Author: Saiful Islam

জুমবাংলা ডেস্ক : মন্ত্রিসভায় যুক্ত হতে যাচ্ছেন বীর মুক্তিযোদ্ধা শাজাহান খান। দ্বাদশ জাতীয় নির্বাচনে মাদারীপুর-২ আসন থেকে অষ্টমবারের মতো নির্বাচিত এই সংসদ সদস্যকে শ্রম ও কর্মসংস্থান মন্ত্রণালয়ের মন্ত্রী করা হচ্ছে বলে জানিয়েছেন আওয়ামী লীগের একাধিক নেতা ও নীতিনির্ধারক। শাজাহান খান আওয়ামী লীগের সভাপতিমণ্ডলীর সদস্য এবং বাংলাদেশ শ্রমিক ফেডারেশনের কার্যকরী সভাপতি। বীর মুক্তিযোদ্ধা শাজাহান খান ১৯৭১ সালে প্রথমে মুক্তিবাহিনী পরে মুজিব বাহিনীর সদস্য ছিলেন। তিনি ভারতের দেরাদুনে মিলিটারি ট্রেনিংয়ে অংশ নেন। ১৯৬৬-৬৭ এবং ১৯৬৭-৬৮ সালে মাদারীপুর উপবিভাগের ছাত্রলীগের নির্বাচিত সেক্রেটারি ছিলেন তিনি। এছাড়া তিনি নাজিমউদ্দিন কলেজের সাধারণ সম্পাদক এবং সহ-সভাপতির দায়িত্ব পালন করেন। শাজাহান খান ১৯৮৬ সালে সর্বপ্রথম স্বতন্ত্র প্রার্থী হিসেবে…

জুমবাংলা ডেস্ক : ড্রাইভিং লাইসেন্সের বিপরীতে পয়েন্ট সিস্টেম চালু করেছে বাংলাদেশ রোড ট্রান্সপোর্ট অথরিটি (বিআরটিএ)। প্রতি লাইসেন্সে বরাদ্দ ১২ পয়েন্ট। সড়ক পরিবহন আইন-বিধির অধীনে অপরাধ করলে দোষসূচক পয়েন্ট কাটা হবে। পয়েন্ট ফেরত পাওয়ার সুযোগ আছে। অপরাধের মাত্রা বেড়ে ১২ পয়েন্ট কাটা গেলে বাতিল বা স্থগিত হবে ড্রাইভিং লাইসেন্স। লাইসেন্স একবার বাতিল হলে ওই ব্যক্তি আর কখনো ড্রাইভিং লাইসেন্সের আবেদন করতে পারবেন না। বিআরটিএ বলছে, এরই মধ্যে দেশের কিছু কিছু এলাকায় ট্রাফিক আইন লঙ্ঘন করলে পরীক্ষামূলকভাবে পয়েন্ট কাটার কাজ শুরু হয়েছে। ড্রাইভিং লাইসেন্সধারী ব্যক্তি আইন লঙ্ঘন করলে তাকে সংশ্লিষ্ট আইনে যেমন জরিমানা করা হবে, আবার পুলিশের ট্রাফিক সার্জেন্ট ওই ব্যক্তির লাইসেন্স…

জুমবাংলা ডেস্ক : বিশ্ব ইজতেমায় এবার টঙ্গীর তুরাগ তীরের পাশাপাশি নদীর পশ্চিম পার ও উত্তরার দিয়াবাড়িতে মূল প্যান্ডেল হচ্ছে। টঙ্গীর মূল মঞ্চের পাশাপাশি দিয়াবাড়িতে আরেকটি মঞ্চ তৈরি করা হচ্ছে। তবে টঙ্গীতে অবস্থিত মূল মঞ্চ থেকে দিয়াবাড়ি মঞ্চে আধুনিক প্রযুক্তির মাধ্যমে বয়ান প্রচারিত হবে। কিন্তু ইজতেমা ময়দানের পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ হবে পৃথকভাবে। অতিরিক্ত মুসল্লির ভিড় সামলাতে ও দুর্ভোগ কমাতে এই আয়োজন বলে জানিয়েছে কর্তৃপক্ষ। আজ রবিবার বিশ্ব ইজতেমা ময়দান ঘুরে দায়িত্বশীলদের সঙ্গে কথা বলে এই তথ্য জানা গেছে। টঙ্গী ইজতেমা ময়দানের বয়ান মঞ্চের জিম্মাদার হাজী মোহাম্মদ রেজাউল করিম রেজা বলেন, ‘এবার টঙ্গীর ইজতেমা ময়দানের মূল বয়ান মঞ্চের পাশাপাশি উত্তরার দিয়াবাড়িতে আরেকটি…

