর গত কয়েকদিন ধরে অস্থির হয়ে উঠেছে আলু-পেঁয়াজের বাজার। বাঙালির নিত্য প্রয়োজনীয় এই দুটি পণ্যের লাগামহীন দামের কারণে, নতুন করে বিপাকে পড়তে হচ্ছে ক্রেতাদের। বাজার পরিস্থিতি পর্যবেক্ষণ করে দেখা যায়, রাজধানীর খুচরা ও পাইকারি বাজারগুলোতে দেড় মাসের ব্যবধানে আলুর দাম বেড়েছে দেড় গুণের বেশি এবং পেঁয়াজের দাম বেড়েছে আড়াই গুণের বেশি। নিত্য প্রয়োজনীয় এই দুটি পণ্যের দাম হঠাৎ এতো বৃদ্ধির কারণ হিসেবে আমদানি বন্ধ, উৎপাদন কম, সরবরাহের ঘাটতি, সিন্ডিকেটের…

Read More

তিতাস গ্যাসের দাম বাড়ানো নিয়ে যা বললেন মন্ত্রী জুমবাংলা ডেস্ক : তিতাস গ্যাসের দাম বাড়ানো নিয়ে যা বললেন বিদ্যুৎ জ্বালানি ও খনিজ সম্পদ মন্ত্রণালয়ের প্রতিমন্ত্রী নসরুল হামিদ। বৃহস্পতিবার (১৮ মে) রাজধানীতে এক কর্মশালা শেষে সাংবাদিকদের প্রশ্নের জবাবে তিনি এ কথা বলেন। তিনি বলেন, ‘সরকার এ দুই সেক্টরে দীর্ঘ সময় ধরে যে ভর্তুকি দিয়ে আসছে, সেখান থেকে বের হওয়ার প্রস্তুতি চলছে।’ তিতাস গ্যাসের দাম বাড়াতে চায় এমন সংবাদ প্রকাশের পর সাংবাদিকদের প্রশ্নের জবাবে নসরুল হামিদ বলেন, ‘বিদ্যুৎ ও গ্যাসের দাম নির্ধারণের নীতিমালা প্রণয়নের কাজ চলছে।’ তিনি আরও বলেন, ‘এখন সরকারের মূল লক্ষ্য সাশ্রয়ী বিদ্যুতের ব্যবস্থা করা। তার অংশ হিসেবে আগামী দুই…

Read More

ফারুকের আসন শূন্য ঘোষণা বিনোদন ডেস্ক : চিত্রনায়ক আকবর হোসেন পাঠান ফারুকের মৃত্যুতে ঢাকা-১৭ আসন শূন্য ঘোষণা করে সংসদ সচিবালয় প্রজ্ঞাপন জারি করেছে। আসন শূন্য ঘোষণার পরই ভোটগ্রহণের লক্ষ্যে তফসিল ঘোষণার প্রক্রিয়া করে নির্বাচন কমিশন (ইসি)। আসনটি শূন্য ঘোষণা করে প্রজ্ঞাপন জারি করেন সংসদ সচিবালয়ের সিনিয়র সচিব কে এম আব্দুস সালাম। যেকোনো সংসদীয় আসন শূন্য ঘোষণার পরই ভোটগ্রহণের লক্ষ্যে তফসিল ঘোষণার প্রক্রিয়া করে নির্বাচন কমিশন (ইসি)। প্রজ্ঞাপনে উল্লেখ করা হয়েছে, বাংলাদেশ জাতীয় সংসদের সংসদ সদস্য আকবর হোসেন পাঠান (ফারুক) ০১ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩০/১৫ মে ২০২৩ তারিখ মৃত্যুবরণ করায় একাদশ জাতীয় সংসদের ১৯০ ঢাকা-১৭ আসনটি উক্ত তারিখে শূন্য হয়েছে।

