Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home এই নিয়মে শুটকি ভুনা করলে স্বাদ হবে দ্বিগুন, দেখুন দারুণ সেই রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    এই নিয়মে শুটকি ভুনা করলে স্বাদ হবে দ্বিগুন, দেখুন দারুণ সেই রেসিপি

    Shamim RezaJuly 11, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙ্গালীদের মধ্যে খুব কম মানুষই পাওয়া যাবে যারা ভর্তা খেতে পছন্দ করে না। বাঙালি নামের সাথেই ভর্তা ওতপ্রোতভাবে জড়িত। খাবারের সাথে ভর্তা না হলে যেন মনে হয় কিছু একটা বাদ পড়ে গেছে। ভর্তা খেতে প্রায় সকলেই ভালোবাসে। বিশেষ করে যারা ঝাল খেতে পছন্দ করে তাদের ভর্তা ছাড়া একটা দিনও চলে না। বিশেষ করে মহিলারা ভর্তা এবং ঝাল খেতে বেশি পছন্দ করে।

    শুটকি ভর্তা ভুনা

    বর্তমানে প্রায় সকল ধরনের ভর্তা রেস্টুরেন্টে সচরাচর পাওয়া যায়। কিন্তু রেস্টুরেন্টের খাবার গুলো স্বাস্থ্যসম্মত নয়। কেননা এগুলোতে স্বাদ ও ঘ্রাণ বৃদ্ধির জন্য বিভিন্ন প্রকার রাসায়নিক পদার্থ মিক্স করা হয়। তাই আমরা এই বাইরের খাবার গুলো বর্জন করে খুব সহজেই নিজ হাতে ঘরেই বানিয়ে উপভোগ করতে পারি।

    আজকের এই ভিডিওতে দেখানো হয়েছে কিভাবে লইট্টা মাছ দিয়ে ভর্তা ভুনা তৈরি করা যায়। আমরা এর আগেও হয়তো অনেকে লইট্টা মাছের ভর্তা ভুনা খেয়েছি।কিন্তু আজকের এই লজ্জা মাছের ভর্তা বানানোর রেসিপি টা একটু ভিন্ন রকমের। নিম্নে তা উপকরণ সহ বিস্তারিত আলোচনা করা হলো।

    উপকরণ সমূহ: ,লইট্টা মাছের শুটকি ,রসুন ,পেঁয়াজ ,আদা ,ধনিয়া গুড়া ,হলুদ ,মরিচ ,জিরার গুড়া ,সরিষার তেল রন্ধন প্রণালী: প্রথমে শুটকি মাছ গুলো ভালো করে ধুয়ে একটু সিদ্ধ করে নিতে হবে। তারপর এর মধ্য হতে কাঁটাগুলো আলাদা করে নিতে হবে।

    তারপর কড়াই এর মধ্যে শরিষার তেল দিয়ে কিছু পেয়জ কুচি ও রসুন হালকা ভেজে নিতে হবে।এবং এর মধ্যে শুটকি গুলো দিয়ে একটু নারাচারা করে পর্যায়ক্রমে রসুন বাটা, পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা,, ধনিয়ার গুড়া হলুদ , মরিচের গুঁড়া এবং জিরার গুড়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঢেকে দিতে হবে। মরিচের গুঁড়া টা একটু বেশি করে দিতে হবে কেননা ভর্তায় একটু ঝাল বেশিই দিতে হয়।

    বুলেটের মত কিলার লুকে বাজারে আসছে বাজাজ, জেনে নিন দাম এবং ফির্চাস

    তারপর ৫ থেকে ৬ মিনিট ঢেকে রাখতে হবে এবং মাঝে মাঝে নাড়াচাড়া দিতে হবে। এভাবেই খুব সহজে আপনার উপভোগ করতে পারেন লইট্টা মাছের শুটকি ভুনা। রেসিপির উপকরণ গুলো সচরাচর প্রত্যেকেই ঘরের সব সময় পাওয়া যায়। তাই প্রত্যেকে যখন তখন এই রেসিপিটি তৈরি করে খেতে পারেন। এই রেসিপিটি তৈরি করে ভালো ফলাফল পেতে না টেনে পুরো ভিডিওটি দেখার অনুরোধ রইলো।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    এই করলে দারুণ দেখুন দ্বিগুন, নিয়মে ভুনা রেসিপি লাইফস্টাইল শুটকি শুটকি ভুনা সেই স্বাদ হবে
    Related Posts
    রান্নায় কমন ভুল এড়ানোর সহজ উপায়

    রান্নায় কমন ভুল এড়ানোর সহজ উপায়: রসনাকে পরিণত করুন পরম আনন্দে

    July 8, 2025
    ঘরে রান্না করা স্বাস্থ্যকর রেসিপি

    ঘরে রান্না করা স্বাস্থ্যকর রেসিপি: সুস্বাদু ও পুষ্টিকর খাবারের জাদু ঘরে!

    July 8, 2025
    রেস্টুরেন্ট রিভিউ কিভাবে লিখবেন

    রেস্টুরেন্ট রিভিউ কিভাবে লিখবেন: আপনার অভিজ্ঞতাকে শব্দে বেঁধে তুলুন

    July 8, 2025
    সর্বশেষ খবর
    রান্নায় কমন ভুল এড়ানোর সহজ উপায়

    রান্নায় কমন ভুল এড়ানোর সহজ উপায়: রসনাকে পরিণত করুন পরম আনন্দে

    টেক্সাসের ভয়াবহ বন্যায়

    টেক্সাসের ভয়াবহ বন্যায় মৃতের সংখ্যা ১০০ ছাড়াল, নিখোঁজ অনেকে

    ঘরে রান্না করা স্বাস্থ্যকর রেসিপি

    ঘরে রান্না করা স্বাস্থ্যকর রেসিপি: সুস্বাদু ও পুষ্টিকর খাবারের জাদু ঘরে!

    দুপুরের মধ্যে যেসব জেলায়

    দুপুরের মধ্যে যেসব জেলায় ৬০ কিমি বেগে ঝড়বৃষ্টির শঙ্কা

    স্কলারশিপ পাওয়ার নিয়ম

    স্কলারশিপ পাওয়ার নিয়ম: সফলতার সহজ উপায়

    সতর্কসংকেত

    টানা চার দিন বৃষ্টিতে উত্তাল সাগর, ৩ নম্বর স্থানীয় সতর্কসংকেত

    কর্মকর্তা-কর্মচারী নিয়োগ

    ১৬ পদে ২৩ কর্মকর্তা-কর্মচারী নিয়োগ দেবে বরিশাল সিটি কর্পোরেশন

    রেস্টুরেন্ট রিভিউ কিভাবে লিখবেন

    রেস্টুরেন্ট রিভিউ কিভাবে লিখবেন: আপনার অভিজ্ঞতাকে শব্দে বেঁধে তুলুন

    ডায়েট রেসিপি

    ডায়েট ফলো করার রেসিপি: যে গোপন মশলা আপনাকে জিতাবে ওজনের যুদ্ধ!

    হাসনাত

    আপনারা দেশপন্থি ও জনগণপন্থি হোন, দিনশেষে ক্ষমতার উৎস হচ্ছে জনতা: হাসনাত

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.