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : বিদেশি ধনী বিনিয়োগকারীদের জন্য বিশেষ ভিসা ব্যবস্থা চালু করেছিল অস্ট্রেলিয়া। যে ভিসার আওতায় এসব বিদেশিরা দেশটিতে বাস করতে পারতেন। সোমবার গোল্ডের ভিসা নামের সেই ব্যবস্থা বন্ধ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে অস্ট্রেলিয়ার কর্তৃপক্ষ। ব্রিটিশ সংবাদমাধ্যম বিবিসি বলছে, ব্যবসা খাততে চাঙা করতেই গোল্ডেন ভিসা চালু করেছিল অস্ট্রেলিয়া। তবে অভিবাসন ব্যবস্থাকে ঢেলে সাজাতে শুরু করে দেশটি। এ কারণে বাদ পড়েছে এই ভিসার সুবিধা। কর্তৃপক্ষ বলছে, এই ভিসার কারণে আর্থিকভাবে তেমন লাভ আসছে না। গোল্ডেন ভিসা চালু হওয়ার পর থেকেই সমালোচনা করে আসছিলেন অনেকে। কেউ কেউ বলছিলেন, নিজেদের পকেট ভারী করার জন্য কিছু দুর্নীতিগ্রস্ত সরকারি কর্মকর্তা এই ব্যবস্থাকে ব্যবহার করছে। গোল্ডেন ভিসা…

বিনোদন ডেস্ক : বহু বিতর্কের পর অবশেষে ভারতের অযোধ্যায় ভেঙে ফেলা বাবরি মসজিদের জায়গায় রামমন্দিরের উদ্বোধন করলেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি। সোমবার রামমন্দির উদ্বোধন অনুষ্ঠানে দেশ-বিদেশের অতিথিরা উপস্থিত ছিলেন; যাদের মধ্যে রাজনৈতিক ব্যক্তিত্ব থেকে শুরু করে শিল্পপতি, খেলা ও চিত্রজগতের তারকারাও ছিলেন। তবে উদ্বোধন অনুষ্ঠানে যাননি বলিউডের নামকরা তিন জনপ্রিয় অভিনেতা। তারা হলেন- শাহরুখ খান, আমির খান ও সালমান খান। আরও পড়ুন: বাবরি মসজিদ: ফিরে দেখা ইতিহাস ভারতীয় গণমাধ্যমের খবরে বলা হয়েছে, উদ্বোধনের দিন সোমবার সকাল থেকেই রামমন্দির প্রাঙ্গণে তারকাদের ঢল নামে। বলিউডের তারকা থেকে শুরু করে দক্ষিণী সিনেমার অভিনেতারাও উপস্থিত ছিলেন। উপস্থিত ছিলেন অমিতাভ বচ্চন, অনুপম খের, রজনীকান্ত, আলিয়া ভাট,…

জুমবাংলা ডেস্ক : জ্বালানি তেল ও বিদ্যুৎ ছাড়াই ফেলে দেওয়া কনটেইনার-বোতলের মাধ্যমে বায়ুশক্তিকে ব্যবহার করে ভূগর্ভস্থ পানি উত্তোলন যন্ত্র আবিষ্কার করেছেন ক্ষুদে বিজ্ঞানী শাহীন। শুনতে অবিশ্বাস্য মনে হলেও এই বয়সেই ৪০টি বিস্ময়কর আবিষ্কার জমা পড়েছে তার ঝুলিতে। শাহীনের আবিষ্কারের তালিকায় রয়েছে – ভূমিকম্প সতর্কতা অ্যালার্ম সিস্টেম, চুরি রোধে অনলাইন মেসেজিং সিস্টেম। তার আশ্চর্যমূলক আরেকটি আবিষ্কার হলো – মোবাইলফোনের গোপনীয়তা রক্ষার্থে রয়েছে এমন এক ধরনের বিশেষ চশমা। যা মোবাইলফোনের স্ক্রিনকে ব্যবহারকারীর চোখে ঠিকঠাক দেখালেও বাকি সবার চোখে তা দেখাবে সাদা। বর্তমানে বেতার-বিদ্যুৎ সঞ্চালন বিষয়ে গবেষণা করছেন এ ক্ষুদে বিজ্ঞানী। অল্প দূরত্বে সাফল্য পেলেও তা ৩ কি.মি পর্যন্ত নিয়ে যাওয়ার লক্ষ্য নিয়ে…