Read More

যাত্রীবাহী বাস ও পণ্যবাহী মোটরযানের আয়ুষ্কাল নির্ধারণ করল সরকার জুমবাংলা ডেস্ক : যাত্রীবাহী বাস ও পণ্যবাহী মোটরযানের অর্থনৈতিক আয়ুষ্কাল নির্ধারণ করে দিয়েছে সরকার। গতকাল এ-সংক্রান্ত একটি প্রজ্ঞাপন জারি করে সড়ক পরিবহন ও মহাসড়ক বিভাগ। একই সঙ্গে ‘মোটরযান স্ক্র্যাপ নীতিমালা, ২০২৩’-এর খসড়াও প্রকাশ করা হয়েছে। দুর্ঘটনার হার কমিয়ে আনা, সড়কে নিরাপত্তা নিশ্চিত করা, পরিবেশ দূষণ হ্রাস এবং সড়কে শৃঙ্খলা আনার লক্ষ্যেই এ সিদ্ধান্ত নেয়া হয়েছে। মহাসড়ক বিভাগ থেকে জারি করা প্রজ্ঞাপনে বলা হয়েছে, ‘সড়ক পরিবহন আইন, ২০১৮-এর ধারা ৩৬-এ প্রদত্ত ক্ষমতাবলে সরকার বাস ও মিনিবাসের ক্ষেত্রে ২০ বছর এবং ট্রাক, কাভার্ড ভ্যান প্রভৃতি পণ্যবাহী মোটরযানের ক্ষেত্রে ২৫ বছর ইকোনমিক লাইফ (অর্থনৈতিক আয়ুষ্কাল) নির্ধারণ করল। জনস্বার্থে জারীকৃত এ আদেশ অবিলম্বে কার্যকর হবে।’ এদিকে নির্ধারিত অর্থনৈতিক আয়ুষ্কাল শেষ হওয়ার পর মোটরযান স্ক্র্যাপ করতে বলা হয়েছে। নীতিমালা লঙ্ঘন করলে ‘সড়ক পরিবহন আইন, ২০১৮’-এর ধারা ১০৪ অনুযায়ী ব্যবস্থা নিতে বলা হয়েছে। এ ধারা লঙ্ঘনের অপরাধে তিন মাসের কারাদণ্ড বা ২০ হাজার টাকা অর্থদণ্ড কিংবা উভয় দণ্ডে দণ্ডিত করার বিধান রাখা হয়েছে। দেশের সড়ক পরিবহন খাতের সর্বোচ্চ নিয়ন্ত্রক সংস্থা বাংলাদেশ সড়ক পরিবহন কর্তৃপক্ষের (বিআরটিএ) চেয়ারম্যান নুর মোহাম্মদ মজুমদার বণিক বার্তাকে জানিয়েছেন, বাস ও ট্রাকের মতো বাণিজ্যিক মোটরযানের অর্থনৈতিক আয়ুষ্কাল সেগুলোর উৎপাদনের বছর থেকে শুরু হয়েছে বলে ধরা হবে। তিনি বলেন, ‘বর্তমানে যেসব বাণিজ্যিক মোটরযানের অর্থনৈতিক আয়ুষ্কাল শেষ হয়ে গেছে, সেগুলোর ফিটনেস সনদ আমরা আর হালনাগাদ করব না। আপাতত সেগুলো ডাম্পিংয়ে পাঠানো হবে। এরই মধ্যে মহাসড়ক বিভাগ থেকে “মোটরযান স্ক্র্যাপ নীতিমালা”র খসড়া অনুমোদন করা হয়েছে। এটি চূড়ান্ত অনুমোদনের পর নীতিমালা অনুযায়ী মেয়াদোত্তীর্ণ মোটরযান স্ক্র্যাপ করা হবে।’ খসড়া নীতিমালায় বলা হয়েছে, ‘মোটরযানের জীবনচক্রের পরিসমাপ্তি ঘটানো বা ডিসপোজাল পদ্ধতি না থাকায় চলাচল অনুপযোগী, অচল ঘোষিত, ইকোনমিক লাইফ/মেয়াদ অতিক্রান্ত মোটরযান সড়ক/মহাসড়কে চলাচল করছে এবং সড়ক নিরাপত্তা বিঘ্নিতসহ পরিবেশের ওপর বিরূপ প্রভাব ফেলছে। স্ক্র্যাপ করার মাধ্যমে এসব মোটরযানের জীবনচক্রের পরিসমাপ্তি ঘটালে বা ডিসপোজাল করা হলে সড়ক পরিবহন খাতে একদিকে যেমন সড়ক নিরাপত্তা ও শৃঙ্খলা বাড়বে অন্যদিকে পরিবেশদূষণ কমবে।’ এতে আরো বলা হয়, ‘স্ক্র্যাপকৃত মোটরযানের উপাদানগুলো পুনর্ব্যবহারের মাধ্যমে বৈদেশিক মুদ্রা সাশ্রয় করা এবং অটোমোবাইল শিল্পের ব্যাপ্তি বৃদ্ধির মাধ্যমে নতুন কর্মসংস্থান সৃষ্টি করা এ নীতিমালার অন্যতম উদ্দেশ্য।’ নীতিমালা অনুযায়ী, নির্ধারিত অর্থনৈতিক আয়ুষ্কাল অতিক্রান্ত মোটরযান, সরকারি, স্বায়ত্তশাসিত ও বেসরকারি প্রতিষ্ঠানের অকেজো ঘোষিত মোটরযান, আগুন, বিস্ফোরক, প্রাকৃতিক দুর্যোগ বা দুর্ঘটনায় ক্ষতিগ্রস্ত মোটরযান, যা মেরামত করে চালানো আর্থিকভাবে লাভজনক নয়, আদালত বা উপযুক্ত কর্তৃপক্ষের নিষ্পত্তি করা মোটরযান, স্বেচ্ছায় স্ক্র্যাপের উদ্দেশ্যে হস্তান্তর করা মোটরযান, অননুমোদিতভাবে তৈরি মোটরযান এবং সরকার নিষিদ্ধ যেকোনো মোটরযান স্ক্র্যাপ করা যাবে। স্ক্র্যাপ প্রক্রিয়াটি বিআরটিএর তত্ত্বাবধানে বেসরকারি পর্যায়ে সম্পাদন হবে। স্ক্র্যাপযোগ্য মোটরযানের মালিক বা প্রতিষ্ঠান কিংবা আবেদনকারী মূল কাগজপত্রসহ সংশ্লিষ্ট মোটরযান রেজিস্ট্রেশন কর্তৃপক্ষের কাছে হস্তান্তর করবে। কর্তৃপক্ষ যাচাই করে সেটি স্ক্র্যাপ ভেন্ডরের কাছে হস্তান্তর করবে। স্ক্র্যাপ করার উদ্দেশ্যে কেবল কর্তৃপক্ষের নিয়োগ দেয়া স্ক্র্যাপ ভেন্ডর কর্তৃপক্ষের প্রতিনিধির উপস্থিতিতে স্ক্র্যাপ কার্যক্রম সম্পন্ন করবেন। পরিত্যক্ত মোটরযানের ক্ষেত্রে আদালত, পুলিশ, কাস্টমস বা অন্য যেকোনো প্রতিষ্ঠান যথাযথ প্রক্রিয়া অনুসরণ করে স্ক্র্যাপ করার জন্য কর্তৃপক্ষকে অনুরোধ করলে কর্তৃপক্ষ প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেবে। পুলিশ ও কর্তৃপক্ষ স্ক্র্যাপযোগ্য মোটরযান আটক করে স্ক্র্যাপ করার ব্যবস্থা নেবে। স্ক্র্যাপ ভেন্ডর মোটরযানের চেসিস ও বডি এমনভাবে নষ্ট করবে যাতে অন্য কোনো মোটরযানে ব্যবহার উপযোগী না থাকে। স্ক্র্যাপ করার পর সংশ্লিষ্ট গাড়ির রেজিস্ট্রেশন নাম্বার বাতিল করে বিজ্ঞপ্তির মাধ্যমে গেজেট প্রকাশ করবে সংশ্লিষ্ট মোটরযান রেজিস্ট্রেশন কর্তৃপক্ষ। স্ক্র্যাপ ভেন্ডর সব প্রক্রিয়া শেষে মোটরযান নষ্ট করার পর সংশ্লিষ্ট মোটরযান রেজিস্ট্রেশন কর্তৃপক্ষ স্ক্র্যাপ সার্টিফিকেট ইস্যু করবে। নীতিমালায় আরো বলা হয়েছে, ‘বিআরটিএ এ নীতিমালার আওতায় ভেন্ডর কর্তৃক নিরাপদ ও পরিবেশসম্মত উপায়ে স্ক্র্যাপকৃত মোটরযানের যন্ত্রাংশ/মালামাল নিষ্পত্তির জন্য একটি স্ট্যান্ডার্ড অপারেটিং প্রসিডিউর (এসওপি) প্রস্তুত করবে। স্ক্র্যাপ প্রক্রিয়া সম্পন্ন করার জন্য স্ক্র্যাপযোগ্য মোটরযানের শ্রেণী অনুযায়ী অবচয়ন প্রকৃতি হিসাব করে একটি কমিটির মাধ্যমে স্ক্র্যাপমূল্য নির্ধারণসহ মোটরযানের কোন কোন অংশ রিসাইকেলযোগ্য হিসেবে বাজারজাত করা যাবে তা নির্ধারণ করবে।’ অর্থনৈতিক আয়ুষ্কাল অতিক্রান্ত মোটরযান স্ক্র্যাপ ব্যতীত একই ব্যক্তি নতুন বা পুরনো কোনো মোটরযান রেজিস্ট্রেশন নিতে পারবেন না বলে নীতিমালায় উল্লেখ করা হয়েছে। কোনো মোটরযান মালিক এ নীতিমালা লঙ্ঘন করলে তা অপরাধ হিসেবে গণ্য হবে এবং তার বিরুদ্ধে সড়ক পরিবহন আইন, ২০১৮-এর ধারা ১০৪ অনুযায়ী ব্যবস্থা নেয়া হবে। স্ক্র্যাপ প্রক্রিয়া পরিচালনার জন্য বিআরটিএর একটি আলাদা উইং থাকবে।