আশরাফুল ইসলাম : আসন্ন উপজেলা পরিষদ নির্বাচনকে সামনে রেখে ঢাকা জেলাধীন ধামরাই উপজেলার সোমভাগ ইউনিয়নের গোয়ালদী গ্রামের বাসিন্দা ফজিলাতুন্নেছা স্মৃতি সংসদের চেয়ারম্যান, লামিয়া ব্রিকসের স্বত্ত্বাধিকারী যুবলীগের সাবেক নির্বাহী সদস্য বিশিষ্ট ব্যবসায়ী মোহাম্মদ আব্দুল লতিফ ধামরাই পৌরসভাসহ ১৬টি ইউনিয়নে অসহায় হতদরিদ্র শীতার্ত মানুষের মাঝে শীতবস্ত্র কম্বল ও চাদর বিতরন করেন। রবিবার (২২) জানুয়ারী) সকালে ধামরাই উপজেলার সোমভাগ ইউনিয়নের,ডাউটিয়া,গাওয়াইল এবং গোয়ালদী গ্রামের নিজ বাসভবনে এই কম্বল বিতরন ও মতবিনিময় সভা অনুষ্ঠিত হয়। মতবিনিময় সভায় আসন্ন উপজেলা পরিষদের নির্বাচনে সম্ভাব্য চেয়ারম্যান প্রার্থী আব্দুল লতিফ বলেন, ধামরাই উপজেলার সাধরন মানুষের অনুরোধে আমি উপজেলা পরিষদের চেয়ারম্যান পদে নির্বাচন করবো। তিনি আরো বলেন, আমার যা আছে…

জুমবাংলা ডেস্ক : রমজান ঘিরে পণ্যের কোনো সংকট নেই। পরিস্থিতির সুযোগ নিয়ে কেউ দাম বাড়ানোর চেষ্টা করলে তার বিরুদ্ধে কঠোর ব্যবস্থা নেওয়া হবে বলে জানিয়েছেন অর্থমন্ত্রী আবুল হাসান মাহমুদ আলী। রোববার (২১ জানুয়ারি) অর্থ মন্ত্রণালয়ের সভাকক্ষে আন্তঃমন্ত্রণালয়ের জরুরি সভা শেষে সাংবাদিকদের তিনি এসব কথা জানান। অর্থমন্ত্রী আবুল হাসান মাহমুদ আলীর সভাপতিত্বে সভায় খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার, কৃষিমন্ত্রী আব্দুস শহীদ, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদমন্ত্রী মো. আব্দুর রহমান, বাণিজ্য প্রতিমন্ত্রী আহসানুল ইসলাম টিটু, বাংলাদেশ ব্যাংকের গভর্নর আব্দুর রউফ তালুকদার উপস্থিত ছিলেন। বৈঠক শেষে অর্থমন্ত্রী আবুল হাসান মাহমুদ আলী বলেন, রমজান আসছে। যেসব আইটেম লাগে, সেগুলোর কোনো শর্টেজ (সংকট) নেই। চিন্তার কোনো কারণ নেই।…

বিনোদন ডেস্ক : ভারতের টলিউডের জনপ্রিয় নায়িকা পূজা বন্দ্যোপাধ্যায় বলেছেন, এখন আর এত কমার্শিয়াল সিনেমা তৈরি হয় না, তবে আমার বিশ্বাস আবার সেই সময়টা ফিরে আসবে যখন ঐ ধারার সিনেমা তৈরি করবেন পরিচালকরা। কনটেন্ট বেসড সিনেমায় আমায় কেউ নেয়ও না। সবাই আমাকে দিয়ে আইটেম ডান্স করাতে চায়, এই ধারার সিনেমাতে খুব একটা আমায় নিয়ে কেউ ভাবেনও না। পূজা বন্দ্যোপাধ্যায় অভিনীত ‘ক্যাবারে’ ওয়েব সিরিজ নিয়ে ভারতীয় সংবাদমাধ্যমের সঙ্গে মতবিনিময়ের সময় এসব কথা বলেন তিনি। বানিজ্যিক ঘরনার বাংলা সিনেমায় পূজাকে বেশ পছন্দ করেছিলেন দর্শক। বর্তমানে তাকে আর সেভাবে অভিনয় করতে দেখা যায় না। তাহলে কী চিত্রনাট্য বেছে বেছে সিনেমা করছেন? মূলত এমন…