Read More

বিশ্বে প্রতি সেকেন্ডে বিক্রি হচ্ছে ১০টি এসি জুমবাংলা ডেস্ক :  বিশ্বের উষ্ণ দেশগুলোর তাপমাত্রা আরও বেড়েই চলছে। এসব দেশের একের পর এক বয়ে যাচ্ছে তাপপ্রবাহ, যা এক সময় ছিল চিন্তার বাইরে। এ গরমে মানুষজন নিজেদের স্বস্তির জন্য নির্ভরতা বাড়িয়ে দিয়েছে শীতাতপ নিয়ন্ত্রণ যন্ত্র বা এসির ওপর। একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, বিশ্বে প্রতি সেকেন্ডে বিক্রি হচ্ছে ১০টি এসি। ফ্রান্সের স্বায়ত্ত্বশাসিত সংস্থা ইন্টারন্যাশনাল এনার্জি এজেন্সি (আইএ) গবেষণাটি করেছে। সংস্থাটি বলছে, বর্তমানে ফ্যান, এসি ও ফ্রিজের মতো শীতলীকরণ যন্ত্রের জন্য বিশ্বে ২ হাজার টেরাওয়াট-ঘণ্টা বিদ্যুৎ খরচ হচ্ছে, যা সমগ্র আফ্রিকা জুড়ে ব্যবহৃত মোট বিদ্যুতের আড়াই গুণের সমান। পরিস্থিতি বিবেচনায়, এখন থেকে ২০৫০ সাল…

Read More

সালমান মুক্তাদিরকে প্রকাশ্যে থাপ্পড় মারলেন অভিনেত্রী চমক! (ভিডিও) বিনোদন ডেস্ক : বর্তমান সময়ে ছোট পর্দার জনপ্রিয় অভিনেত্রী রুকাইয়া জাহান চমক। খুব অল্প সময়ে নাটকে নিজের গ্ল্যামার এবং অভিনয়ের দ্যুতি ছড়িয়ে পেয়েছেন ব্যাপক জনপ্রিয়তা। ছোট পর্দার গণ্ডি পেরিয়ে নাম লিখিয়েছেন বড় পর্দাতেও। অন্যদিকে, জনপ্রিয় ইউটিউবার ও অভিনেতা সালমান মুক্তাদির সম্প্রতি একজন বিবাহিত নারীকে বিয়ে করে তুমুল সমালোচনার মুখে পড়েন। দুই সন্তানের জননী দিশা ইসলামকে বিয়ে করার সিদ্ধান্ত নিতে ২৪ ঘণ্টারও কম সময় নিয়েছিলেন তিনি। যদিও এতে কিছুই যায় আসেনি সালমান মুক্তাদিরের। কারণ এটি তার একান্তই ব্যক্তিগত বিষয়। তবে এ আলোচনা শেষ হতে না হতেই ফের নেটমাধ্যমে চর্চা শুরু হয়েছে একটি ভিডিওকে…

Read More

কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা নিয়ন্ত্রণে চ্যাটজিপিটি প্রধানের আহ্বান বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক : কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (এআই) নিয়ন্ত্রণে যুক্তরাষ্ট্রের আইন প্রণেতাদের প্রতি আহ্বান জানিয়েছেন অত্যাধুনিক চ্যাটবট চ্যাটজিপিটির নির্মাতা। চ্যাটজিপিটির প্রধান সংস্থা ওপেনএআইয়ের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা (সিইও) স্যাম অল্টম্যান, মঙ্গলবার মার্কিন সেনেট কমিটির সামনে নতুন প্রযুক্তির সম্ভাবনা ও এর ত্রুটিগুলো সম্পর্কে সাক্ষ্য দিয়েছেন। গত কয়েক মাসে বেশ কিছু এআই মডেল বাজারে এসেছে। স্যাম অল্টম্যান বলেন, এআই কোম্পানিগুলোকে লাইসেন্স দেয়ার জন্য একটি নতুন সংস্থা গঠন করা প্রয়োজন। চ্যাটজিপিটি ও অনুরূপ প্রোগ্রামগুলো অবিশ্বাস্যভাবে মানুষের মতোই বিভিন্ন প্রশ্নের উত্তর তৈরি করতে পারে। তবে এটি অনেক ভুল তথ্যও দিতে পারে। ৩৮ বছর বয়সী স্যাম অল্টম্যান যেন ক্রমবর্ধমান এআই…

Read More

পানির দরে বিক্রি ঝরেপড়া আম জুমবাংলা ডেস্ক : বাগাতিপাড়ায় মঙ্গলবার কালবৈশাখীতে আমের ব্যাপক ক্ষতি হয়েছে। ঝরেপড়া এসব আম তিন টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। বিভিন্ন পাড়া-মহল্লা ও মোড়ে মোড়ে এমনকি আড়তেও এসব আম বিক্রি করা হচ্ছে। স্থানীয়রা জানান, মঙ্গলবার বিকালে হঠাৎ কালবৈশাখী আঘাত হানে। এতে অপরিপক্ব আমের ব্যাপক ক্ষতি হয়েছে। ঝড়ের আঘাতে পড়ে যাওয়া আম কুড়িয়ে বিক্রি করছেন স্থানীয়রা। ঝরেপড়া এসব আম পাইকাররা স্থানীয়দের কাছ থেকে তিন টাকা কেজি দরে ক্রয় করছেন। বুধবার দুপুরে সরেজমিন তমালতলা সেতুর দক্ষিণমাথা, মাকুপাড়া মোড় বাজার, তমালতলা বাজার ও তমালতলা আড়তসহ কয়েকটি স্থান ঘুরে এসব আম বিক্রি করতে দেখা গেছে। মাকুপাড়া মোড় বাজারের ক্রেতা তারিকুল…

Read More

কান চলচ্চিত্র উৎসবে কাঁদলেন জনি ডেপ বিনোদন ডেস্ক : পারিবারিক ভাবে বেশ ধকল গিয়েছে হলিউড তথা বিশ্বের জনপ্রিয় তারকা জনি ডেপের। এ কথা প্রায় সবারই জানা অনেক কঠিন পথ পেরিয়েছেন। সাবেক স্ত্রী অ্যাম্বার হার্ডের জন্য আদালত পর্যন্ত যেতে হয়েছিল তাকে। যদিও সেই সব মামলায় জিতে সম্প্রতি আবারও কাজে মন দিয়েছেন। সাফল্যও মিলতে শুরু করেছে। তবে এবার এমন এক অভিজ্ঞতা হলো, যাতে কেঁদে ফেললেন হলিউড তারকা জনি ডেপ। ৭৬তম কান চলচ্চিত্র উৎসবে দেখানো হয়েছিল জনির নতুন ছবি ‘জেন ডু ব্যারি’। বায়োগ্রাফিক্যাল এই ড্রামা পরিচালক-প্রযোজক ফরাসি তারকা মায়েন। তিনিই নাম ভূমিকায় অভিনয় করেছেন। জনি হয়েছেন ফরাসি রাজা লুই। এই ছবি দেখেই টানা…