জুমবাংলা ডেস্ক : শিক্ষামন্ত্রী ব্যারিস্টার মহিবুল হাসান চৌধুরী নওফেল বলেছেন, ‘শিক্ষাক্রমকে যুগোপযোগী করার লক্ষ্যে প্রচলিত শিক্ষা ব্যবস্থাকে ঢেলে সাজানো হবে। ইতোমধ্যে নতুন শিক্ষাক্রম অনুযায়ী শিক্ষা ব্যবস্থাপনার আধুনিকায়নের কাজ শুরু হয়েছে।’ রোববার চট্টগ্রাম কে সি দে রোডে প্রধান নির্বাচনি কার্যালয়ে এক মতবিনিময় সভায় এসব কথা বলেন তিনি। চট্টগ্রাম মহানগর, উত্তর ও দক্ষিণ জেলা আওয়ামী লীগ নেতাদের সঙ্গে এই মতবিনিময় সভায় শিক্ষামন্ত্রী বলেন, ‘প্রচলিত শিক্ষা ব্যবস্থায় কর্মসংস্থান তৈরির ক্ষেত্রে যে বন্ধ্যাত্ব বিদ্যমান তা সমাজকে স্থবির করে দেয়। নতুন শিক্ষাক্রমের প্রধান লক্ষ্য হলো, আমাদের সন্তানদের দক্ষ, জ্ঞান ও বিজ্ঞানমনস্ক মানবসম্পদ হিসেবে গড়ে তোলা। তারাই একদিন আমাদের অর্থনীতি এবং জাতীয় উৎপাদনের প্রধান কারিগর ও…

জুমবাংলা ডেস্ক : নারায়ণগঞ্জ- ৪ আসনের এমপি শামীম ওসমান বলেছেন, মানুষ উন্নয়ন চায়, এটা অবশ্যই সত্য কিন্তু মানুষ তার চেয়েও বেশি শান্তিতে থাকতে চায়। মানুষের সবচেয়ে বড় চাওয়া হচ্ছে আমি আমার মতো করে থাকব। আমার মতো করে বাঁচব। রবিবার সন্ধ্যায় নারায়ণগঞ্জ জেলা সাংবাদিক ইউনিয়নের কার্যালয়ে অনুদানের চেক হস্তান্তর অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এসব বলেন। তিনি আরও বলেন, নারায়ণগঞ্জে আমি ব্যাপক উন্নয়ন করেছি, এসব উন্নয়নের কথা বললে মানুষ হাত তালি দেয়। কিন্তু যখন মাদক-সন্ত্রাস, চাঁদাবাজ, ইভটিজিং বন্ধ করার কথা বলেছি তখন খুশি হয়। কারণ মানুষ চায়, আমি একটা মুদি দোকান করব। কেউ আমার দোকানে চাঁদা নিতে আসবে না। মানুষ চায়…

ওয়াজেদ হীরা : প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার নেতৃত্বে নবগঠিত মন্ত্রিসভার আকার বাড়বে। বর্তমান মন্ত্রিসভার সদস্য সংখ্যা ৩৬ জন। নতুন করে এর সঙ্গে ১০ থেকে ১২ জন বাড়তে পারে বলে গুঞ্জন রয়েছে। আওয়ামী লীগ দলীয় সূত্র এবং মন্ত্রিপরিষদ সংশ্লিষ্ট সূত্রে জানা গেছে, সরকারের কর্মপরিধি সহজ করার স্বার্থে সংরক্ষিত আসনে নারীদের নাম চূড়ান্ত হওয়ার পর এ মন্ত্রিসভার আকার বাড়ানো হবে। স্মার্ট বাংলাদেশ গড়তে সংরক্ষিত আসন থেকে দু-একজন, নির্বাচিত এমপিদের থেকে কয়েকজন এবং শরিক দল ও টেকনোক্র্যাট কোটায় আরও দুজন আসতে পারে বর্ধিত মন্ত্রিসভায়। গত কয়েকদিন ধরে এ আলোচনার গুঞ্জন রয়েছে। সরকারের একটি দায়িত্বশীল সূত্র মনে করছে, ফেব্রুয়ারিতে বাড়তে পারে মন্ত্রিসভার আকার। এ আলোচনায়…