Read More

গরমে লবঙ্গ খেলে কী হয়? লাইফস্টাইল ডেস্ক : লবঙ্গ আমাদের অতিপরিচিত একটি মসলার নাম। রান্নার স্বাদ আনতে এর জুড়ি মেলা ভার। এশিয়া, আফ্রিকা, ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের দেশগুলোতে ঝাল এবং মিষ্টিজাতীয় খাবারে এটি ব্যবহার করা হয়। আজ থেকে কয়েক হাজার বছর আগে সিরিয়া, চীন, রোম, আফ্রিকায় এর অস্তিত্ব পাওয়া যায়। তবে আধুনিক সময়ে সবার প্রথমে ইন্দোনেশিয়ার মালুকু দ্বীপপুঞ্জে এটি পাওয়া যায়। এরপর এখান থেকে ডাচ্‌ ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানির হাত ধরে লবঙ্গ সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়ে। চিরসবুজ লবঙ্গগাছের ফুলের কুঁড়িকেই লবঙ্গ বা লং বলা হয়। এর বৈজ্ঞানিক নাম Syzygium aromaticum। রান্নার স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি এশিয়া ও আফ্রিকার অনেক দেশেই এখনও ঔষধি উপাদান হিসেবে…

Read More

আবারও রয়েছে বৃষ্টির সম্ভাবনা, যা জানাল আবহাওয়া অধিদপ্তর জুমবাংলা ডেস্ক : রাজধানীসহ দেশে আট বিভাগেই আরও দুই দিন ঝড়-বৃষ্টি অব্যাহত থাকতে পারে বলে জানিয়েছে আবহাওয়া অধিদপ্তর। এছাড়া সারাদেশে দিন ও রাতের তাপমাত্রা কমতে পারে বলে জানিয়েছে সংস্থাটি। বুধবার (১৭ মে) রাতে আবহাওয়া অধিদপ্তরের আবহাওয়াবিদ মো. মনোয়ার হোসেন স্বাক্ষরিত আগামী ২৪ ঘণ্টার পূর্বাভাসে এই তথ্য জানানো হয়েছে। পূর্বাভাসে বলা হয়েছে, ময়মনসিংহ, ঢাকা, খুলনা ও সিলেট বিভাগের অধিকাংশ জায়গায় এবং রাজশাহী, রংপুর, বরিশাল ও চট্টগ্রাম বিভাগের অনেক জায়গায় অস্থায়ীভাবে দমকা/ঝড়ো হাওয়াসহ বৃষ্টি অথবা বজ্রসহ বৃষ্টি হতে পারে। সেই সাথে দেশের কোথাও কোথাও বিক্ষিপ্তভাবে শিলা বৃষ্টি হতে পারে। পূর্বাভাসে আরও বলা হয়েছে, পশ্চিমা লঘুচাপের…

Read More

রিয়ালকে গুঁড়িয়ে স্বপ্নের ফাইনালে ম্যানসিটি স্পোর্টস ডেস্ক : রেকর্ড চ্যাম্পিয়নদের বিপক্ষে কী দুর্দান্ত ফুটবলই না খেলল ম্যানচেস্টার সিটি! আক্রমণের ঝড় তুলে প্রতিপক্ষকে কোণঠাসা করে প্রথমার্ধেই দুবার জালে বল পাঠালেন বের্নার্দো সিলভা। বিরতির পর রিয়াল মাদ্রিদ ঘুরে দাঁড়ানোর চেষ্টা করল বটে, কিন্তু পারল না ন্যূনতম ব্যবধান গড়তেও। স্মরণীয় জয়ে ইতিহাস রচনার বাসনায় চ্যাম্পিয়ন্স লিগের ফাইনালে পা রাখল ম্যানচেস্টার সিটি। ইতিহাদ স্টেডিয়ামে বুধবার রাতে সেমি-ফাইনালের ফিরতি লেগে ৪-০ গোলে জিতেছে পেপ গুয়ার্দিওলার দল। সিলভার জোড়া গোলের পর দ্বিতীয়ার্ধে আত্মঘাতী গোল করেন এদের মিলতাও। শেষ দিকে চতুর্থ গোলটি করেন হুলিয়ান আলভারেস। প্রথম লেগ ১-১ ড্র হওয়ায় দুই লেগ মিলিয়ে ৫-১ অগ্রগামিতায় ফাইনালে উঠল…