জুমবাংলা ডেস্ক : রংপুর নগরের হলি ক্রিসেন্ট হাসপাতালে চিকিৎসা বিল পরিশোধ করতে না পারায় মাত্র ৪০ হাজার টাকার বিনিময়ে নবজাতক (ছেলে) বিক্রি করে দিয়েছেন ক্লিনিক মালিক। এ ঘটনায় শিশুটির মা থানায় অভিযোগ করলে পুলিশ শিশুটির বাবা ও ক্লিনিক মালিকসহ তিনজনকে গ্রেপ্তার করে। পরে শিশুটিকে উদ্ধার করে তার মায়ের কাছে ফিরিয়ে দেয়। রবিবার বিকালে নগরীর সেন্ট্রাল রোডস্থ গোয়েন্দা পুলিশ কার্যালয়ে এক সংবাদ সম্মেলনে এই তথ্য জানান রংপুর মেট্রোপলিটন পুলিশের উপ-পুলিশ কমিশনার মো. আবু- মারুফ হোসেন। সংবাদ সম্মেলনে বলা হয়, নগরীর বুড়ারঘাট এলাকায় লাবনী আক্তার প্রসব বেদনা নিয়ে গত ১৩ জানুয়ারি বাসটার্মিনাল এলাকার হলিক্রিসেন্ট নামে একটি হাসপাতালে ভর্তি হন। ওইদিন রাতে সিজারের…

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক : স্মার্টফোন নির্মাতা প্রতিষ্ঠান স্যামসাং প্রতিবারই তাদের ব্যবহারকারীদের জন্য বিশেষ কিছু নিয়ে আসে। একইভাবে, কোম্পানিটি তার ব্যবহারকারীদের জন্য একটি বড় উপহার আনতে যাচ্ছে। স্যামসাং তার গ্যালাক্সি আনপ্যাকড ইভেন্টে গ্যালাক্সি রিং ঘোষণা করে ভক্তদের অবাক করেছে। ইভেন্টের শেষে, কোম্পানি এই নতুন ডিভাইসটি উন্মোচন করেছে এবং এর ডিজাইনের একটি আভাসও প্রকাশ করেছে। তবে কিছু ফাঁস ও গুজবের মাধ্যমে জানা গেছে স্যামসাং এই প্রযুক্তি নিয়ে কাজ করছে। এই ইভেন্টে সংস্থাটি প্রথমবারের মতো এটি উল্লেখ করেছে। ডক্টর ম্যাথিউ উইগিংস, ডিজিটাল হেলথ অফ স্যামসাং রিসার্চ এই পণ্য সম্পর্কে কথা বলেছেন। স্যামসাং হেলথকে সম্পূর্ণ নতুন ফর্ম ফ্যাক্টরে নিয়ে আসছে বলে জানিয়েছেন। এই…

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : আঞ্চলিক উত্তেজনার মধ্যেই নিজেদের আকাশ প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা জোরদারের উদ্যোগ নিয়েছে ইরান। শুক্রবার (১৯ জানুয়ারি) ক্ষেপণাস্ত্র বিধ্বংসী আকাশ প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার মহড়া চালিয়েছে দেশটি। খবর রয়টার্সের। ইরানের নতুন এই আকাশ প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা শত্রুপক্ষের যেকোনো হামলা প্রতিহতে সক্ষম হবে বলে জানিয়েছেন দেশটির সামরিক বাহিনীর এক মুখপাত্র। ইরানের সশস্ত্র বাহিনী জানিয়েছে, পাকিস্তান সীমান্তবর্তী এলাকায় ক্ষেপণাস্ত্র বিধ্বংসী আকাশ প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার মহড়া চালিয়েছে তারা। এতে ক্ষেপণাস্ত্র ও ড্রোন ব্যবহার করে শত্রুদের আকাশ হামলা প্রতিহতের প্রস্তুতি নিয়েছে দেশটি। ইরানের এ মহড়ার মূল লক্ষ্য ছিল দেশটির দক্ষিণ-পশ্চিম থেকে দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলের উপকূলী এলাকার আকাশ নিরাপত্তা নিশ্চিত করা। নতুন এই আকাশ প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা শত্রুপক্ষের যেকোনো হামলা প্রতিহতে…

বিনোদন ডেস্ক : দীর্ঘ সময় পর আবারও একসঙ্গে পথ চলছেন দেশের জনপ্রিয় দুই তারকা শাকিব খান ও অপু বিশ্বাস। বিবাহিত জীবনে না হলেও রিমার্ক ও হারল্যান স্টোরের মাধ্যমে ব্যবসায়িক জীবনে এ দুই তারকা এখন হাঁটছেন একই পথে। ছয় বছরের বেশি সময়ের বিবাহবিচ্ছেদের পর শাকিব-অপু আবারও আলোচনায় নিজেদের ব্যবসায়ী পরিচয় নিয়ে। কারণ শাকিব-অপু দুজনেরই ব্যবসায়ী পরিচয়ে জুড়ে আছে একই প্রতিষ্ঠান। নতুন বছরের ১২ জানুয়ারি রাজধানীর আফতাবনগরের আবাসিক এলাকায় ‘হারলান’-র নতুন ব্যবসা প্রতিষ্ঠান চালু করেন অপু। ঘটনা জমে উঠে, যখন অপু সংবাদমাধ্যমে বলেন, আমার ওপর শাকিবের আস্থা, ভরসা অনেক বেশি। ও ( শাকিব খান) জানে, আমি কিছু করতে চাইলে সেটা নিশ্চয়ই পারব।…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীত পড়তে বাজার ভরে গিয়েছে কমলালেবুতে। হরেরকম জাতের কমলালেবুর পাওয়া যায় বাজারে। কিন্তু কিছু লেবু মিষ্টি তো কিছু আবার টক। কমলালেবু মিষ্টি না হলে অনেকেই খেতে চান না। একটা কোয়া মুখে পুরে টক লাগলেই মুখ বিকৃত হয়। তবে কোন লেবু টক আর কোনটা মিষ্টি তা বোঝার কিছু উপায় আছে। কমলালেবুর বৃন্ত: লেবুর বৃন্ত বলে দেয় লেবুটা টক হবে না মিষ্টি। বৃন্তটি বাইরের দিকে বেরিয়ে থাকলে বুঝতে হবে সেটি পাকা। পাকা লেবু মিষ্টি হওয়ার সম্ভাবনাই বেশি‌। কমলালেবুর গন্ধ: লেবুর গন্ধ শুঁকেও তফাত করতে পারেন অনেকে। মিষ্টি লেবু হলে গা থেকে মিঠে কমলালেবুর সুগন্ধ বেরোবে। লেবু মিষ্টি না হলে…

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : ইরানের খাবার পারস্যীয় খাবার বলে পরিচিত। ইরানি রান্না পদ্ধতিতে কোজিয়ান, তুর্কি, লেভান্তীয়, গ্রিক, মধ্য এশিয়া এবং রাশিয়ান পদ্ধতি মিলেমিশে একাকার। এশীয় মুগল রাজবংশের হাত ধরে ইরানি রন্ধনবিদ্য উত্তর ভারতীয় রন্ধনপ্রণালীতে গৃহীত হয়েছে। সাধারণত ইরানের প্রধান খাবারের মধ্যে আছে ভাত, ভেড়ার মাংস, মুরগির মাংস, মাছ, পেঁয়াজ এবং বিভিন্ন ধরনের শাক। ইরানের খাবারে বাদাম, তাল, ডালিম, কুইন, প্রুনিস, খুরফু, এবং রেসিনসের মতো ফলের সঙ্গে সবুজ গুল্ম ব্যবহার করা হয়। ইরানি মসলার মধ্যে আছে জাফরান, শুকনা লেবু, দারুচিনি এবং পেসলে যা বিশেষ খাবারের সঙ্গে ব্যবহৃত হয়। ইরানের কাবার, স্টু এবং ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলো বিশ্ববিখ্যাত। ১৬ শতাব্দির শেষ দিকে প্রথমবারের মতো সাফাভিদ…