Read More

‘প্রেমের বিয়েতেই বেশি বিচ্ছেদ’ আন্তর্জাতিক ডেস্ক : প্রেমের বিয়েতেই সম্পর্ক বেশি ভাঙে। ভারতের সুপ্রিম কোর্ট বুধবার একটি মামলার রায় দিতে গিয়ে একথা বলেছে। বিচারপতি ডি আর গাভাই ও বিচারপতি সঞ্জয়  কারলার ডিভিশন বেঞ্চ বিবাহ বিচ্ছেদের একটি মামলা শুনছিলেন। এই মামলা চলাকালীন এক আইনজীবী জানান, বিবাহ বিচ্ছেদে ইচ্ছুক এই দম্পতি প্রেম করে বিয়ে করেছিলেন। বিচারপতি গাভাই বিষয়টি শুনে মন্তব্য করেন যে, ভারতে বছরে যতগুলো বিবাহ বিচ্ছেদ হয় তার বেশিরভাগই প্রেমের বিয়ে। বিচারপতি সঞ্জয় কারলা মন্তব্য করেন, প্রেমের কাজলমাখা চোখে অন্যপক্ষের দোষত্রুটি ধরা পড়ে না। এই কাজল মুছে যেতেই বিচ্ছেদের বাজনা বেজে ওঠে। দুই বিচারপতিই একমত হন যে, সম্বন্ধ করা বিয়ের ক্ষেত্রে…

Read More

৩ লক্ষ বছরের পুরোনো পৃথিবীর প্রাচীনতম মানব পায়ের ছাপ আবিষ্কার বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক :  বিজ্ঞানীরা প্রাচীনতম মানুষের পায়ের ছাপ আবিষ্কার করেছেন – যেগুলি ৩ লক্ষ বছর আগে বিলুপ্ত হয়ে যাওয়া মানব জাতির বলে অনুমান। ‘হাইডেলবার্গ পিপল’, যা বহুকাল ধরে বিলুপ্ত হয়ে যাওয়া মানুষের একটি প্রজাতি, তাদের সংরক্ষিত প্রিন্ট জার্মানিতে আবিষ্কার হয়েছিল। প্রাচীন মানুষের এই উপ-প্রজাতি, যা আনুষ্ঠানিকভাবে ‘হোমো হাইডেলবার্গেনসিস’ নামে পরিচিত, তারাই প্রথম বাসা তৈরি করে এবং বড় প্রাণী শিকার করেছিল। কিন্তু প্রায় ২৮,০০০ বছর আগে তারা পৃথিবী থেকে অদৃশ্য হয়ে যায়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে তারা বিলুপ্ত হয়ে গিয়েছিলো। জার্মানির লোয়ার স্যাক্সনির শোনিনজেনের প্যালিওলিথিক সাইট কমপ্লেক্সে প্রাচীন…

Read More

ডিম ছাড়া নরম তুলতুলে কলার কেক বানানোর রেসিপি লাইফস্টাইল ডেস্ক : সহজ ডিমহীন কলা দিয়ে কেক বানানোর রেসিপি আজ আপনাদের শেয়ার করছি। এটি একটি স্বাদযুক্ত কেক রেসিপি যা কলা এবং অন্যান্য কেকের উপাদান দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। এটি গমের আটা থেকে তৈরি করা হয় তাই এটি একটি স্বাস্থ্যকর কেক হিসেবে চিহ্নিত। কাপকেক, মাফিন এবং স্টিম কেক প্রস্তুত করার অনেক উপায় রয়েছে তবে এই রেসিপিটি কেক বেক করার ঐতিহ্যগত উপায় অনুসরণ করে বানানো। তবে ওভেনে বানানোর পাশাপাশি গ্যাসে এটি কিভাবে বানাবেন তা আপনাদের বলে দিচ্ছি। উপকরণঃ পাকা কলা ৩টি চিনি ১৫০ গ্রাম টক দই ৭০ গ্রাম ভ্যানিলা নির্যাস ১ চা চামচ…

Read More