মো. ইকবাল হোসেন : বর্তমান বিশ্বে শক্তির উৎস হিসেবে মোটাদাগে খনিকেই বিবেচনা করা হয়। কিন্তু খনিতে থাকে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ মজুদ, যা টিপে টিপে খরচ করলেও একটা সময় এ মজুদ ফুরিয়ে যাবে। এ বিবেচনাতেই বিকল্প জ্বালানি উৎসের সন্ধানে নামে মানুষ। জীবাশ্ম জ্বালানিকেন্দ্রিক বিদ্যুৎ কেন্দ্রগুলো পরিবেশের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। এছাড়া নবায়নযোগ্য জ্বালানিও অত্যন্ত ব্যয়বহুল ও পর্যাপ্ত পরিমাণ শক্তি উৎপাদন করতে পারে না। তাই বর্তমান বিশ্বে টেকসই শক্তি উৎপাদনে পারমাণবিক প্রযুক্তিকে একটি অন্যতম অফুরান বিকল্প উৎস হিসেবে জোর দেয়া হচ্ছে। পারমাণবিক শক্তি দুই ধরনের বিক্রিয়ার মাধ্যমে উৎপাদিত হয় যার একটিকে বলে নিউক্লিয়ার ফিশন, অন্যটি নিউক্লিয়ার ফিউশন। সারা বিশ্বে শান্তিপূর্ণ ও সামরিক উদ্দেশ্যে…

বিনোদন ডেস্ক : গত শুক্রবার বাংলাদেশ ও ভারতের পশ্চিমবঙ্গে মুক্তি পেয়েছে ব্রাত্য বসুর সিনেমা ‘হুব্বা’। ছবির প্রধান চরিত্রে অভিনয় করেছেন বাংলাদেশি অভিনয়শিল্পী মোশাররফ করিম। মুক্তির পর থেকেই প্রশংসা পাচ্ছে ছবিটি। হুব্বা চরিত্রে মোশাররফ করিমকে প্রশংসায় ভাসিয়েছেন সমালোচকরা। বাংলাদেশ থেকে ভারতের সিনেমা হলেও যাচ্ছে হাউসফুল শো। তবে এত কিছুর পরও একটা ধাক্কা খেয়েছে সিনেমাটি। কারণ পাইরেসির কবলে পড়েছে এটি। বেশ কিছু ফেসবুক পেজ, ইউটিউব ও ওয়েবসাইটে ছড়িয়ে পড়েছে সিনেমাটির পাইরেটেড কপি। ফেসবুকের বিভিন্ন গ্রুপে চলছে সিনেমাটির এইচডি লিংক নিয়ে বিভিন্ন পোস্ট। বিষয়টি নিয়ে গণমাধ্যমে সিনেমাটির আমদানিকারক প্রতিষ্ঠানের কর্ণধার আব্দুল আজিজ জানান, ‘বাংলাদেশ ও ভারতে আইনি ব্যবস্থা নেওয়া হচ্ছে। ইতিমধ্যে বেশ কিছু…

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : সাপ ধরে জীবিকা ধারণ করেন কালি সি। ৪৩ বছর বয়সী এই ভারতীয় সাপ ধরে যে অর্থ আয় করেন তা দিয়ে সংসার চালানো কঠিন হয়ে পড়েছে। তার স্ত্রীর নাম আলামেলু (৩৮)। তিনি একটি কুকুর, চারটি ইঁদুর এবং একটি প্রশিক্ষিত বেজি পালন করেন। এই দম্পতির সিধু (২২) এবং সন্ধ্যা (২১) নামের দুজন কন্যা সন্তানও রয়েছে। ছুটির দিনে তাদের সঙ্গী হন তাদের দুই কন্যা। মাত্র ১১ স্কয়ার মিটারের একটি ছোট ঘরে তাদের বসবাস। ভারতের তামিল নাড়ুর চেনগালপেট্টুতে তারা থাকেন। চেন্নাই থেকে এর দুরত্ব মাত্র ৫০ কিলোমিটার। কালি একটি প্রতিষ্ঠানের হয়ে চুক্তি ভিত্তিক কাজ করেন। এজন্য তাকে ইরুলা স্নেক ক্যাচার ইন্ডাস্ট্রিয়াল…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ভাবুন তো, কেবল খেতে ভালো হলেই কি আর সেসব খাবারকে মুখরোচক খাবার বলা যায়? অবশ্যই তা নয়, কেননা খাবারের স্বাদ নির্ভর করে ঘ্রাণের উপরও। তাই খাবারের ঘ্রাণও যে গুরুত্বপূর্ণ এটা বলাই বাহুল্য। জেনে নিন কোন খাবারের ঘ্রাণ বাড়াতে কি উপায় অবলম্বন করবেন- • ক্যাপসিকাম, লেমন গ্রাস, এগুলো বড় চিংড়ি মাছ এবং মুরগিতে ব্যবহার করুন। এতে চমৎকার ঘ্রাণ হবে। • ভালো ঘ্রাণ পেতে এলাচ গুঁড়া দিন ডিমের কেক তৈরিতে। • এলাচ গুঁড়া দিতে পারেন চা তৈরিতেও। তাহলে সুঘ্রাণ হবে ভীষণ। • সবজিতে শুকনা মরিচ, রসুন আলাদা তেলে ভেজে টেলে দিবেন।খেতেও ভালো হবে আবার ঘ্রাণও চমৎকার হবে। • বিরিয়ানিতে…

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : ইসরায়েলের সঙ্গে বিভেদ ঘোচাতে এক এক করে এগিয়ে যাচ্ছে মধ্যপ্রাচ্যেরে আরব দেশগুলো; এই দৌড়ে শামিল সৌদি আরবও। আর তা যে অনেক দূর এগিয়েছে, তা স্পষ্ট হল মোহাম্মদ বিন সালমানের কথায়। যুক্তরাষ্ট্রের ফক্স নিউজকে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে তিনি বলেছেন, ইসরায়েলের সঙ্গে সম্পর্ক স্বাভাবিক করতে তার দেশ একটি চুক্তির কাছাকাছি পৌঁছে যাচ্ছে। সৌদি যুবরাজের বিরল এই সাক্ষাৎকার বুধবার সম্প্রচার হয়েছে। একই অঞ্চলের দীর্ঘদিনের বৈরী প্রতিবেশী রাষ্ট্রের সঙ্গে চুক্তির প্রক্রিয়া নিয়ে এই প্রথম মুখ খুললেন তিনি। একশ বছর আগে প্রথম বিশ্বযুদ্ধ শেষে ইহুদি ধর্মাবলম্বীদের জন্য ইসরায়েল রাষ্ট্র প্রতিষ্ঠার প্রক্রিয়া শুরুর পর থেকে তা এক সঙ্কট হয়ে আছে মধ্যপ্রাচ্য। মুসলমান প্রধান…

বিনোদন ডেস্ক : টানা ১৬ বছর বিবাহিত জীবনে থাকার পর ২০২১ সালে দ্বিতীয় স্ত্রী কিরণ রাওকে ডিভোর্স দিয়েছিলেন আমির। সেই সময় ফাতিমাকেই বিয়ে ভাঙার জন্য দায়ী করেছিলেন কেউ-কেউ। এমনকী বারবার গুঞ্জন ছড়ায় যে তারা বিয়ে করতে যাচ্ছেন। যদিও এসবের প্রমাণ এখনও মেলেনি। অন্যদিকে, আমির খান ও ফাতিমা দু’জনের কেউই বিষয়টি নিয়ে কখনও মুখ খোলেননি। শোনা যায়, ‘দঙ্গল’ ও ‘ঠগস অফ হিন্দোস্তান’ সিনেমায় একসঙ্গে কাজ করতে গিয়ে একে অপরের প্রেমে পড়েন তারা। সেই সূত্রে আমিরের বাড়িতে অবাধ যাতায়াত ছিল ফাতিমার। আমির-কন্যা আইরা খানের সঙ্গেও বন্ধুত্বপূর্ণ সম্পর্ক ফাতিমার। আইরার বাগদানে সকাল থেকেই হাজির ছিলেন তিনি। কিন্তু আচমকাই নাকি আমির-ফাতিমার সম্পর্কে ছন্দপতন ঘটে।…